{"id":174562,"date":"2024-04-23T05:11:40","date_gmt":"2024-04-23T05:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pouilly-vinzelles-climat-les-longeays-aoc-2022-la-soufrandiere\/"},"modified":"2026-10-21T17:58:15","modified_gmt":"2026-10-21T17:58:15","slug":"pouilly-vinzelles-climat-les-longeays-aoc-2022-la-soufrandiere","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/pouilly-vinzelles-climat-les-longeays-aoc-2022-la-soufrandiere\/","title":{"rendered":"Pouilly-Vinzelles Climat \u201cLes Longeays\u201d AOC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Pouilly-Vinzelles Climat \u201cLes Longeays\u201d AOC 2022 von La Soufrandi\u00e8re<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Intensiv leuchtendes, helles <strong>Giallo oro<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Ein Chardonnay voll vibrierender Energie und Frische. Es duftet intensiv nach <strong>Limoni<\/strong>, <strong>Mandarini<\/strong> e <strong>Limoni<\/strong>, unterlegt von mineralischen Noten nach nassen Steinen, Flechten sowie knackigen gr\u00fcnen und gelben <strong>Prugne<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und hellt\u00f6nig. Knackiges wei\u00dffleischiges Obst trifft auf feine Zitrusnuancen und einen Hauch von warmem <strong>Pasta sfoglia<\/strong>. Zarter Gerbstoff und eine brillante, reife S\u00e4ure bauen eine packende Dynamik auf.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Das Finale ist lang, fordernd und von einer sp\u00fcrbaren, <strong>mineralit\u00e0 salata<\/strong> gepr\u00e4gt.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die 0,54 Hektar gro\u00dfe Parzelle im Climat Les Longeays liegt in S\u00fcds\u00fcdost-Ausrichtung auf 210 Metern H\u00f6he direkt neben Les Quarts im M\u00e2connais. Die 38 Jahre alten Reben wurzeln in eisenhaltigen <strong>Lehm- und Kalkb\u00f6den<\/strong> des Bajocium.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>100 % <strong>Chardonnay<\/strong>, am 27. August 2022 von Hand gelesen. Nach der Ganztraubenpressung folgte die Spontanverg\u00e4rung. Der Ausbau erstreckte sich \u00fcber 17 Monate \u2013 zun\u00e4chst elf Monate in Pi\u00e8ces, anschlie\u00dfend im Fuder mit vollst\u00e4ndiger malolaktischer G\u00e4rung. Minimal geschwefelt (32 mg\/l Gesamtschwefel).<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein erstklassiger Partner zu <strong>Pannocchie alla griglia marinate al burro e miele<\/strong>, <strong>Ravioli di pere e ricotta con crema al burro di noci<\/strong> oder einem herzhaften <strong>Hamburger di gamberi con patatine<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Demeter-zertifizierter biodynamischer Weinbau der Bret-Br\u00fcder, unfiltriert abgef\u00fcllt f\u00fcr maximale Authentizit\u00e4t und Terroirausdruck.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pouilly-Vinzelles Climat \u201cLes Longeays\u201d 2022 von La Soufrandi\u00e8re zeigt sich als energetischer, ausdrucksstarker Chardonnay aus dem s\u00fcdlichen Burgund mit faszinierender Tiefe und mineralischer Frische.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Intensiv leuchtendes helles Goldgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Vibrierendes Spiel aus Zitronen, Mandarinen und Limetten, unterlegt von steinig-mineralischen Noten, Flechten sowie gr\u00fcnen und gelben Pflaumen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig und hellt\u00f6nig mit knackiger, wei\u00dffleischiger Frucht, feinen Gerbstoffen und Ankl\u00e4ngen von warmem Bl\u00e4tterteig. Die brillante, reife S\u00e4ure f\u00fchrt in ein langes, salziges Finale.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Langlebig, energetisch und von fordernder Spannung \u2013 ein strukturierter Wei\u00dfwein voll Lebendigkeit und Balance.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Birnen-Ricotta-Ravioli an Nussbutter-Sahne, Shrimp-Burger mit Fritten oder ger\u00f6steter Maiskolben mit Butter und Honig.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Biodynamisch erzeugter Demeter-Wein aus einer S\u00fcds\u00fcdost-Steillage mit 38 Jahre alten Reben auf eisenhaltigem Lehm- und Kalkboden, spontaneous vergoren und 17 Monate ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214023,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1592],"product_cat":[3123,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-174562","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-la-soufrandiere","7":"product_cat-la-soufrandiere","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2022 La Soufrandi\u00e8re | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zitrone, Mandarine und nasser Stein, brillante S\u00e4ure und ein salziges Finale. 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