{"id":175419,"date":"2024-05-27T20:05:24","date_gmt":"2024-05-27T20:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/vietti-barolo-docg-lazzarito-2020\/"},"modified":"2026-10-21T17:55:41","modified_gmt":"2026-10-21T17:55:41","slug":"vietti-barolo-docg-lazzarito-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/vietti-barolo-docg-lazzarito-2020\/","title":{"rendered":"Barolo DOCG Lazzarito 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Barolo DOCG Lazzarito 2020 di Vietti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Uno splendore <strong>Rosso ciliegia<\/strong>, durchzogen von jugendlichen violetten Nuancen und warmen, rostfarbenen Reflexen.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Die Nase zeigt sich ungemein dicht, fast fleischig und von einer packenden Urspr\u00fcnglichkeit. Es duftet nach <strong>Pimento<\/strong>, <strong>peperone rosso<\/strong> und \u00e4therischem <strong>Ginepro<\/strong>, untermalt von erdigen T\u00f6nen, die an <strong>Barbabietola<\/strong> und feuchtes <strong>Sottobosco<\/strong> erinnern. Erst allm\u00e4hlich gibt das komplexe Gewebe eine wilde, s\u00fc\u00dfe Frucht von <strong>Ciliegia dolce<\/strong>, <strong>Lampone<\/strong> e <strong>Rosa canina<\/strong> frei, die an feinen roten Fr\u00fcchtetee erinnert.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich dieser Barolo ungest\u00fcm und fordernd, getragen von einer pro-aktiven, vibrierenden S\u00e4urestruktur. Die Frucht- und Gew\u00fcrznoten treten zugunsten einer erhabenen, erdigen Textur zur\u00fcck. Der Wein besitzt eine aristokratische Ruhe und zeigt trotz seiner Wildheit eine beeindruckende Eleganz und innere Balance.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Ein langes, seelenvolles Finale, das die w\u00fcrzigen und erdigen Nuancen der Nase noch einmal Revue passieren l\u00e4sst und mit gro\u00dfer Lebendigkeit nachhallt.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus der renommierten Lage <strong>Lazzarito<\/strong> in der Gemeinde <strong>Serralunga d\u2019Alba<\/strong>. Die rund zwei Hektar umfassende Parzelle von Vietti liegt auf 330 bis 380 H\u00f6henmetern in einem nach S\u00fcdwesten ausgerichteten Amphitheater. Der Boden ist gepr\u00e4gt von kalkhaltigem und lehmigem Untergrund.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Questa variet\u00e0 pura <strong>Nebbiolo<\/strong> wurde Anfang Oktober geerntet und im Stahltank rund einen Monat lang auf den Schalen vergoren. Nach der malolaktischen G\u00e4rung in Eichenholz reifte der Wein knapp 30 Monate in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern sowie erg\u00e4nzend in Barriques. Die Abf\u00fcllung erfolgte unfiltriert.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Eccellente per <strong>Filetto di manzo Rossini con gratin di patate al tartufo<\/strong>, zu feinem <strong>Stubenk\u00fcken aus dem Ofen mit Perigord-Tr\u00fcffel und cremigen Schwarzwurzeln<\/strong> o come variante vegetariana con <strong>gegrilltem Sellerie mit Caf\u00e9 de Paris-Butter<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Das Weingut Vietti, im Jahr 2025 von Doctor Wine zur <strong>Azienda dell'Anno<\/strong> gek\u00fcrt, verbindet seit Generationen Weinbau mit Kunst. Die Flaschen tragen seit 1974 Originalwerke namhafter K\u00fcnstler. Der Lazzarito 2020 besticht stilistisch durch seine unfiltrierte, ungez\u00e4hmte Kraft, die den traditionellen, strukturfokussierten Stil von Serralunga perfekt verk\u00f6rpert.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Barolo DOCG Lazzarito 2020 von Vietti ist ein meisterhafter, herkunftstypischer Nebbiolo aus einer der renommiertesten Einzellagen von Serralunga d\u00b4Alba, der Kraft und Eleganz perfekt vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Kirschrot mit violetten und rostfarbenen Nuancen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> W\u00fcrzig-erdig mit Noten von Piment, rotem Pfeffer, Wacholder und Roter Bete, unterlegt von Waldboden, wilder S\u00fc\u00dfkirsche, Himbeere sowie feinem roten Fr\u00fcchtetee.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Wild und ungest\u00fcm im Antrunk, getragen von einer pro-aktiven S\u00e4urestruktur, die von erdigen T\u00f6nen, vollkommener Balance und einem beseelten Nachhall abgerundet wird.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Erhaben, fordernd und in sich ruhend \u2013 ein aristokratischer Wein, der Herkunft und Eleganz \u00fcber die reine Frucht stellt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Ofenfrisches Stubenk\u00fcken mit edlem Perigord-Tr\u00fcffel und cremigen Schwarzwurzeln, Rinderfilet Rossini mit getr\u00fcffeltem Kartoffelgratin oder Sellerie aus dem Ofen mit feiner Caf\u00e9 de Paris-Butter.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Einzellagen-Barolo aus dem amphitheater\u00e4hnlichen Lazzarito-S\u00fcdwest-Hang, der nach fast 30 Monaten Holzfassreife unfiltriert gef\u00fcllt wird und die vision\u00e4re Cru-Philosophie des Traditionsweinguts Vietti widerspiegelt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214057,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1555],"product_cat":[3563,3132],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-175419","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vietti","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-vietti","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-nebbiolo","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Barolo Lazzarito 2020 Vietti Piemont | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erdig &amp; komplex: Vietti Barolo Lazzarito 2020 aus dem Piemont. 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