{"id":197050,"date":"2024-12-12T09:18:54","date_gmt":"2024-12-12T09:18:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trapet-pere-fils-chapelle-chambertin-grand-cru-2022\/"},"modified":"2026-10-21T13:08:28","modified_gmt":"2026-10-21T13:08:28","slug":"trapet-pere-fils-chapelle-chambertin-grand-cru-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/trapet-pere-fils-chapelle-chambertin-grand-cru-2022\/","title":{"rendered":"Chapelle-Chambertin Grand Cru 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino Chapelle-Chambertin Grand Cru 2022 di Trapet P\u00e8re &amp; Fils<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Il <strong>Chapelle-Chambertin Grand Cru<\/strong> Da <strong>Trapet P\u00e8re &amp; Fils<\/strong> geh\u00f6rt zu den stillen Gr\u00f6\u00dfen der C\u00f4te de Nuits \u2013 weniger laut als sein m\u00e4chtiger Nachbar Chambertin, daf\u00fcr von einer <strong>feinsinnigen Eleganz<\/strong>, die Kenner seit Generationen fesselt. Mit einem Alkoholgehalt von lediglich <strong>12,5 % vol.<\/strong> und einem trockenen, nahezu restzuckerfreien Profil zeigt dieser Jahrgang 2022 die klassische Zur\u00fcckhaltung, die das Haus Trapet auszeichnet: kein Effekt um des Effekts willen, sondern <strong>Terroir als Botschaft<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>La situazione <strong>Chapelle-Chambertin<\/strong> liegt im Herzen von <strong>Gevrey-Chambertin<\/strong> auf der C\u00f4te de Nuits in der C\u00f4te d&#8217;Or. Ihr flachgr\u00fcndiger, <strong>kalksteinreicher Boden<\/strong> mit rotbraunem Lehm verleiht den Weinen eine charakteristische Mineralit\u00e4t und strukturierte Frische. Der <strong>Annata 2022<\/strong> war in Burgund von au\u00dfergew\u00f6hnlicher W\u00e4rme und fr\u00fcher Reife gepr\u00e4gt \u2013 ein Jahr, das Winzern mit Fingerspitzengef\u00fchl die M\u00f6glichkeit gab, F\u00fclle und <strong>Precisione aromatica<\/strong> gleicherma\u00dfen einzufangen. Trapet, als biodynamisch wirtschaftendes Weingut seit Jahren konsequent auf Bodengesundheit ausgerichtet, d\u00fcrfte von dieser Philosophie auch in einem warmen Jahr profitiert haben.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Selezionatore puro <strong>Pinot Nero<\/strong> \u2013 in Burgund das einzig denkbare Gef\u00e4\u00df f\u00fcr einen Grand Cru dieser Klasse. Die Traube verlangt nach Geduld, Pr\u00e4zision und dem Verzicht auf Eingriffe, die ihren feinen Ausdruck \u00fcberdecken k\u00f6nnten. <strong>Trapet P\u00e8re &amp; Fils<\/strong> setzt auf eine <strong>schonende, handwerkliche Vinifikation<\/strong> mit biodynamischem Ansatz, der die Lebendigkeit des Bodens in die Flasche \u00fcbertr\u00e4gt. Der Ausbau im Holzfass \u2013 traditionell in Burgund, bei Trapet mit Bedacht eingesetzt \u2013 zielt auf Integration statt Dominanz.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein Wein dieser Herkunft und Finesse entfaltet sich am sch\u00f6nsten neben <strong>Wildschweinr\u00fccken mit Waldpilzen<\/strong>, <strong>geschmorter Taube<\/strong> o un classico <strong>Coq au vin<\/strong>. Anche <strong>gereifter \u00c9poisse<\/strong> oder ein w\u00fcrziger <strong>Comt\u00e9<\/strong> bilden eine stimmige Br\u00fccke zur Tiefe und Mineralit\u00e4t des Weins.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chapelle-Chambertin Grand Cru 2022 von Trapet P\u00e8re &amp; Fils ist ein eleganter Burgunder aus einer der renommiertesten Grands-Crus-Lagen der C\u00f4te de Nuits, der die charakteristische Finesse und Tiefe des Gevrey-Chambertin-Terroirs eindrucksvoll verk\u00f6rpert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Rubinrot mit transparenten Reflexen, typisch f\u00fcr einen jung ausgebauten Pinot Noir aus dem Burgund<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Kirsche, Himbeere und Veilchen im Vordergrund, untermalt von feinen W\u00fcrznoten wie Zimt und Nelke sowie einem Hauch von feuchter Erde und Unterholz<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Seidig-eleganter Gaumenauftritt mit lebendiger S\u00e4ure, fein geschliffenen Tanninen und einer ausgewogenen, mittelkr\u00e4ftigen Struktur; langer, fruchtbetonter Abgang mit mineralischer Note<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Pr\u00e4ziser, k\u00fchler und vornehm zur\u00fcckhaltender Grand Cru mit gro\u00dfem Reifepotenzial; vereint Eleganz und Tiefe auf klassisch burgundische Weise<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gebratene Taube oder Wachtel, Coq au Vin, gereifter \u00c9poisses oder Comt\u00e9<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Trapet P\u00e8re &amp; Fils bewirtschaftet die Weinberge biodynamisch (Demeter-zertifiziert); die Lage Chapelle-Chambertin liegt unmittelbar neben dem ber\u00fchmten Chambertin und umfasst nur knapp 5,5 Hektar \u2013 ein seltenes und sammelw\u00fcrdiges Terroir-Juwel<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228935,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1522],"product_cat":[3563,3144],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197050","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-trapet-pere-fils","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-trapet-pere-fils","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chapelle-Chambertin Grand Cru 2022 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidig-eleganter Pinot Noir von Trapet P\u00e8re &amp; Fils. 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