Il Misto Mare IGT 2024<\/strong> si presenta nella generosa bottiglia magnum da 1500 ml come un'autentica espressione del terroir altoatesino. Alois Lageder, uno dei pionieri della viticoltura biodinamica nella regione, dimostra ancora una volta il suo fine senso dell'equilibrio e della precisione con questa cuv\u00e9e. Il moderato livello alcolico di 12,0% vol. indica uno stile elegante e non sovraccarico, mentre la bassa dolcezza residua enfatizza la chiarezza e la freschezza tipiche di Lageder.<\/p>\n I vigneti di Alois Lageder si estendono sui pendii soleggiati dell'Alto Adige, dove la freschezza alpina incontra il calore mediterraneo. Questa situazione climatica unica conferisce ai vini una speciale tensione tra la maturit\u00e0 del frutto e l'acidit\u00e0 che conferisce struttura. Il Misto Mare<\/strong> riflette perfettamente questa dualit\u00e0: incarna la precisione delle montagne e la generosit\u00e0 del vicino sud in un dialogo armonioso.<\/p>\n Die Bezeichnung \u201cMisto Mare\u201d (gemischtes Meer) deutet auf eine Assemblage verschiedener Rebsorten hin, eine Komposition, die Lageders philosophischen Ansatz widerspiegelt: Nicht die Dominanz einer einzelnen Sorte steht im Vordergrund, sondern das komplexe Zusammenspiel verschiedener Elemente.<\/p>\n Da generazioni, la cantina Lageder \u00e8 sinonimo di un approccio rispettoso alla natura. La coltivazione biodinamica coerente dei vigneti non \u00e8 una tendenza, ma una convinzione profondamente radicata. I vini sono vinificati con interventi minimi in cantina, per preservare l'autenticit\u00e0 del terroir. L'annata 2024, ancora giovane e promettente, mostra gi\u00e0 la firma caratteristica della casa.<\/p>\n La bottiglia magnum predestina questo vino alle occasioni conviviali. Il suo stile presumibilmente fresco e preciso si armonizza perfettamente con la cucina alpina dell'Alto Adige, dai canederli allo speck e dai risotti ai piatti leggeri a base di pesce dei laghi di montagna della regione. La bottiglia magnum offre inoltre le condizioni ideali per uno sviluppo lento e armonioso nel bicchiere.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Terroir e artigianato<\/h3>\n
Filosofia di vinificazione<\/h3>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/h3>\n
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