{"id":178250,"date":"2024-06-09T11:03:26","date_gmt":"2024-06-09T11:03:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/marco-de-bartoli-marsala-superiore-oro-riserva-1988-1988-500ml\/"},"modified":"2026-10-21T17:53:32","modified_gmt":"2026-10-21T17:53:32","slug":"marco-de-bartoli-marsala-superiore-oro-riserva-1988-1988-500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/marco-de-bartoli-marsala-superiore-oro-riserva-1988-1988-500ml\/","title":{"rendered":"Marsala Superiore Oro Riserva 1988 1988 500ml"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per il Marsala Superiore Oro Riserva 1988 1988 500ml di Marco de Bartoli<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Luminoso <strong>Ambra<\/strong> mit einem zarten Rotschimmer.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Atemberaubend tiefgr\u00fcndig und komplex. Rauchige Nuancen von <strong>pancetta affumicata<\/strong> e <strong>Prosciutto della Foresta Nera<\/strong> treffen auf Reifenoten wie Gummiabrieb. Eine F\u00fclle von D\u00f6rrobst \u2013 <strong>Pflaumen, Aprikosen, Pfirsiche, Datteln, Rosinen und Feigen<\/strong> \u2013 verbindet sich mit ger\u00f6steten <strong>Mandeln, Pekann\u00fcssen, Salzkaramell und Popcorn<\/strong>. Zarte Impulse von frischen Mirabellen, Zimt, wei\u00dfem Pfeffer und <strong>Crosta di pane a lievitazione naturale<\/strong> schenken ungemeine Vielschichtigkeit.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich die lieblich abgestimmte Riserva ungemein ausbalanciert, straight und von souver\u00e4ner Ruhe. Bei 19,0% Vol. Alkohol besitzt der Wein eine \u00fcberraschend pikante S\u00e4urestruktur, die der s\u00fc\u00dfen Finesse eine elegante, fast salzige Frische entgegensetzt. Ein meisterhaftes Zusammenspiel, das von tiefem <strong>Umami<\/strong> \u00e8 caratterizzato.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Im langen, facettenreichen Nachhall spiegeln sich die ausdrucksstarken R\u00f6st- und Trockenfruchtaromen der Nase noch einmal in vollendeter Harmonie wider.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Gewachsen auf den kalkreichen B\u00f6den rund um Samperi bei Marsala im Westen Siziliens, die der autonomen Rebsorte ihre bemerkenswerte Frische schenken.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Sortenrein aus der autochthonen <strong>Grillo<\/strong>-Traube gewonnen. Das Gut bewirtschaftet 30 Hektar in biologischem Weinbau, erntet ausschlie\u00dflich per Hand und nutzt einheimische Hefen f\u00fcr eine handwerklich kompromisslose Weinstilistik.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Eccellente per <strong>rosa gegarter Entenbrust mit Romanesco und Orangen-Sauce<\/strong>, <strong>marokkanischem H\u00e4hnchen mit Curry-Blumenkohl aus dem Ofen<\/strong> o <strong>gebratenen Garnelen mit S\u00fc\u00dfkartoffeln und Limetten-Salsa<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein historisches Zeitzeugnis aus dem Jahr 1988. Marco de Bartoli revolutionierte die Region, indem er zeigte, wie viel Eleganz und nat\u00fcrliche S\u00e4urestruktur reine Grillo-Weine ohne industrielle Zus\u00e4tze besitzen k\u00f6nnen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Marsala Superiore Oro Riserva 1988 von Marco de Bartoli ist ein meisterhaft gereifter sizilianischer Wein-Klassiker aus der autochthonen Grillo-Traube, der mit enormer aromatischer Tiefe und perfekter Balance begeistert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Bernstein mit zartem Rotstich.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Rauchige Noten von Schinken und feinem Reifeton, unterlegt mit D\u00f6rrobst, N\u00fcssen, Salzkaramell, Zimt und Sauerteigkruste.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Unfassbar ausbalanciert und straight mit pikanter S\u00e4ure, zartem Schmelz, salzigen Nuancen und tiefer Umami-W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Elegant, schlank und von faszinierender Finesse gepr\u00e4gt, strahlt dieser lieblich-komplexe Tropfen absolute Ruhe aus.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Rosa gegarte Entenbrust mit Orangen-Sauce, marokkanisches H\u00e4hnchen mit Curry-Blumenkohl oder gebratene Garnelen mit Limetten-Salsa.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Ein historischer Jahrgangswein aus traditionellem biologischem Anbau in Samperi, der die nat\u00fcrliche St\u00e4rke und S\u00e4urestruktur der Grillo-Traube ohne k\u00fcnstliche Zus\u00e4tze meisterhaft offenbart.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211232,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1506],"product_cat":[3563,3063],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-178250","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-marco-de-bartoli","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-marco-de-bartoli","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-500ml","11":"pa_jahrgang-2464","12":"pa_restsuesse-lieblich","13":"pa_sorte-grillo","14":"pa_stil-oxidativ","15":"pa_typ-likoerwein","16":"pa_typ-marsala","17":"pa_typ-suesswein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Marsala Superiore 1988 Marco de Bartoli | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pikante S\u00e4ure &amp; Umami-W\u00fcrze: 1988er Marsala Riserva aus Grillo von Marco de Bartoli in Sizilien. 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