{"id":179039,"date":"2024-08-27T04:09:01","date_gmt":"2024-08-27T04:09:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/occhipinti-sp68-bianco-igt-sicilia-2023\/"},"modified":"2026-10-06T08:34:56","modified_gmt":"2026-10-06T08:34:56","slug":"occhipinti-sp68-bianco-igt-sicilia-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/occhipinti-sp68-bianco-igt-sicilia-2023\/","title":{"rendered":"SP68 Bianco IGT Sicilia 2023"},"content":{"rendered":"

Caratteristiche del vino per SP68 Bianco IGT Sicilia 2023 di Occhipinti<\/h2>\n
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Carattere<\/dt>\n
L'SP68 Bianco di Arianna Occipinti \u00e8 l'incarnazione dell'immagine del L'essenza del terroir siciliano<\/strong> nella sua forma pi\u00f9 pura. Prende il nome dalla strada che attraversa i suoi vigneti vicino a Vittoria, questo vino \u00e8 una dichiarazione di Autenticit\u00e0 e integrit\u00e0 artigianale<\/strong>. La cuv\u00e9e di Moscatello e della rara variet\u00e0 autoctona Albanello produce un vino di notevole qualit\u00e0. Freschezza e mineralit\u00e0<\/strong>, che, con un moderato 12,5% di alcol, riflette la fresca eleganza delle altitudini mediterranee. Occipinti, pioniere del vinificazione biodinamica<\/strong> in Sicilia, rinuncia a trucchi enologici e lascia i suoi vini con intervento minimo<\/strong> vengono creati.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
I vigneti si trovano nella Sicilia sud-orientale, nella storica regione vinicola di Vittoria. Il terroir calcareo<\/strong> e la vicinanza al Mediterraneo caratterizzano fondamentalmente questo vino. Il Alta quota e brezza marina rinfrescante<\/strong> preservano la naturale acidit\u00e0 e precisione aromatica delle uve, mentre l'intensa luce solare assicura una maturazione fisiologica. Occipinti coltiva i suoi appezzamenti in base a principi biodinamici<\/strong>, Questo si riflette nella vivace espressivit\u00e0 dei loro vini.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
La combinazione di moscato aromatico<\/strong> con la variet\u00e0 quasi dimenticata Albanello<\/strong> \u00e8 caratteristico dell'approccio di Occipinti alla rivitalizzazione del patrimonio vitivinicolo siciliano. Albanello porta Struttura, salinit\u00e0 e freschezza agrumata<\/strong>, mentre il moscato contribuisce con note floreali e spezie mediterranee. La vinificazione avviene in Cemento e anfore<\/strong>, fermentato spontaneamente con lieviti naturali. Questo trattamento rispettoso delle uve si traduce in un vino di energia vibrante e una chiara impronta di origine<\/strong>.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Un compagno ideale per Cucina siciliana<\/strong>: Pesce spada alla griglia<\/strong>, Pasta con le Sarde<\/strong>, Caponata<\/strong> o acciughe fritte<\/strong>. La mineralit\u00e0 salata si armonizza meravigliosamente con la Frutti di mare<\/strong> e Molluschi<\/strong>. Anche per Formaggio di capra<\/strong>, Piatti di verdure dal sapore orientale<\/strong> o Insalata di finocchi con arance<\/strong> una scelta eccellente.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • L'SP68 Bianco 2023 di Occhipinti \u00e8 un autentico vino bianco siciliano ottenuto da Moscato e dal raro vitigno autoctono Albanello, che colpisce per la sua freschezza mediterranea e l'origine biodinamica.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Note intense di fiori bianchi, agrumi, pesca matura ed erbe mediterranee con una sottile nota di noce moscata.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Acidit\u00e0 vivace, succosa e minerale con sapori di limone, albicocca e un pizzico di brezza marina, finale asciutto<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Fresco, semplice e autenticamente siciliano: un vino di terroir vivace, dall'anima mediterranea e dall'eleganza naturale.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Pesce alla griglia, pasta ai frutti di mare, caponata, risotto al limone, antipasti freschi<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Coltivazione biodinamica, fermentazione spontanea con lieviti naturali, minima aggiunta di zolfo, il raro vitigno Albanello \u00e8 tipico della regione di Vittoria<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213851,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1500],"product_cat":[3127,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-179039","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-occhipinti","7":"product_cat-occhipinti","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-albanello","14":"pa_sorte-muskateller","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nSP68 Bianco Occhipinti 2023 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mineralischer Sizilianer mit Zitrus & Meeresbrise. 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