{"id":197084,"date":"2024-12-12T09:19:38","date_gmt":"2024-12-12T09:19:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-les-corbeaux-1er-cru-2022\/"},"modified":"2026-10-21T13:06:55","modified_gmt":"2026-10-21T13:06:55","slug":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-les-corbeaux-1er-cru-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-les-corbeaux-1er-cru-2022\/","title":{"rendered":"Gevrey-Chambertin \u201cLes Corbeaux\u201d 1er Cru 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Gevrey-Chambertin \u201cLes Corbeaux\u201d 1er Cru 2022 von Trapet P\u00e8re &amp; Fils<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Ein aristokratischer Burgund von <strong>subtiler Eleganz<\/strong> und nat\u00fcrlicher Finesse. Jean-Louis Trapet verzichtet bewusst auf opulente Kraftpakete und sucht stattdessen die reine, unmaskierte Terroir-Transparenz. Dieser Pinot Noir zeigt eine faszinierende aromatische Tiefe, getragen von feink\u00f6rnigem Tannin und einer lebendigen Frische. Mit moderaten 12,5 % Vol. ist er ein Musterbeispiel f\u00fcr Struktur ohne Schwere \u2013 rein, sanft und von seltener stilistischer Klarheit.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Domaine Trapet P\u00e8re et Fils wurzelt tief in den legend\u00e4ren B\u00f6den von Gevrey-Chambertin an der C\u00f4te de Nuits. Seit den Pioniertaten von Arthur Trapet in den 1880er Jahren steht das Haus f\u00fcr eine ehrf\u00fcrchtige Haltung gegen\u00fcber dem Land (\u201eLes hommes passent et la terre reste\u201c). Die B\u00f6den der Appellation sind ber\u00fchmt f\u00fcr ihre kalk- und fossilreichen Strukturen, die den Weinen ihre unverwechselbare, salzig-kreidige Mineralit\u00e4t schenken.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Zu 100 % aus <strong>Pinot Nero<\/strong> gekeltert, spiegelt dieser Premier Cru die konsequente Philosophie des Weinguts wider. Seit 1996 arbeitet Trapet <strong>biodinamico<\/strong> ed \u00e8 <strong>Certificato Demeter<\/strong>. Im Keller gilt das Prinzip des Begleitens statt Zwingens: Sanfte Kellerarbeit mit Schwerkraft und ein moderater Einsatz von neuem Holz lassen die Rebsorte ungest\u00f6rt sprechen. Das Resultat ist ein puristischer Ausdruck der Traube, gepr\u00e4gt von handwerklicher Hingabe.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein feinsinniger Partner zu Klassikern der franz\u00f6sischen K\u00fcche. Passt hervorragend zu <strong>rosa gebratener Entenbrust<\/strong>, <strong>geschmortem Fasan<\/strong> oder einem zarten <strong>Kalbskotelett mit Morcheln<\/strong>. Auch zu mildem <strong>Comt\u00e9<\/strong> oder edlem <strong>Pollame<\/strong> zeigt dieser feingliedrige Rotwein seine St\u00e4rken.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gevrey-Chambertin \u201cLes Corbeaux\u201d 1er Cru 2022 der Domaine Trapet P\u00e8re &amp; Fils zeigt die herausragende Eleganz und Terroir-Transparenz eines gro\u00dfen Pinot Noir aus dem Burgund.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Strahlendes, transparentes Rubinrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Feine Kirschnoten gepaart mit subtiler Mineralit\u00e4t und erdigen Nuancen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Am Gaumen von seidiger Textur, mit feink\u00f6rnigem Tannin, tiefer Frucht und einer feinen, salzig-kreidigen Ader.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Finessereich und puristisch, ohne schwere Opulenz, daf\u00fcr mit schwebender Komplexit\u00e4t und gro\u00dfer Frische.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt hervorragend zu gebratener Taube, rosa gebratenem Lammr\u00fccken oder feinem Wildgefl\u00fcgel.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Erzeugt von Demeter-zertifizierten Weinbergen in biodynamischer Bewirtschaftung mit minimaler Kellerintervention.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228925,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1522],"product_cat":[3563,3144],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197084","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-trapet-pere-fils","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-trapet-pere-fils","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gevrey-Chambertin 1er Cru 2022 Trapet | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiger Pinot Noir von Trapet aus dem Burgund. 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