{"id":197148,"date":"2024-12-12T09:22:16","date_gmt":"2024-12-12T09:22:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/odinstal-gewuerztraminer-tresterbrand-500ml\/"},"modified":"2026-10-21T11:49:18","modified_gmt":"2026-10-21T11:49:18","slug":"odinstal-gewuerztraminer-tresterbrand-500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/odinstal-gewuerztraminer-tresterbrand-500ml\/","title":{"rendered":"Acquavite di vinacce di Gew\u00fcrztraminer 500ml"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Gew\u00fcrztraminer Tresterbrand 500ml da Odinstal<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Dieser Tresterbrand f\u00e4ngt die vielschichtige Aromatik einer der ausdrucksst\u00e4rksten Rebsorten der Pfalz in destillierter Form ein. Gepr\u00e4gt von der k\u00fchlen Stilistik des Hauses zeigt sich das Destillat mit <strong>intimer Dichte<\/strong>, klarer W\u00fcrze und einer fast \u00e4therischen Frische. Am Gaumen verbindet sich die nat\u00fcrliche Intensit\u00e4t der Maissche mit einer geschmeidigen, doch strukturierten Textur, die ohne schwere S\u00fc\u00dfe auskommt und von 40,0% Vol. Alkohol perfekt getragen wird.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Das Lesegut f\u00fcr die Basis dieses Brandes w\u00e4chst in einer von Wald umschlossenen Mulde in Wachenheim auf rund <strong>350 metri di altitudine<\/strong>. Die Monopollage Odinstal profitiert von signifikant k\u00fchleren N\u00e4chten und einer verl\u00e4ngerten Reifezeit. Die geologische Besonderheit aus Basalt, Muschelkalk, Keuper und gelbem Buntsandstein verleiht den Trauben eine bemerkenswerte Spannung. Als Demeter-zertifizierter Betrieb verzichtet Betriebsleiter Andreas Schumann im Weinberg konsequent auf synthetische Mittel und nutzt die gesch\u00fctzte Lage f\u00fcr streng biodynamischen Anbau.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Der Gew\u00fcrztraminer liebt die k\u00fchle H\u00f6henlage des Odinstals, da die Reben hier langsam reifen und ihre floralen sowie w\u00fcrzigen Noten optimal ausbilden k\u00f6nnen. F\u00fcr den Tresterbrand werden die hochorganischen R\u00fcckst\u00e4nde der Traubenpressung handwerklich destilliert. Im Geist des Hauses \u2013 das im Keller auf minimale Intervention setzt \u2013 bleibt der fokussierte, ungeschminkte Rebsortencharakter erhalten: Rasse, expressive Exotik und ein langer, k\u00fchler Nachhall.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ideal als klassischer Digestif nach einem feinen Men\u00fc. Passt wunderbar zu gereiftem <strong>Formaggio Muenster<\/strong>, intensivem <strong>Formaggio blu<\/strong> o tradizionale <strong>Torta alle spezie<\/strong>. Auch in Kombination mit Dunkler <strong>Edelschokolade<\/strong> setzt dieser Tresterbrand einen eindrucksvollen Akzent.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gew\u00fcrztraminer Tresterbrand von Odinstal pr\u00e4sentiert die typisch intensive Aromatik dieser Rebsorte, gewachsen im k\u00fchlen Mikroklima der Pf\u00e4lzer H\u00f6henlage.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Kristallklar.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Berauschender Duft nach reifen Rosenbl\u00e4ttern, feiner Lychee, w\u00fcrzigen Muskatnoten und zarten \u00e4therischen Nuancen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Kraftvoll und ausdrucksstark am Gaumen, dicht strukturierte Fruchtw\u00fcrze mit elegant eingebundenem Alkohol und langem, aromatischem Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Kompromisslos, aromenstark und von hoher k\u00fchler Eleganz gepr\u00e4gt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Perfekt als Digestif nach einem feinen Men\u00fc, zu reifem Rotschimmelk\u00e4se oder zu dunkler Schokolade mit gew\u00fcrzten Fruchtkomponenten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Entstammt den hochgelegenen Weinbergen auf 350 Metern H\u00f6he, in denen die Gew\u00fcrztraminer-Trauben von der verl\u00e4ngerten Reifezeit und den k\u00fchlen N\u00e4chten profitieren.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214020,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1582],"product_cat":[3143,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197148","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-odinstal","7":"product_cat-odinstal","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-nicht-zutreffend","10":"pa_inhalt-500ml","11":"pa_sorte-gewuerztraminer","12":"pa_stil-naturwein","13":"pa_typ-spirituose","14":"show-hover","16":"first","17":"outofstock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gew\u00fcrztraminer Tresterbrand Odinstal | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dichte Fruchtw\u00fcrze &amp; kraftvoller Geschmack: Gew\u00fcrztraminer Tresterbrand von Odinstal aus der Pfalz. 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