{"id":175373,"date":"2024-05-27T20:05:12","date_gmt":"2024-05-27T20:05:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/lacourte-godbillon-brut-nature-premier-cru-l2019reserve-nv\/"},"modified":"2026-10-14T08:49:06","modified_gmt":"2026-10-14T08:49:06","slug":"lacourte-godbillon-brut-nature-premier-cru-l2019reserve-nv","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/lacourte-godbillon-brut-nature-premier-cru-l2019reserve-nv\/","title":{"rendered":"Brut Nature, Premier Cru L2019+R\u00e9serve"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Brut Nature Premier Cru L2019+R\u00e9serve di Lacourte-Godbillon<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Ein helles, leuchtendes <strong>Giallo oro<\/strong> im Glas, durchzogen von einem ungemein lebendigen und hochfeinen, pr\u00e4zisen <strong>Mousseux<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>In der Nase zeigt sich dieser Premier Cru angenehm intellektuell und herrlich puristisch. Eine markante, <strong>mineralit\u00e0 gessosa<\/strong> dominiert das Bouquet, elegant flankiert von subtilen Nuancen von <strong>Agrumi<\/strong> und knackiger, <strong>fester Birne<\/strong>. Mit mehr Luft treten faszinierende, tief salzige Noten hervor \u2013 ein Duft, der an <strong>jodige Meeresbrisen<\/strong> und frisch ge\u00f6ffnete <strong>Gusci di cozze<\/strong> ricorda.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein kompromisslos <strong>straff, fokussiert und extrem trocken<\/strong> (0g Restzucker). Die reife S\u00e4ure der Basis 2019 verleiht ihm einen enormen Zug. Ohne jede Dosage maskiert zu werden, tritt das kalkige Terroir glasklar hervor. Die Textur ist drahtig, fast athletisch, und endet in einem vibrierenden, salzigen Finale.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>L'uva proviene dalla <strong>Premier Cru<\/strong>-Lagen der Gemeinden \u00c9cueil und Les Mesneux in der <strong>Petite Montagne de Reims<\/strong>. Die Reben stehen hier auf kargen, reinen <strong>Pavimenti in pietra calcarea<\/strong>, die den Weinen ihre typische, kreidige Frische und mineralische Spannung verleihen.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Eine perfekt balancierte Cuv\u00e9e aus <strong>54% Pinot Noir<\/strong> e <strong>46% Chardonnay<\/strong>, basierend auf dem Jahrgang 2019 und verfeinert mit wertvollen Reserveweinen. G\u00e9raldine und Richard Lacourte arbeiten nach strengen <strong>Linee guida di Demetra<\/strong>. Nach der Spontang\u00e4rung mit wilden Hefen und dem Ausbau im Keller wurde der Champagner im Juli 2020 gef\u00fcllt und am 30. M\u00e4rz 2024 als knochentrockener <strong>Natura Brut<\/strong> degorgiert.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Dieser charakterstarke Champagner verlangt nach einer puristischen K\u00fcche. Er ist ein idealer Partner zu <strong>ostriche fresche<\/strong>, <strong>Sashimi<\/strong> o <strong>Frutti di mare<\/strong>. Seine enorme Struktur und Frische machen ihn jedoch auch zum perfekten Begleiter f\u00fcr anspruchsvollere Gerichte wie <strong>Steinbutt an einer salzigen Butter-Sauce<\/strong> oder feines <strong>Gefl\u00fcgel mit gehaltvollen cremigen Beilagen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein absolut handwerklicher Winzerchampagner abseits des Mainstreams. Wer die ungeschminkte, mineralische Wahrheit der Petite Montagne de Reims im Glas sucht, wird hier f\u00fcndig.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Brut Nature Premier Cru L2019+R\u00e9serve von Lacourte-Godbillon ist ein charakterstarker, biodynamischer Champagner, der die kalkgepr\u00e4gte Mineralit\u00e4t der Petite Montagne de Reims in puristischer Perfektion ins Glas bringt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles, leuchtendes Goldgelb mit einem lebendigen und feinperligen Mousseux.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Ausgepr\u00e4gt kalkig und maritim mit Nuancen von Jod, Meeresbrise und Muschelschalen, dezent untermalt von Zitrusfrische und fester Birne.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Straff, markant und absolut trocken am Gaumen, getragen von einer tiefen, salzigen Mineralit\u00e4t und einer pr\u00e4zisen Struktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein puristischer, kompromissloser und hocheleganter Terroir-Champagner ohne Dosage, der mit kompromissloser Frische und salzigem Tiefgang fasziniert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Hervorragend zu frischen Austern, Jakobsmuscheln oder anspruchsvollen Fischgerichten mit salzigen Akzenten und gehaltvollen Saucen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Demeter-zertifizierter biodynamischer Anbau; handgelesen und spontan vergoren, ausgebaut ohne jede Dosage (0g Restzucker) auf den reinen Kalksteinb\u00f6den der Premier-Cru-Gemeinde \u00c9cueil.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228980,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1581],"product_cat":[3160,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-175373","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-lacourte-godbillon","7":"product_cat-lacourte-godbillon","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-chardonnay","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-champagner","16":"pa_typ-schaumwein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lacourte-Godbillon Brut Nature Premier Cru | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzige Mineralit\u00e4t, pr\u00e4zise Struktur: Pinot Noir &amp; Chardonnay aus der Champagne. 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