{"id":183478,"date":"2024-10-03T06:55:59","date_gmt":"2024-10-03T06:55:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quinta-de-napoles-niepoort-quinta-de-napoles-douro-doc-2018\/"},"modified":"2026-10-21T17:42:46","modified_gmt":"2026-10-21T17:42:46","slug":"quinta-de-napoles-niepoort-quinta-de-napoles-douro-doc-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/quinta-de-napoles-niepoort-quinta-de-napoles-douro-doc-2018\/","title":{"rendered":"Quinta de N\u00e1poles, Douro DOC 2018"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Quinta de N\u00e1poles Douro DOC 2018 di Niepoort<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll die Wandlung des Douro-Tals weg von schwerf\u00e4lligen Blockbustern hin zu <strong>subtiler Eleganz<\/strong> und Frische. Mit moderaten 13,0 % Vol. Alkohol setzt Dirk Niepoort auf Haltung und Schlankheit statt auf blo\u00dfe Extraktion. Der Wein zeigt eine k\u00fchle, aristokratische Finesse, getragen von einer lebendigen S\u00e4urestruktur und der Vielschichtigkeit alter Rebst\u00f6cke. Ein trockener Rotwein von gro\u00dfer Tiefe und Langlebigkeit.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen von der historischen <strong>Quinta de N\u00e1poles<\/strong> im portugiesischen Douro-Tal, dessen spektakul\u00e4re Steillagen zum UNESCO-Welterbe z\u00e4hlen. Auf den dramatischen Schieferterrassen sind die bis zu 100 Jahre alten Reben gezwungen, tief in den nackten Fels zu wurzeln. Der Schiefer speichert die Tageshitze und sch\u00fctzt die Reben in den k\u00fchleren N\u00e4chten. Die biodynamische Bewirtschaftung dieser Spitzenlage f\u00e4ngt das raue, mineralische Wesen der Region ungeschminkt ein.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e aus den heimischen Rebsorten <strong>Tinta Amarela<\/strong>, <strong>Touriga Franca<\/strong> e <strong>Tinto C\u00e3o<\/strong>. Ganz im Sinne von Niepoorts Credo \u201eDer Wein wird im Weinberg gemacht\u201c basiert der Ausbau auf sanfter Lese und traditioneller Handwerkskunst. Die Trauben werden classically mit den F\u00fc\u00dfen in Granitlagares gestampft. Eine fr\u00fche Ernte sichert die nat\u00fcrliche Frische, w\u00e4hrend die Spontanverg\u00e4rung mit Wildhefen und die Reifung im gro\u00dfen Holzfass dem Wein seine unaufgeregte, vielschichtige Textur schenken.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Durch seine Frische und feingliedrige Struktur passt dieser Douro Rotwein wunderbar zu <strong>geschmorter Lammkeule<\/strong>classico <strong>Fagiano arrosto<\/strong> o <strong>gebratenem Rinderfilet<\/strong>. Auch zu w\u00fcrzigen Pilzgerichten wie <strong>Risotto ai funghi porcini<\/strong> o maturato <strong>Formaggio a pasta dura<\/strong> zeigt er seine Qualit\u00e4ten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Quinta de N\u00e1poles Douro DOC 2018 von Niepoort zeigt eindrucksvoll die stilistische Finesse und Herkunftstreue moderner, trockener Rotweine aus dem Douro-Tal.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reife dunkle Beeren, feine W\u00fcrze, ein Hauch von Wildkr\u00e4utern und k\u00fchle mineralische Schiefernoten.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Seidig und strukturiert am Gaumen, gepr\u00e4gt von frischer S\u00e4ure, feink\u00f6rnigem Tannin und einer eleganten Fruchtkonzentration.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Filigran, alterungsw\u00fcrdig und tiefgr\u00fcndig \u2013 ein charakterstarker Stil fernab \u00fcberreifer Blockbuster.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Schmort\u00f6pfe vom Rind, geschmorte Lammkeule oder reifer Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Erzeugt auf der historischen Quinta de N\u00e1poles aus autochthonen Sorten wie Touriga Franca, Tinta Amarela und Tinto C\u00e3o von tief im Schiefergestein wurzelnden, alten Reben.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212888,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4590],"product_cat":[4589,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-183478","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-niepoort","7":"product_cat-niepoort","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2396","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-tinta-amarela","14":"pa_sorte-tinto-cao","15":"pa_sorte-touriga-franca","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Quinta de N\u00e1poles Douro 2018 Niepoort | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiger Douro DOC von Niepoort. 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