{"id":197114,"date":"2024-12-12T09:20:24","date_gmt":"2024-12-12T09:20:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/larmandier-bernier-terre-de-vertus-non-dose-premier-cru-brut-nature-2017\/"},"modified":"2026-06-26T12:39:02","modified_gmt":"2026-06-26T12:39:02","slug":"larmandier-bernier-terre-de-vertus-non-dose-premier-cru-brut-nature-2017","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/larmandier-bernier-terre-de-vertus-non-dose-premier-cru-brut-nature-2017\/","title":{"rendered":"Terre de Vertus Non Dos\u00e9 Premier Cru Brut Nature 2017"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Terre de Vertus Non Dos\u00e9 Premier Cru Brut Nature 2017 di Larmandier-Bernier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Larmandier-Bernier geh\u00f6rt zu den <strong>I pionieri della viticoltura biodinamica<\/strong> in der Champagne und verk\u00f6rpert eine kompromisslose Philosophie der Reinheit und Pr\u00e4zision. Dieser Brut Nature aus der legend\u00e4ren Premier-Cru-Lage <strong>Terre de Vertus<\/strong> verzichtet vollst\u00e4ndig auf Dosage und pr\u00e4sentiert sich dadurch in seiner authentischsten Form \u2013 knochentrockenen, mineralisch und von kristalliner Klarheit. Der Jahrgang 2017 profitiert von einem herausfordernden, aber letztlich erfolgreichen Jahr, das Weinen mit <strong>spannungsreicher Frische<\/strong> und beeindruckender Pr\u00e4zision hervorbrachte.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Vertus liegt am s\u00fcdlichen Ende der <strong>C\u00f4te des Blancs<\/strong>, jener ber\u00fchmten Chardonnay-Hochburg der Champagne, wo kreidehaltige B\u00f6den dem Wein seine charakteristische <strong>Tensione minerale<\/strong> verleihen. Die Parzellen von Larmandier-Bernier werden seit Jahrzehnten biodynamisch bewirtschaftet, was zu lebendigen B\u00f6den und Weinen mit ausgepr\u00e4gtem <strong>Espressione del terroir<\/strong> f\u00fchrt. Die Kreideb\u00f6den speichern Wasser und regulieren die Temperatur, was dem Chardonnay ideale Bedingungen f\u00fcr langsame Reifung und Aromenkomplexit\u00e4t bietet.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>100% Chardonnay<\/strong> aus Premier-Cru-Lagen, spontan vergoren und ohne malolaktische G\u00e4rung ausgebaut, um die nat\u00fcrliche S\u00e4urestruktur zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt in traditionellen Foudres und Edelstahltanks, der Ausbau auf der Hefe verleiht dem Champagner <strong>Struttura e complessit\u00e0<\/strong>, ohne seine kristalline Reinheit zu \u00fcberdecken. Der vollst\u00e4ndige Verzicht auf Dosage \u2013 Zero Dosage oder Brut Nature \u2013 erfordert perfekt reifes Traubenmaterial und ist ein Bekenntnis zur <strong>kompromisslosen Authentizit\u00e4t<\/strong>. Nur so offenbart sich das Terroir in seiner pursten Form.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Die salzige Mineralit\u00e4t und vibrierende S\u00e4ure machen diesen Champagner zum idealen Begleiter f\u00fcr <strong>ostriche crude<\/strong>, <strong>Carpaccio di capesante<\/strong> o <strong>Sashimi<\/strong>. Anche per <strong>matura Comt\u00e9<\/strong>, <strong>Formaggio di capra<\/strong> o un semplice <strong>Filetto di sogliola<\/strong> mit Zitrone entfaltet er seine ganze Klasse. Ein Champagner f\u00fcr Puristen und Genie\u00dfer, die Substanz \u00fcber Schmeichelei sch\u00e4tzen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Terre de Vertus Non Dos\u00e9 Premier Cru Brut Nature 2017 von Larmandier-Bernier ist ein puristischer Champagner aus 100% Chardonnay, der ohne Dosage die mineralische Reinheit der C\u00f4te des Blancs zum Ausdruck bringt. Ein kompromissloser, terroirbetonter Blanc de Blancs f\u00fcr Liebhaber authentischer, ungeschminkter Champagner.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Giallo dorato chiaro con riflessi verdastri, perlage fine e persistente<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Kreidige Mineralit\u00e4t, gr\u00fcner Apfel, Zitrusfr\u00fcchte, wei\u00dfe Bl\u00fcten, Brioche, leichte Hefenoten<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Straff und pr\u00e4zise, lebendige S\u00e4ure, salzige Mineralit\u00e4t, Zitrone, Grapefruit, knackiger Apfel, trockener, lang anhaltender Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Puristisch, geradlinig, mineralisch-frisch, kompromisslos trocken, authentisch, terroirgepr\u00e4gt<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Austern und Meeresfr\u00fcchte, Jakobsmuscheln, Sushi und Sashimi, gegrillter Fisch, Ziegenk\u00e4se<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Brut Nature ohne Dosage, biodynamischer Anbau (Demeter-zertifiziert), Premier Cru aus Vertus in der C\u00f4te des Blancs, spontane Verg\u00e4rung, Ausbau im Holzfass<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212982,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1549],"product_cat":[3053,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197114","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-larmandier-bernier","7":"product_cat-larmandier-bernier","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2412","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_typ-champagner","15":"pa_typ-schaumwein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Terre de Vertus Premier Cru 2017 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Straffer Blanc de Blancs aus der Champagne. 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