{"id":197077,"date":"2024-12-12T09:19:29","date_gmt":"2024-12-12T09:19:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/marco-de-bartoli-integer-zibibbo-terre-siciliane-igt-2022\/"},"modified":"2026-10-21T17:42:15","modified_gmt":"2026-10-21T17:42:15","slug":"marco-de-bartoli-integer-zibibbo-terre-siciliane-igt-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/marco-de-bartoli-integer-zibibbo-terre-siciliane-igt-2022\/","title":{"rendered":"Integer Zibibbo Terre Siciliane IGP 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Integer Zibibbo Terre Siciliane IGP 2022 di Marco de Bartoli<\/h2>\n<p>Marco de Bartoli rettete einst den Marsala aus der Industrie-Ecke \u2013 ein ehemaliger Rennfahrer, der Siziliens Weinwelt so radikal auf den Kopf stellte, dass die B\u00fcrokratie kapitulieren musste. Heute f\u00fchren seine Kinder das Gut in Samperi fort, und mit dem <strong>Integer Zibibbo<\/strong> zeigen sie, dass das Haus weit mehr kann als verst\u00e4rkte Klassiker: einen trockenen, geradlinigen Wei\u00dfwein aus der aromatischen Inselrebe, der bei schlanken <strong>11 Prozent<\/strong> mehr Spannung bietet als mancher schwere Tropfen.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd><strong>Giallo oro brillante<\/strong> mit hellen Reflexen \u2013 ein Farbspiel, das die Maischezeit andeutet, ohne rustikal zu wirken.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Eine Nase zum Staunen: <strong>reife Mirabelle, Pfirsich und Aprikose<\/strong> incontrarsi <strong>Blutorange, Mandarine und kandierte Orangenzesten<\/strong>, inoltre <strong>Fiori d'arancio<\/strong>. Darunter ein orientalischer Basar aus <strong>Kurkuma, Safran<\/strong> ed essiccato <strong>Majoran, Oregano und Salbei<\/strong>. <strong>Gr\u00fcne Walnuss<\/strong> und ein vegetabiler Zug von <strong>Carciofo<\/strong> runden das Duftbild ab \u2013 enorm vielschichtig.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd><strong>Secco come l'osso<\/strong>, kerzengerade, mit Ecken und Kanten. Trotz der Maischeg\u00e4rung erstaunlich <strong>saftig und schlank<\/strong> \u2013 keine Spur von Breite oder st\u00f6render Oxidation. Eine <strong>feine Phenolstruktur<\/strong> e <strong>sanfte Tannine<\/strong> geben Griff, die <strong>Sostanze amare<\/strong> bauen einen eleganten Spannungsbogen. Die Frucht tr\u00e4gt, die Finesse lenkt.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Lang und w\u00fcrzig: Die <strong>orientalischen Noten<\/strong>, getrockneten Kr\u00e4uter und Zitrusfr\u00fcchte kehren im Nachhall zur\u00fcck und halten die Spannung bis zur letzten Sekunde.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Il <strong>Zibibbo<\/strong>-Traube \u2013 seit jeher auf Sizilien heimisch \u2013 wird auf dem Familiengut de Bartoli vinifiziert. Das Haus bewirtschaftet <strong>30 Hektar in biologischem Weinbau<\/strong>, erntet ausschlie\u00dflich <strong>von Hand<\/strong> e lavora con <strong>lieviti indigeni<\/strong>. Seit 1984 ist die Familie zudem mit der Zibibbo-Heimat <strong>Pantelleria<\/strong> eng verbunden, wo Sebastiano de Bartoli die Weinberge bewirtschaftet.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>100 % Zibibbo<\/strong> (Muscat d&#8217;Alexandrie), mit <strong>Hautkontakt<\/strong> vergoren \u2013 was die Phenolstruktur und die goldene Farbe erkl\u00e4rt. Eine Rebsorte, die sonst f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Passiti ber\u00fchmt ist, zeigt sich hier in trockener, straffer Gestalt.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ideale per <strong>Couscous mit Safran und Gem\u00fcse<\/strong>, <strong>calamari alla griglia<\/strong>, <strong>sizilianischen Artischocken<\/strong> o <strong>gew\u00fcrzter Couscous-Pfanne mit Harissa<\/strong>. Anche per <strong>Fisch-Tajine<\/strong> e <strong>asiatischen Gerichten mit Koriander<\/strong> ein aufregender Griff.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Das Seltene an diesem Wein: die Kombination aus <strong>duftiger Opulenz<\/strong> e <strong>knochentrockener Pr\u00e4zision<\/strong> bei nur 11 % Vol. \u2013 ein Hautkontakt-Wei\u00dfwein, der Finesse vor Kraft setzt und beweist, wie viel Trinkfreude in der Zibibbo steckt, wenn man sie ernst nimmt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Integer Zibibbo Terre Siciliane IGP 2022 von Marco de Bartoli ist ein trockener, maischevergorener Wei\u00dfwein aus Sizilien, der die Zibibbo-Traube mit schlanken 11% Vol. in ungew\u00f6hnlich duftiger Form zeigt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Goldgelb mit hellen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Intensiv und vielschichtig: Steinobst wie Mirabelle, Pfirsich und Aprikose trifft auf Blutorange, Mandarine und Orangenbl\u00fcten. Getrockneter Majoran, Oregano und Salbei gesellen sich zu Kurkuma, Safran und einem feinen Schlussakkord von Walnuss, Erbsensprossen und Artischocke.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Knochentrocken, saftig und schlank trotz Maischekontakt. Feine Phenolstruktur, sanfte Tannine und pr\u00e4gnante Bitterstoffe sorgen f\u00fcr Spannung und hervorragenden Trinkfluss.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein Ph\u00e4nomen: orientalistische W\u00fcrze und Druck, aber ohne Schwere \u2013 kerzengerade, mit Ecken und Kanten und einem einzigen Ziel, dem schnell leeren Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Sizilianische Antipasti mit gegrilltem Gem\u00fcse, Couscous mit orientalischen Gew\u00fcrzen oder knusprigem Fisch mit Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Zibibbo von der Vulkaninsel-Welt Marco de Bartolis, dem Pionier der sizilianischen Natural-Wine-Bewegung. Die Familie arbeitet biologisch, erntet von Hand und setzt auf einheimische Hefen \u2013 das Ergebnis ist ein Wein, der Maischeg\u00e4rung und Frische auf rare Weise vereint.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211901,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1506],"product_cat":[3063,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197077","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-marco-de-bartoli","7":"product_cat-marco-de-bartoli","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-orange","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-zibibbo","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_stil-orange-wine","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Integer Zibibbo 2022 Marco de Bartoli | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Knochentrockener Zibibbo aus Sizilien: Integer 2022 von Marco de Bartoli begeistert mit feiner Phenolik &amp; saftigem Grip. 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