{"id":179089,"date":"2024-08-27T04:09:49","date_gmt":"2024-08-27T04:09:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/domaine-albert-mann-pinot-gris-hengst-grand-cru-2020\/"},"modified":"2026-10-23T08:17:27","modified_gmt":"2026-10-23T08:17:27","slug":"domaine-albert-mann-pinot-gris-hengst-grand-cru-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/domaine-albert-mann-pinot-gris-hengst-grand-cru-2020\/","title":{"rendered":"Pinot grigio Hengst Grand Cru 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino Pinot Gris Hengst Grand Cru 2020 di Domaine Albert Mann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Luminoso <strong>Giallo oro<\/strong> con seducente <strong>riflessi color rame<\/strong> \u2013 ein erster Hinweis auf die Tiefe und Reife, die dieser Wein verspricht.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Die Nase ist opulent und einladend: <strong>pesca matura<\/strong> e <strong>Ananaskompott<\/strong> incontrarsi <strong>Albicocche secche<\/strong> e delicato <strong>Fiori d'acacia<\/strong>. Scintillante sotto <strong>Il miele<\/strong>, <strong>zenzero candito<\/strong> e un tocco <strong>Anice<\/strong> \u2013 komplex, charmant, unwiderstehlich.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Kraftvoll und <strong>cremoso<\/strong> entfaltet sich dieser Grand Cru am Gaumen, getragen von intensiver Fruchtf\u00fclle und einer <strong>ausladenden, gut integrierten S\u00fc\u00dfe<\/strong>. Was ihn vor Schwere bewahrt: eine pr\u00e4zise <strong>Struttura acida<\/strong>, vivace <strong>Mineralit\u00e0<\/strong> e un elegante <strong>Sapore salato<\/strong>, die dem Wein Spannung und Tiefgang verleiht.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Lang anhaltend, mit nachhallender <strong>Condimento<\/strong> und einem mineralischen Nachhall, der die Herkunft vom Hengst unverkennbar unterstreicht. Ein Wein, der nicht losl\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Il <strong>Stallone<\/strong> z\u00e4hlt zu den renommiertesten Grand-Cru-Lagen des Elsass, gelegen in <strong>Wintzenheim<\/strong>. Der Untergrund aus <strong>Mergel und Sandstein<\/strong> schenkt dem Wein in der Jugend eine frische Lebendigkeit, die sich mit den Jahren zu bemerkenswerter Sanftheit und Reife wandelt \u2013 ein klassisches Terroir f\u00fcr langlebige Pinot Gris.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Selezionatore puro <strong>Pinot grigio<\/strong> von der Domaine Albert Mann, einem der verl\u00e4sslichsten biodynamischen Weing\u00fcter im Elsass. Mit <strong>14,5 % Vol.<\/strong> und einer ausgepr\u00e4gten, jedoch strukturierten Rests\u00fc\u00dfe bewegt sich dieser Wein im Stil eines klassischen els\u00e4ssischen Vendange-nahen Grands Crus \u2013 reich, aber niemals plump.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Dieser Wein verlangt nach einem ebenb\u00fcrtigen Partner am Tisch. Ideal zu <strong>Foie gras<\/strong>, <strong>Munster mit K\u00fcmmel<\/strong> o un <strong>Curry tailandese con latte di cocco<\/strong>. Die Kombination aus S\u00fc\u00dfe, S\u00e4ure und W\u00fcrze macht ihn zum perfekten Begleiter f\u00fcr <strong>asiatische K\u00fcche mit Sch\u00e4rfe<\/strong>, <strong>Pancia di maiale caramellata<\/strong> o <strong>Formaggio blu<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Un vino con un carattere distintivo <strong>Potenziale di stoccaggio<\/strong>. Wer Geduld mitbringt, wird in f\u00fcnf bis zehn Jahren mit einem Wein von au\u00dferordentlicher Komplexit\u00e4t belohnt. Heute trinken ist ein Genuss \u2013 warten ist eine Tugend.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pinot Gris Hengst Grand Cru 2020 von Domaine Albert Mann ist ein kraftvoller, aromatisch vielschichtiger Els\u00e4sser Wei\u00dfwein mit eleganter Rests\u00fc\u00dfe und beeindruckender Struktur aus einer der renommiertesten Grands-Crus-Lagen des Elsass.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Funkelndes Goldgelb mit verf\u00fchrerischen kupferfarbenen Reflexen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reifer Pfirsich, Ananaskompott und getrocknete Aprikosen, verfeinert durch Akazienbl\u00fcte, Honig, kandierten Ingwer und Anis<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Kraftvoll und cremig mit intensiver Frucht und ausladender S\u00fc\u00dfe, balanciert durch lebendige S\u00e4ure, Mineralit\u00e4t und eine reizvolle salzige Note<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein opulenter, vielschichtiger Grand Cru mit s\u00fcdlichem Charme, der Kraft und Eleganz vereint \u2013 jugendlich frisch, mit gro\u00dfem Reifepotenzial<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> W\u00fcrzige asiatische K\u00fcche (z. B. Thai-Curry), Foie Gras, reifer Munster-K\u00e4se oder kr\u00e4ftige Wildgerichte mit fruchtigen Saucen<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Lage auf Mergel- und Sandsteinboden im prestigetr\u00e4chtigen Hengst Grand Cru; mit 14,5 % Vol. ein k\u00f6rperreicher Wein, der mit dem Alter zunehmend an Sanftheit und Komplexit\u00e4t gewinnt<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222775,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1510],"product_cat":[3054,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-179089","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-albert-mann","7":"product_cat-domaine-albert-mann","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-halbtrocken","13":"pa_sorte-pinot-gris-grauburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pinot Gris Hengst Grand Cru 2020 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoll &amp; cremig: Els\u00e4sser Pinot Gris von Domaine Albert Mann. 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