{"id":174642,"date":"2024-04-23T05:13:14","date_gmt":"2024-04-23T05:13:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/barolo-docg-castiglione-2020-1500ml-vietti\/"},"modified":"2026-10-21T17:57:31","modified_gmt":"2026-10-21T17:57:31","slug":"barolo-docg-castiglione-2020-1500ml-vietti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/barolo-docg-castiglione-2020-1500ml-vietti\/","title":{"rendered":"Barolo DOCG Castiglione 2020 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Barolo DOCG Castiglione 2020 1500ml Magnum di Vietti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Luminoso <strong>Rosso ciliegia<\/strong> mit rostigen Einschl\u00fcssen und heller werdendem Rand \u2013 die klassische, transparente Robe gereifter Nebbiolo-Trauben.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Ein Duft von <strong>Fragole selvatiche<\/strong>, <strong>Ciliegia acida<\/strong> e <strong>Crespino<\/strong>, dosiert und keineswegs lautstark. Darunter liegen Noten von <strong>noce verde<\/strong> e <strong>Nocciola tostata<\/strong>, umido <strong>Fondo forestale<\/strong>, <strong>Sottobosco<\/strong> e <strong>Muschio<\/strong>. <strong>Pepe nero<\/strong>, <strong>Ginepro<\/strong> e un sacco di <strong>Salvia<\/strong> sorgen f\u00fcr W\u00fcrze; eine eisenhaltige, fast blutige Mineralit\u00e4t durchzieht das Bouquet.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Zug\u00e4nglich und offen, zugleich markant im Stil. <strong>La frutta<\/strong> e <strong>Condimento<\/strong> halten sich die Waage, die S\u00e4ure packt zu und streckt die Aromatik der L\u00e4nge nach. Fleischig und blutig zugleich, mit pr\u00e4sentem, aber reifem <strong>Impalcatura in tannino<\/strong> \u2013 sattelfest, ohne hart zu wirken. Das samtige Mundgef\u00fchl bringt Eleganz, die Bitterstoffe tragen die Frucht weit.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Lang und pikant: <strong>Wald<\/strong>- e <strong>Aromi alle erbe<\/strong> kehren im Finale zur\u00fcck, begleitet von jener salzigen, eisenhaltigen Spur, die gro\u00dfen Nebbiolo auszeichnet.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus einer Vielzahl erstklassiger <strong>Vigneti Cru di Barolo<\/strong> \u00fcber das gesamte Anbaugebiet verteilt. Die B\u00f6den bestehen aus <strong>Marna calcarea<\/strong>, je nach Lage in unterschiedlicher Zusammensetzung. Vietti besitzt 75 Hektar in den wertvollsten Lagen \u2013 Brunate, Lazzarito, Ravera, Cerequio, Monvigliero, Villero \u2013 und gilt seit Alfredo Currados Pionierarbeit 1961 als Wegbereiter der Einzellagen-Vinifikation im Barolo.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Selezionatore puro <strong>Nebbiolo<\/strong> von Rebst\u00f6cken zwischen 10 und 45 Jahren, erzogen am Drahtrahmen (<strong>Guyot<\/strong>) mit rund 4.500 Reben pro Hektar. Technisch ein klassischer Barolo, qualitativ ein Wein, der die Grenzen seiner Kategorie sprengt.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd><strong>Spalla di cervo brasata con verza e patate fritte Dauphine<\/strong> ist die naheliegende Wahl. Doch auch <strong>Tacos ai funghi ostrica<\/strong> o <strong>Ofen-Aubergine mit mediterranen Kr\u00e4utern und frittiertem Knoblauch<\/strong> finden in diesem Wein einen ebenb\u00fcrtigen Partner \u2013 die pikante Wald- und Kr\u00e4uterseite des Barolo greift die Erdigkeit der Pilze und die R\u00f6staromen des Gem\u00fcses auf.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Il <strong>Bottiglia Magnum<\/strong> (1500 ml) verlangsamt die Reifung und bewahrt die Frische \u00fcber Jahre. Und wie jede Vietti-Flasche tr\u00e4gt sie ein <strong>K\u00fcnstleretikett<\/strong> \u2013 seit 1974 gestalten Maler, Bildhauer und Filmemacher wie Pasolini die Verpackungen. Wein und Kunst aus derselben Quelle: Das ist hier keine Floskel, sondern gelebte \u00dcberzeugung seit \u00fcber 50 Jahren.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Barolo DOCG Castiglione 2020 von Vietti ist ein klassischer, zug\u00e4nglicher Nebbiolo aus dem Piemont, der Trauben aus mehreren Cru-Lagen des Barolo-Gebiets vereint \u2013 ein eleganter Einstieg in die Welt der gro\u00dfen Rotweine aus Castiglione Falletto.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Kirschrot mit rostigen Einschl\u00fcssen und heller werdendem Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Walderdbeeren, Sauerkirsche und Berberitze treffen auf gr\u00fcne Walnuss, ger\u00f6stete Haselnuss, feuchten Waldboden und Moos; schwarzer Pfeffer, Wacholder und Salbei sorgen f\u00fcr w\u00fcrzige Tiefe mit blutig-eisenhaltiger Anmutung.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Fleischig und markant mit zupackender S\u00e4ure, die die Frucht lang zieht; sattelfestes Tannin, samtiges Mundgef\u00fchl und ein Finish voller Wald- und Kr\u00e4uternoten.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Offen und zug\u00e4nglich, aber mit echtem Barolo-R\u00fcckgrat \u2013 Frucht und W\u00fcrze im Gleichgewicht, elegant im Ausdruck, ein \u00bbverkappter Barolo\u00ab mit Lagerpotenzial.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Geschmorte Rehschulter mit Wirsing, Austernpilz-Tacos oder Ofen-Aubergine mit mediterranen Kr\u00e4utern und frittiertem Knoblauch.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Cuv\u00e9e aus mehreren Barolo-Cru-Lagen auf Kalkmergel-B\u00f6den, Reben zwischen 10 und 45 Jahren alt; die Magnum-Flasche (1500 ml) reift langsamer und eignet sich ideal f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse. Vietti \u2013 Pionier der Einzellagen-Philosophie seit 1961 \u2013 verbindet hier Tradition mit zug\u00e4nglicher Stilistik.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211327,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1555],"product_cat":[3563,3132],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-174642","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vietti","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-vietti","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-nebbiolo","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Barolo Castiglione Magnum 2020 Vietti | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fleischig-komplexer Piemont-Nebbiolo: Vietti Barolo Castiglione 2020 in der Magnum. 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