{"id":198017,"date":"2025-01-17T11:05:29","date_gmt":"2025-01-17T11:05:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tenuta-di-castellaro-bianco-porticello-igt-2023\/"},"modified":"2026-07-28T09:34:57","modified_gmt":"2026-07-28T09:34:57","slug":"tenuta-di-castellaro-bianco-porticello-igt-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/tenuta-di-castellaro-bianco-porticello-igt-2023\/","title":{"rendered":"Bianco Porticello IGT 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Bianco Porticello IGT 2023 di Tenuta di Castellaro<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Luminoso <strong>Giallo oro<\/strong> mit hellen, fast silbrigen Reflexen \u2013 der Wein funkelt im Glas wie sizilianisches Mittagslicht auf dem Meer.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Die Nase ist ein aromatisches Versprechen: <strong>Limone salato<\/strong> e <strong>Calce<\/strong> er\u00f6ffnen frisch und pr\u00e4zise, gefolgt von <strong>pesca bianca<\/strong>, <strong>Pera Nashi<\/strong> e un tocco di <strong>Noce moscata<\/strong>. Accenti esotici da <strong>Litchi<\/strong> e <strong>Frutto della passione<\/strong> verleihen dem Cuv\u00e9e Tiefe, w\u00e4hrend <strong>Fiori d'arancio<\/strong> f\u00fcr elegante Leichtigkeit sorgt. Das mediterrane Herz schl\u00e4gt mit <strong>Timo<\/strong>, <strong>Lavanda<\/strong> und dem Duft von Pinienhainen. <strong>Pietra calcarea<\/strong> und ein Hauch kalten Rauchs setzen eine mineralische, fast k\u00fchle Signatur.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich dieser Wein von seiner gro\u00dfz\u00fcgigsten Seite: <strong>satte, dichte Frucht<\/strong> auf einem steinigen, kantigen Ger\u00fcst. Leicht und doch substanziell zugleich \u2013 ein Balanceakt, den die sizilianische Sonne erm\u00f6glicht. <strong>Salinit\u00e0<\/strong> e fine <strong>Sostanze amare<\/strong> spielen sich gegenseitig den Ball zu und erzeugen eine lebendige Spannung, die trotz moderater S\u00e4ure f\u00fcr hohe Trinkfreude sorgt. Zug\u00e4nglich und doch nie langweilig.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Der Nachhall ist klar und animierend \u2013 <strong>Agrumi<\/strong> dominiert, frisch und direkt, mit einem salzigen Nachhall, der nach einem weiteren Schluck verlangt.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Tenuta di Castellaro liegt auf der <strong>Insel Lipari<\/strong>, den \u00c4olischen Inseln vor der Nordk\u00fcste Siziliens \u2013 ein Terroir aus <strong>roccia vulcanica<\/strong> und Kalkstein, gepr\u00e4gt von Meereswind und intensiver Sonneneinstrahlung. Diese Urspr\u00fcnglichkeit ist im Glas sp\u00fcrbar.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Ein Cuv\u00e9e aus den einheimischen Sorten <strong>Carricante<\/strong> e <strong>Malvasia<\/strong> sowie dem aromatischen <strong>Muscat<\/strong>. Die Kombination vereint strukturgebende Frische mit blumiger Expressivit\u00e4t \u2013 vinifiziert auf Fruchterhalt und Lebendigkeit.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ideale per <strong>pesce alla griglia<\/strong>, <strong>Frutti di mare al burro di limone<\/strong> o <strong>Caponata siciliana<\/strong>. Auch als Aperitif zu <strong>Burrata mit Zitrusdressing<\/strong> o <strong>Linguine alle vongole<\/strong> una rivelazione.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Un vino che <strong>Seele der \u00c4olischen Inseln<\/strong> im Glas einf\u00e4ngt \u2013 salzig, sonnengereift und unverwechselbar. Kein Wein f\u00fcr Gr\u00fcbler, sondern f\u00fcr Menschen, die das Meer lieben.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Bianco Porticello IGT 2023 von Tenuta di Castellaro ist ein lebendiger sizilianischer Wei\u00dfwein aus Carricante, Muskateller und Malvasia, der mediterrane Leichtigkeit mit fruchtiger Tiefe und mineralischer Spannung vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Goldgelb mit hellen, frischen Reflexen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Duftig und aromatisch \u2013 Salzzitrone, Limone, Grapefruit, Nashi-Birne und wei\u00dfer Pfirsich treffen auf exotische Litschi und Maracuja; Orangenbl\u00fcte und Lavendel sorgen f\u00fcr Eleganz, mediterrane Kr\u00e4uter wie Thymian und Pinienwald sowie Kalkstein und kalter Rauch runden ab<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Leicht und gleichzeitig satt, mit dichter Frucht auf einem steinig-mineralischen Ger\u00fcst; Bitterstoffe und Salzigkeit wechseln sich ab, moderate S\u00e4ure und eine pr\u00e4sente Zitrusnote im Abgang sorgen f\u00fcr hohe Trinkfreude<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Zug\u00e4nglich und dennoch spannend \u2013 ein klassischer mediterraner Wei\u00dfwein mit warmherziger Fruchtf\u00fclle, lebendiger Mineralik und einer animierenden, salzigen Frische<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gegrillte Meeresfr\u00fcchte und Fisch, sizilianische Antipasti mit Oliven und Kapern, leichte Pasta mit Zitronensauce<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Einzigartige Cuv\u00e9e aus den autochthonen Rebsorten Carricante und Malvasia sowie Muskateller, angebaut auf der vulkanischen Insel Lipari \u2013 der mineralische Vulkanboden verleiht dem Wein seine charakteristische Salzigkeit und Tiefe<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214445,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1647],"product_cat":[3566,3116],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-198017","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tenuta-di-castellaro","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-tenuta-di-castellaro","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-carricante","14":"pa_sorte-malvasia","15":"pa_sorte-muskateller","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bianco Porticello IGT 2023 \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mineralisch, salzig, dicht: Siziliens Muskateller-Blend von Tenuta di Castellaro. 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