{"id":175423,"date":"2024-05-27T20:05:25","date_gmt":"2024-05-27T20:05:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/vietti-barolo-docg-monvigliero-2020\/"},"modified":"2026-10-21T17:55:35","modified_gmt":"2026-10-21T17:55:35","slug":"vietti-barolo-docg-monvigliero-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/vietti-barolo-docg-monvigliero-2020\/","title":{"rendered":"Barolo DOCG Monvigliero 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino Barolo DOCG Monvigliero 2020 di Vietti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Brillantemente splendente <strong>Rosso ciliegia<\/strong> mit sanfter F\u00e4rbung und heller auffecherndem Rand.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Ein ungemein parf\u00fcmiertes, feingliedriges Spiel. \u00c4u\u00dferst nuanciert treffen k\u00fchle Waldnoten von <strong>Corteccia di pino<\/strong>, <strong>Pigna<\/strong> e umido <strong>Sottobosco<\/strong> auf W\u00fcrzimpulse aus <strong>Ginepro<\/strong>, <strong>Pepe Cubeb<\/strong>, <strong>Pimento<\/strong>, <strong>Legno di cedro<\/strong> e <strong>foglia di tabacco chiaro<\/strong>. \u00c4therische Frische bringen <strong>Levistico<\/strong> e <strong>Rosmarino<\/strong>, unterlegt von saftigen Aspekten wie <strong>Ciliegie aspre e dolci<\/strong>, <strong>Rosa canina<\/strong>, <strong>Barbabietola<\/strong> und edlem <strong>Caff\u00e8<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Seidige Finesse und k\u00fchle Aristokratie im Mundgef\u00fchl, die fast an gro\u00dfe Burgunder erinnert. Ausgesprochen <strong>Tannino a grana fine<\/strong> kleidet den Gaumen virtuos aus. Eine zupackende, vibrierende S\u00e4ure verleiht dem MGA-Gew\u00e4chs eine beeindruckende F\u00fchrung. Die Frucht bleibt transparent, leicht teeartig und erdig, begleitet von Kr\u00e4uterw\u00fcrze in perfekter Balance.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Unfassbar lang und subtil. Der Ausklang wird getragen von der lebendigen S\u00e4urestruktur, k\u00fchlen Terroimotiven und einem langanhaltenden Nachhall roter Waldbeeren und \u00e4therischer Kr\u00e4uter.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Gewachsen in der historischen Cru-Lage Monvigliero in Verduno im Norden der Appellation Barolo. Die nach S\u00fcden und S\u00fcdwesten ausgerichteten Reben stehen auf rund 240 Metern H\u00f6he auf lehmigem Kalkmergel und weisen ein beachtliches Durchschnittsalter von <strong>65 Jahren<\/strong> auf. Vietti, 1873 in Castiglione Falletto gegr\u00fcndet, gilt als einer der ma\u00dfgeblichen Pioniere des Lagenweinausbaus im Piemont.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Hergestellt aus <strong>100 % Nebbiolo<\/strong>. Am 30. September von Hand gelesen, wird das Lesegut mit einem hohen Anteil ganzer Trauben (60 %) in Edelstahl abgebeert und vergoren, gefolgt von der malolaktischen G\u00e4rung in Eichenf\u00e4ssern. Der Ausbau erfolgt \u00fcber knapp 24 Monate hinweg \u00fcberwiegend in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern sowie erg\u00e4nzend in Barriques. Die Abf\u00fcllung geschieht unfiltriert.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Vortrefflich zu <strong>Carpaccio von Rote Bete mit Ziegenk\u00e4secr\u00e8me, fermentierten Johannisbeeren und Dill<\/strong>, zu feinem <strong>Prosciutto di cervo con lattuga d'agnello<\/strong> oder einem saftigen <strong>Onglet di manzo con cassoulet di fagioli bianchi e lenticchie<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein unfiltriertes Meisterwerk k\u00fchler Eleganz. Vietti zeigt mit diesem Jahrgang eine fast schwerelose, h\u00f6chst zeitgem\u00e4\u00dfe Interpretation der prestige-tr\u00e4chtigen Einzellage Monvigliero.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Vietti Barolo DOCG Monvigliero 2020 zeigt die meisterhafte Verbindung von historischem Terroir und ausdrucksstarker Finesse eines der renommiertesten Erzeuger des Piemonts.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Rosso ciliegia brillante con colore tenue e bordo pi\u00f9 chiaro.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Parf\u00fcmiert und zart mit Noten von Sauerkirsche, Hagebutte, Roter Bete, Wacholder, Kiefernrinde, hellem Tabak und Rosmarin.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> K\u00fchle Finesse, klares Tannin und eine zupackende S\u00e4ure, getragen von erdigen Beerennoten und subtiler W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Feingliedrig, k\u00fchl und zeitgem\u00e4\u00df \u2013 ein hocheleganter, langanhaltender Nebbiolo von gro\u00dfer Subtilit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Rote-Bete-Carpaccio mit Frischk\u00e4secreme, Hirschschinken auf Feldsalat oder Onglet vom Rind mit Bohnen-Cassoulet.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Vinifiziert mit hohem Ganztraubenanteil aus einer historischen Verduno-Einzellage mit 65 Jahre alten Reben; ungefiltert abgef\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214167,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1555],"product_cat":[3563,3132],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-175423","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vietti","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-vietti","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-nebbiolo","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Barolo Monvigliero 2020 Vietti Piemont kaufen | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Finesse &amp; klares Tannin: 2020 Barolo Monvigliero von Vietti. 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