{"id":197076,"date":"2024-12-12T09:19:28","date_gmt":"2024-12-12T09:19:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/georg-meissner-serrat-de-la-plane-vdf-2022\/"},"modified":"2026-11-07T09:49:30","modified_gmt":"2026-11-07T09:49:30","slug":"georg-meissner-serrat-de-la-plane-vdf-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/georg-meissner-serrat-de-la-plane-vdf-2022\/","title":{"rendered":"Serrat de la Plane VdF 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Descrizione del vino per Serrat de la Plane VdF 2022 di Georg Meissner<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Recht <strong>viola trasparente<\/strong> \u2013 heller im Glas, als es die Herkunft nahe der spanischen Grenze vermuten l\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Ein spannungsreiches Wechselspiel von Dichte und Klarheit: <strong>Brombeeren, Blaubeeren, Maulbeeren und Kirschen<\/strong>, s\u00e4mtlich reif und dennoch knackig. Darunter liegen k\u00fchle Noten von <strong>Grafit und nassem Gestein<\/strong>, allora <strong>zersto\u00dfene Nussschalen, Garrigue, Unterholz<\/strong> und trockenes Laub.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Die Frucht bleibt dunkel, doch ihr s\u00fc\u00dfer Kern ist klein wie eine Erbse. Der Wein wirkt ganz <strong>asciutto<\/strong>, das Tannin <strong>polveroso<\/strong>, die S\u00e4ure brillant, alles saftig und herb. Ein Grenache voller Kraft und Anmut zugleich \u2013 von k\u00fchler, herber Pr\u00e4senz.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Herb und frisch; die steinige K\u00fchle der Nase bleibt sp\u00fcrbar.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd><strong>Serrat de la Plane<\/strong> bedeutet auf Katalanisch <strong>\u201esteinige Hochebene\u201d<\/strong> \u2013 so hei\u00dft der Ort im s\u00fcdwestlichen Roussillon, unweit der spanischen Grenze, in dessen Region auch Domaines wie Gauby und Matassa arbeiten. Die uralten Grenache-Reben stehen auf einem trockenen <strong>Gneiss terreno inalterato<\/strong>. Anders als Meissners gesch\u00fctzte Carignan-Terrassen ist diese Lage dem <strong>k\u00fchlen Wind permanent ausgesetzt<\/strong> \u2013 was sich als Segen erweist: Die Luftbewegung k\u00fchlt die Trauben im hei\u00dfen Klima und sorgt f\u00fcr eine Frische, die mediterrane Grenache selten zeigt. Die Ertr\u00e4ge liegen bei rund <strong>9 hl\/ha<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Selezionatore puro <strong>Grenache<\/strong>, trocken, mit <strong>14,5 % Vol.<\/strong> \u2013 bemerkenswert straff gebaut. Georg Meissner, Professor in Geisenheim und einer der profiliertesten Experten f\u00fcr biodynamischen Weinbau im deutschsprachigen Raum, bewirtschaftet den Weinberg gemeinsam mit <strong>Flo Busch<\/strong>; ein Demeter-Logo ziert das Etikett.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Kr\u00e4ftig genug f\u00fcr <strong>Lammkarree mit provenzalischen Kr\u00e4utern<\/strong>, k\u00fchl genug f\u00fcr <strong>Sardine alla griglia<\/strong> o <strong>Entenbrust mit Kirschjus<\/strong>. Anche per <strong>Ratatouille<\/strong> o <strong>Pilzpfanne mit Polenta<\/strong> eine exakte Wahl.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Meissner hat diesen alten Grenache-Weinberg <strong>vor der Rodung bewahrt<\/strong>. Entstanden ist ein Wein der Gegens\u00e4tze: s\u00fcdliche Reife, gebremst von Wind und Stein \u2013 F\u00fclle ohne Schwere, S\u00fc\u00dfe der Frucht ohne jedes Gramm Rests\u00fc\u00dfe.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Serrat de la Plane VdF 2022 von Georg Meissner ist ein kraftvoller, zugleich erstaunlich k\u00fchler Grenache aus dem Roussillon \u2013 von uralten Rebst\u00f6cken auf einer windgepeitschten steinigen Hochebene unweit der spanischen Grenze, mit Winzer-Wissen aus Geisenheim und biodynamischem Anspruch.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Recht transparentes Purpur.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reife, knackige dunkle Beeren \u2013 Brombeere, Blaubeere, Maulbeere und Kirsche \u2013 dazu k\u00fchle Noten von Grafit, nassem Gestein, zersto\u00dfenen Nussschalen, Garrigue, Unterholz und trockenem Laub.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Dunkle Frucht mit nur kleinem s\u00fc\u00dfen Kern, ganz trocken wirkend; pudriges Tannin, brillante S\u00e4ure, saftig-herber Zug bei 14,5% Vol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein Grenache voller Kraft und Anmut \u2013 das Yin und Yang von Dichte und Transparenz, F\u00fclle und Klarheit, Reife und K\u00fchle.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Lammr\u00fccken mit Kr\u00e4utern der Provence, geschmorte Aubergine mit Tomate und Oliven, w\u00fcrziger Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Uralte Grenache-Reben auf verwittertem Gneiss der Lage \u201eSerrat de la Plane\u201c (katalanisch f\u00fcr steinige Hochebene); der permanente k\u00fchle Wind verleiht dem Wein eine Frische, die mediterraner Grenache selten zeigt. Demeter-Logo auf dem Etikett, Ertr\u00e4ge von nur rund 9 hl\/ha.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211882,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1591],"product_cat":[3136,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197076","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-georg-meissner","7":"product_cat-georg-meissner","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Serrat de la Plane 2022 Grenache kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Trockener Grenache von Georg Meissner aus dem Roussillon. 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