{"id":209167,"date":"2025-03-13T14:58:49","date_gmt":"2025-03-13T14:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/maranges-1er-cru-rouge-la-fussiere-aoc-2023-thomas-morey\/"},"modified":"2026-07-14T15:18:35","modified_gmt":"2026-07-14T15:18:35","slug":"maranges-1er-cru-rouge-la-fussiere-aoc-2023-thomas-morey","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/maranges-1er-cru-rouge-la-fussiere-aoc-2023-thomas-morey\/","title":{"rendered":"Maranges 1er Cru rouge La Fussi\u00e8re AOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Maranges 1er Cru rouge La Fussi\u00e8re AOC 2023 di Thomas Morey<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Ein kr\u00e4ftiges, dabei recht transparentes <strong>Viola<\/strong>, das die Eleganz des Pinot Noir mit der Substanz eines warmen Terroirs verbindet.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Direkt einladend und herrlich balanciert: <strong>dunkle und rote Beeren<\/strong>, <strong>rosinierte Fr\u00fcchte<\/strong> e un tocco <strong>Pepe<\/strong> vereinen sich mit subtilen Noten von <strong>Salsa di soia<\/strong> e <strong>Cannella<\/strong>. Das dezente Holz f\u00fcgt sich harmonisch ein \u2013 ein Duft, der Kraft und W\u00e4rme ausstrahlt, ohne zu dominieren.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Energiegeladen und saftig. Die <strong>tiefe dunkle Himbeerfrucht<\/strong> \u00e8 utilizzato da <strong>Pepe<\/strong> und einem deutlichen, aber angenehmen <strong>Agente abbronzante<\/strong> begleitet. Der Wein besitzt gute Dichte und L\u00e4nge \u2013 typisch f\u00fcr dieses warme Terroir, dabei aber niemals schwer oder \u00fcberladen.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>La situazione <strong>La Fussi\u00e8re<\/strong> umfasst knapp 42 Hektar im Nordosten von Maranges, direkt an der Grenze zu Santenay. Das Terroir bringt charakteristisch viel Frucht und pr\u00e4sentes Tannin hervor \u2013 Eigenschaften, die Thomas Morey mit behutsamer Extraktion respektiert.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>Pinot Nero<\/strong>, weitgehend entrappt, vergoren mit indigenen Hefen in einer Kombination aus neutralem Fass und Tank. Nat\u00fcrliche malolaktische G\u00e4rung, etwa <strong>20% legno nuovo<\/strong>. Besonders bemerkenswert: die minimalistische Schwefelung erst im letzten halben Jahr mit mehrfachen Kleinstdosen \u2013 der Gesamtgehalt bleibt unter 35 mg\/l.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein unkomplizierter, gut gemachter Essensbegleiter f\u00fcr <strong>Filetto di manzo arrosto rosa<\/strong>, <strong>Petto d'anatra con salsa di ciliegie<\/strong>, <strong>Coq au vin<\/strong> o <strong>maturato Comt\u00e9<\/strong>. Anche per <strong>Piatti a base di funghi<\/strong> e <strong>terrine salate<\/strong> una scelta eccellente.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Thomas Morey verbindet traditionelle burgundische Vinifikation mit einem modernen, nachhaltigen Ansatz. Die extrem reduzierte Schwefelung und die Arbeit mit indigenen Hefen unterstreichen seine Philosophie eines authentischen, terroir-getreuen Weinbaus.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Maranges 1er Cru La Fussi\u00e8re von Thomas Morey ist ein kraftvoller burgundischer Pinot Noir aus der Lage an der Grenze zu Santenay, der Fruchtf\u00fclle mit pr\u00e4sentem Tannin und eleganter W\u00fcrze verbindet. Ein authentischer Premier Cru mit ausgepr\u00e4gtem Terroir-Charakter und nat\u00fcrlicher Vinifikation.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Kr\u00e4ftiges, dennoch transparentes Purpur mit burgundischer Leuchtkraft<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Dunkle und rote Beeren, Pfeffer, rosinierte Fr\u00fcchte, Sojaso\u00dfe-Noten, Zimt und dezentes Holz \u2013 einladend und balanciert<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig und energiegeladen mit tiefer Himbeerfrucht, Pfeffer, deutlichem aber angenehmen Gerbstoff, guter Dichte und L\u00e4nge<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Kraftvoll-warmer Premier Cru mit s\u00fcdlichem Temperament, unkompliziert zug\u00e4nglich und dennoch strukturiert \u2013 typisch f\u00fcr das Terroir von La Fussi\u00e8re<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Entenbrust mit Kirschsauce, Rinderroulade, gegrilltes Lammkarree, Coq au Vin<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Weinbereitung mit indigenen Hefen, nur 20% Neuholz, minimale Schwefelung (max. 35 mg\/l), nat\u00fcrliche malolaktische G\u00e4rung \u2013 authentischer, terroir-betonter Ausbau<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213135,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3398],"product_cat":[3565,3397],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209167","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-thomas-morey","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-thomas-morey","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Maranges 1er Cru La Fussi\u00e8re 2023 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Energiegeladener Pinot Noir aus Burgund von Thomas Morey. 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