{"id":175375,"date":"2024-05-27T20:05:12","date_gmt":"2024-05-27T20:05:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/lacourte-godbillon-mi-pentes-premier-cru-extra-brut-l2019reserve-nv\/"},"modified":"2026-07-30T19:48:30","modified_gmt":"2026-07-30T19:48:30","slug":"lacourte-godbillon-mi-pentes-premier-cru-extra-brut-l2019reserve-nv","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/lacourte-godbillon-mi-pentes-premier-cru-extra-brut-l2019reserve-nv\/","title":{"rendered":"Mi-Pentes Premier Cru Extra Brut L2019+R\u00e9serve"},"content":{"rendered":"

Caratteristiche del vino per Mi-Pentes Premier Cru Extra Brut L2019+R\u00e9serve di Lacourte-Godbillon<\/h2>\n
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Colore e aspetto<\/dt>\n
Luminoso Giallo paglierino<\/strong> mit feinem, pr\u00e4zise aufsteigendem Perlage-Strom \u2013 ein Champagner, der bereits im Glas Haltung beweist.<\/dd>\n
Naso<\/dt>\n
Die Nase ist komplex ohne Schwere: Nocciole tostate<\/strong> e gesso bagnato<\/strong> bilden das mineralische R\u00fcckgrat, flankiert von Agrumi<\/strong>, rotwangigem Apfel<\/strong> der Sorte Rubinette und einer verf\u00fchrerischen Note von Prosciutto Gran Reserva<\/strong>. Trotz 42 Monaten auf der Hefe bleiben die Autolysenoten bemerkenswert diszipliniert \u2013 kein Brioch\u00e9-Klischee, sondern fein ziselierte Tiefe.<\/dd>\n
Palato<\/dt>\n
Am Gaumen zeigt sich der Mi-Pentes \u00fcberraschend gener\u00f6s und cremig<\/strong>, dabei stets von einer straffen, lebendigen Perlage in Form gehalten. Er oszilliert elegant zwischen frutta pura<\/strong> e sapore fine<\/strong>, getragen von einer saftigen, fast hedonistischen Textur. Der Holzausbau schmeichelt, ohne zu dominieren \u2013 Schmelz und Substanz<\/strong> in vorbildlicher Balance.<\/dd>\n
Partenza<\/dt>\n
Lang, pr\u00e4zise, von fenolico fine<\/strong> gest\u00fctzt. Der Abgang klingt mit dezenter Salzigkeit und mineralischer Frische aus \u2013 ein Champagner, der zum n\u00e4chsten Schluck einl\u00e4dt, bevor der letzte verklungen ist.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Dal Premier Cru-Dorf \u00c9cueil<\/strong> in der Petit Montagne de Reims \u2013 einer der stillen Helden der Champagne. Das Weingut von G\u00e9raldine Lacourte und Richard Desvignes<\/strong> arbeitet seit 2016 biologisch und konzentriert sich ausschlie\u00dflich auf die Erstlagen des Ortes. Kurze Wege, genaue Kenntnis jedes Weinbergs.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
100 % Pinot Noir<\/strong> aus f\u00fcnf Einzellagen, assembliert aus 66 % Jahrgang 2019<\/strong> e 34 % Reserveweinen 2018<\/strong>. Neun Monate Ausbau auf der Hefe, davon 44 % in Barriques da 228 litri<\/strong>. Degorgiert im Januar 2024 nach rund 42 Monaten Hefelager. Dosage: 2,5 g\/l<\/strong> \u2013 Extra Brut, konsequent trocken.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Ideale per Rag\u00f9 di funghi porcini<\/strong>, zur klassischen Blu trota<\/strong> o a Quaglie con funghi in crema di dragoncello<\/strong>. Die cremige Struktur und die feine W\u00fcrze machen ihn zum kongenialen Begleiter von Gerichten mit Tiefe und Eleganz.<\/dd>\n
Caratteristiche speciali<\/dt>\n
Ein Champagner, der den modernen, pr\u00e4zisen Stil des Hauses Lacourte-Godbillon musterg\u00fcltig verk\u00f6rpert: keine Kompromisse bei der Qualit\u00e4t<\/strong>, biologischer Anbau, minimale Dosage \u2013 und dennoch alles andere als asketisch. Ein Geheimtipp aus einer der untersch\u00e4tzten Premier Cru-Gemeinden der Champagne.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Mi-Pentes Premier Cru Extra Brut von Lacourte-Godbillon ist ein eleganter Blanc de Noirs aus dem Herzen der Petite Montagne de Reims, der mit pr\u00e4ziser Struktur, feiner Frucht und hedonistischem Trinkfluss \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Ger\u00f6stete Haseln\u00fcsse, Zitrus, rotwangiger Apfel (Rubinette), nasse Kreide und dezente Noten von Gran Reserva Schinken \u2013 disziplinierte Autolyse rahmt das fruchtig-ausladende Bukett<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Gener\u00f6s und gro\u00dfz\u00fcgig am Gaumen mit straffer Perlage, reint\u00f6niger Frucht, feiner W\u00fcrze und saftig-cremiger Textur; fetter Bass am Mittleumen, elegantes Finale mit feiner Phenolik<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Pr\u00e4ziser, moderner Champagner-Stil \u2013 straff und strukturiert, dabei schmelzig und hedonistisch; die niedrige Dosage von 2,5 g\/l unterstreicht die nat\u00fcrliche Fruchtklarheit<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Rag\u00f9 di funghi finferli, trota blu, quaglia con funghi in crema di dragoncello<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> 100 % Pinot Noir aus f\u00fcnf 1er Cru Lagen; Assemblage aus 2019 (66 %) und Reserveweinen 2018 (34 %); 44 % Ausbau in 228-Liter-F\u00e4ssern; 42 Monate Hefelager; biologischer Weinbau seit 2016<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210104,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1581],"product_cat":[3160,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-175375","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-lacourte-godbillon","7":"product_cat-lacourte-godbillon","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","13":"pa_stil-blanc-de-noir","14":"pa_typ-champagner","15":"pa_typ-schaumwein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nMi-Pentes 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