{"id":18298,"date":"2019-10-21T05:22:08","date_gmt":"2019-10-21T05:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/riesling-marienburg-grosse-lage-raffes-2017-clemens-busch-2\/"},"modified":"2026-07-15T06:07:44","modified_gmt":"2026-07-15T06:07:44","slug":"riesling-marienburg-grosse-lage-raffes-2017-clemens-busch-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/riesling-marienburg-grosse-lage-raffes-2017-clemens-busch-2\/","title":{"rendered":"Riesling Marienburg Grosse Lage \"Raffes\" 2017 1500ml - Clemens Busch"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Marienburg Grosse Lage \u201cRaffes\u201d 2017 1500ml \u2013 Clemens Busch von Clemens Busch<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Ein tiefes, leuchtendes <strong>Giallo oro<\/strong> mit viskosen Schlieren, die von der enormen Extraktkonzentration zeugen.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Das Bouquet ist ein intellektuelles Vergn\u00fcgen: Tiefgr\u00fcndig und komplex offenbaren sich Aromen von <strong>reifer Marille<\/strong>, <strong>Erbe secche<\/strong> und einer rauchigen Note, die typisch f\u00fcr den grauen Schiefer ist. Es schwingen Nuancen von <strong>Gelatina di mele cotogne<\/strong> e <strong>Cera d'api<\/strong> mit, die durch die sp\u00e4te Lese und den biodynamischen Ausbau an Tiefe gewinnen.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt der \u201cRaffes\u201d eine beeindruckende Statur. Die dezente Rests\u00fc\u00dfe (halbtrocken) fungiert hier nicht als S\u00fc\u00dfmittel, sondern als Texturgeber, der die <strong>potente acidit\u00e0<\/strong> perfekt puffert. Es ist ein Wein von barocker F\u00fclle, aber mit einer messerscharfen Pr\u00e4zision. Geschmacklich dominieren <strong>Mineralit\u00e0 salata<\/strong>, <strong>Agrumi canditi<\/strong> und eine fast \u00f6lige Dichte, die den gesamten Mundraum auskleidet.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Ein heroisches Finale. Der Wein verweilt minutenlang mit einem Wechselspiel aus <strong>w\u00fcrzigem Schieferdruck<\/strong> e una bella <strong>Phonoligkeit<\/strong>, die f\u00fcr Struktur und Trinkfluss sorgt.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Parzelle \u201cRaffes\u201d ist ein Herzst\u00fcck der P\u00fcndericher Marienburg. Das spezifische Mikroklima und die Skelettreichhaltigkeit des Bodens verleihen dem Riesling seine unverkennbare, <strong>mineralische Urgewalt<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>100% Riesling. Clemens Busch setzt konsequent auf <strong>Biodinamica<\/strong> und eine sehr sp\u00e4te Lese. Der Ausbau erfolgt mit minimalen Eingriffen, um die reine Essenz der Grosse Lage einzufangen.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Dieser Wein verlangt nach ebenb\u00fcrtigen Partnern: <strong>Capesante fritte<\/strong> mit Safran-Risotto, <strong>w\u00fcrzig-asiatische Fusionsk\u00fcche<\/strong> o un <strong>kr\u00e4ftiger Roquefort<\/strong> harmonieren exzellent.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>In der 1500ml-Magnumflasche besitzt dieser 2017er ein <strong>enormes Reifepotenzial<\/strong>. Er ist eine Demonstration dessen, wie Kraft und Eleganz an der Mosel zu einer perfekten Symbiose finden.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per enfatizzare le differenze specifiche all'interno del sito di Mari-enburg, Clemens Busch vinifica le parcelle separatamente e imbottiglia i vini con le vecchie denominazioni delle parcelle, come Fahrlay o Falkenlay. I vini, raccolti molto tardi, sono caratterizzati da un'enorme ricchezza e potenza, oltre che dalla sostanza minerale.<\/p>","protected":false},"featured_media":86217,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3091,3563,124],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18298","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-clemens-busch","8":"product_cat-luxusweine","9":"product_cat-mosel","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-1500ml","12":"pa_jahrgang-2412","13":"pa_restsuesse-halbtrocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Clemens Busch Raffes Riesling 2017 Magnum | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mineralische Eleganz der Mosel: Clemens Busch Riesling Marienburg Raffes 2017 als Magnum genie\u00dfen. 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