{"id":175385,"date":"2024-05-27T20:05:14","date_gmt":"2024-05-27T20:05:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/hure-freres-inattendue-blanc-de-blancs-extra-brut-2019\/"},"modified":"2026-10-08T13:03:56","modified_gmt":"2026-10-08T13:03:56","slug":"hure-freres-inattendue-blanc-de-blancs-extra-brut-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/hure-freres-inattendue-blanc-de-blancs-extra-brut-2019\/","title":{"rendered":"Inattendue, Blanc de Blancs, Extra Brut 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Inattendue Blanc de Blancs Extra Brut 2019 di Hur\u00e9 Fr\u00e8res<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Il <strong>Inattendue Blanc de Blancs Extra Brut 2019<\/strong> ist ein Champagner, der seinen Namen \u2013 \u201edie Unerwartete\u201d \u2013 mit Bedacht tr\u00e4gt. Als jahrgangsdatierter <strong>Extra Brut<\/strong> mit minimalem Dosage-Anteil setzt er auf radikale Transparenz: kein Zucker als Schminke, kein Verschnitt als Sicherheitsnetz. Was bleibt, ist der pure Ausdruck von <strong>Chardonnay<\/strong> und Jahr. Ein Champagner f\u00fcr jene, die Pr\u00e4zision \u00fcber Gef\u00e4lligkeit stellen.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>La cantina <strong>Hur\u00e9 Fr\u00e8res<\/strong> mit Sitz in <strong>Ludici<\/strong> an der Montagne de Reims geh\u00f6rt zu den \u00fcberzeugendsten R\u00e9coltant-Manipulant-Betrieben der Champagne. Die Br\u00fcder Pierre und Fran\u00e7ois Hur\u00e9 bewirtschaften ihre Parzellen mit einem Gesp\u00fcr f\u00fcr Terroir, das in dieser Generation der Champagne zunehmend an Bedeutung gewinnt. Der <strong>Annata 2019<\/strong> brachte in der Champagne reife, konzentrierte Trauben hervor \u2013 ein warmes, trockenes Jahr, das Chardonnay mit Substanz und Dichte ausstattete, ohne seine nat\u00fcrliche S\u00e4urestruktur zu opfern.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Selezionatore puro <strong>Chardonnay<\/strong> \u2013 die edelste und zugleich anspruchsvollste Rebsorte der Champagne \u2013 bildet die alleinige Grundlage dieses <strong>Blanc de Blancs<\/strong>. Il <strong>Extra Brut<\/strong>-Klassifizierung mit einem Restzuckergehalt von maximal 6 g\/l l\u00e4sst dem Wein keinerlei Spielraum f\u00fcr Unsch\u00e4rfen: Vinifikation und Terroir m\u00fcssen f\u00fcr sich selbst sprechen. Der handwerkliche Ansatz von Hur\u00e9 Fr\u00e8res \u2013 sorgf\u00e4ltige Handlese, schonende Kelterung, pr\u00e4ziser Ausbau \u2013 spiegelt die Philosophie eines Hauses wider, das Champagner als <strong>Vino<\/strong> begreift, nicht als Produkt.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Die knochentrockene, lebendige Struktur dieses Champagners pr\u00e4destiniert ihn f\u00fcr die Begleitung von <strong>Ostriche<\/strong> e <strong>rohem Meeresgetier<\/strong> aller Art. Ebenso harmoniert er mit <strong>rombo alla griglia<\/strong>, <strong>Capesante al burro di limone<\/strong> o un semplice <strong>Tatar vom Thunfisch<\/strong>. Wer ihn als Aperitif trinkt, braucht dazu nichts weiter als ein gutes Glas.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Inattendue Blanc de Blancs Extra Brut 2019 von Hur\u00e9 Fr\u00e8res ist ein ausdrucksstarker Champagner aus reinem Chardonnay, der die handwerkliche Pr\u00e4zision und den unverwechselbaren Stil dieses renommierten Champagnerhauses widerspiegelt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles, leuchtendes Goldgelb mit feinem, anhaltendem Perlage<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Frische Zitrusfr\u00fcchte, gr\u00fcner Apfel und wei\u00dfe Bl\u00fcten, erg\u00e4nzt durch mineralische Kreidnoten und einen Hauch von Brioche<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Straff und pr\u00e4zise mit lebendiger S\u00e4ure, Zitrusfrische und cremiger Textur; trockener Abgang mit feiner Mineralit\u00e4t und langem Nachhall<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Elegant und geradlinig \u2013 ein puristischer, knochtrockener Blanc de Blancs mit gro\u00dfer Spannung und ausgepr\u00e4gter Terroir-Pr\u00e4gung<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Austern und Meeresfr\u00fcchte, gegrillter Steinbutt, Ziegenk\u00e4se<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Extra Brut mit minimalem Dosage betont die nat\u00fcrliche Reinheit des Chardonnay; Hur\u00e9 Fr\u00e8res arbeitet nach biodynamischen Prinzipien und setzt auf minimale Intervention im Keller f\u00fcr maximale Authentizit\u00e4t<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213349,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3878],"product_cat":[3877,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-175385","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hure-freres","7":"product_cat-hure-freres","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2465","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_typ-champagner","15":"pa_typ-schaumwein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hur\u00e9 Fr\u00e8res Inattendue Blanc de Blancs | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Straff, pr\u00e4zise, mit lebendiger S\u00e4ure und feiner Mineralit\u00e4t. 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