{"id":178840,"date":"2024-08-27T04:03:53","date_gmt":"2024-08-27T04:03:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bertram-baltes-treibgut-kiste-2020-spaetburgunder-2020-alte-reben-2019-lagenwein-ml\/"},"modified":"2026-10-28T23:58:52","modified_gmt":"2026-10-28T23:58:52","slug":"bertram-baltes-treibgut-kiste-2020-spaetburgunder-2020-alte-reben-2019-lagenwein-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/bertram-baltes-treibgut-kiste-2020-spaetburgunder-2020-alte-reben-2019-lagenwein-ml\/","title":{"rendered":"Cassa di Treibgut: vino monovitigno 2020 Pinot Nero 2020 Vecchie Vigne 2019 2250ml"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Treibgut Kiste: 2020 Sp\u00e4tburgunder 2020 Alte Reben 2019 Lagenwein 2250ml da Bertram-Baltes<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Luminoso, medio <strong>Rosso rubino<\/strong> mit granatfarbenem Rand \u2014 ungew\u00f6hnlich hell und durchscheinend f\u00fcr einen Sp\u00e4tburgunder, aber typisch f\u00fcr den Stil von Bertram-Baltes. Die Kiste enth\u00e4lt drei Flaschen zu je 0,75 Litern.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Feingliedrig und k\u00fchl: <strong>ciliegie rosse<\/strong>, <strong>Lamponi<\/strong>, inoltre <strong>pepe nero<\/strong> e un tocco <strong>Ardesia<\/strong>. Keine Spur von \u00dcberreife oder Marmelade \u2014 stattdessen eine Klarheit, die an gute Burgunder erinnert. Mit Luft kommen Noten von <strong>Erbe secche<\/strong> e <strong>Violette<\/strong> dazu.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Schlank, aber nicht d\u00fcnn. Die Frucht bleibt rot und k\u00fchl, getragen von einer <strong>acidit\u00e0 fine<\/strong>, die den Wein straff h\u00e4lt. Die Tannine sind weich, fast seidig \u2014 kein Wein f\u00fcr Kraftprotz-Freunde, sondern einer f\u00fcr alle, die Eleganz suchen. Trotz des geringen Alkohols (unter 12 Prozent) hat er Tiefe und L\u00e4nge.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Klar und mineralisch, mit einer Erinnerung an <strong>Ciliegia acida<\/strong> e <strong>rauchige Kr\u00e4uter<\/strong>. Bleibt angenehm k\u00fchl und frisch \u2014 kein schwerer, warmer Nachhall.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Aus den Steillagen der <strong>Ahr<\/strong>, einem der n\u00f6rdlichsten Rotweingebiete Deutschlands. Die B\u00f6den sind gepr\u00e4gt von <strong>Schieferverwitterung<\/strong>, die W\u00e4rme speichert, w\u00e4hrend k\u00fchle N\u00e4chte aus dem Ahrtal die Frische bewahren. Die Parzellen in <strong>Dernau<\/strong>, <strong>Ahrweiler<\/strong> e <strong>Mayscho\u00df<\/strong> haben teilweise bis zu 70 Prozent Neigung und verlangen komplette Handarbeit.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>Pinot nero<\/strong> \u2014 hier in einer Interpretation, die das Ahrtal neu definiert. Julia Bertram und Benedikt Baltes lesen fr\u00fcher als ihre Nachbarn, erreichen nat\u00fcrliche 11 bis 12 Prozent Alkohol und verzichten auf Anreicherung. <strong>Fermentazione spontanea<\/strong> in heimischer Eiche, keine Sch\u00f6nung, ungefiltert abgef\u00fcllt. Die F\u00e4sser stammen von deutschen K\u00fcfern aus fr\u00e4nkischer Eiche.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr Gerichte, die nicht \u00fcberfordern: <strong>Petto d'anatra arrosto<\/strong> mit Rotkohl, <strong>Trota salmonata<\/strong> mit Linsen, <strong>Risotto ai funghi<\/strong> o <strong>jungem Hartk\u00e4se<\/strong>. Anche per <strong>Salumi<\/strong> e <strong>Trota affumicata<\/strong> una buona scelta.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Diese Kiste ist ein St\u00fcck Zeitgeschichte: Sie enth\u00e4lt die letzten Flaschen, die die <strong>Ahrflut 2021<\/strong> \u00fcberstanden haben. Julia Bertram (ehemalige Deutsche Weink\u00f6nigin) und Benedikt Baltes verloren damals Keller, F\u00e4sser und Jahrg\u00e4nge \u2014 diese Weine sind \u00dcberlebende. Die drei Flaschen machen die Kiste zum Sammlerst\u00fcck und zum Gespr\u00e4chsthema am Tisch.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Treibgut Kiste von Bertram-Baltes versammelt seltene Sp\u00e4tburgunder der Jahrg\u00e4nge 2019 und 2020 \u2013 darunter den Alte Reben und einen Lagenwein 2019. Diese Weine aus dem Ahrtal \u00fcberstanden die Flutkatastrophe von 2021 und zeugen vom ungebrochenen Willen des Weinguts.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen am Glasrand, typisch f\u00fcr k\u00fchles Klima und fr\u00fche Lese.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Feine Kirschfrucht trifft auf dunkle Beeren, unterlegt von einer subtilen W\u00fcrze und floralen Noten, die an Veilchen erinnern.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Schlank und saftig am Gaumen, mit seidiger Tanninstruktur und einer belebenden S\u00e4ure, die den Wein trotz geringem Alkoholgehalt tiefgr\u00fcndig wirken l\u00e4sst.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Burgundische Finesse statt Kraftmeierei \u2013 ein Sp\u00e4tburgunder von erstaunlicher Leichtigkeit und gleichzeitig beeindruckender Konzentration, der die Handschrift von Julia Bertram und Benedikt Baltes tr\u00e4gt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt wunderbar zu gebratener Entenbrust mit Kirschen, Pilzpfanne mit Thymian oder gereiftem Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Diese Kiste enth\u00e4lt \u00dcberlebende der Ahrflut 2021 \u2013 Weine, die in \u00fcberfluteten Kellern gerettet wurden. Spontanverg\u00e4rung in heimischer Eiche, keine Sch\u00f6nung, ungefiltert abgef\u00fcllt: Jedes Glas erz\u00e4hlt von Widerstandskraft und kompromisslosem Handwerk.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222805,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[2346],"product_cat":[3196,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-178840","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bertram-baltes","7":"product_cat-bertram-baltes","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-2250ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","13":"pa_typ-wein","14":"show-hover","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Treibgut Kiste Sp\u00e4tburgunder - Bertram-Baltes | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidige Tannine &amp; Frische: Die Treibgut Kiste von Bertram-Baltes vereint Ahr-Sp\u00e4tburgunder in Perfektion. 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