Giallo dorato brillante con riflessi ramati nel bicchiere - questo vino mostra gi\u00e0 visivamente la sua sostanza e maturit\u00e0. Il colore indica un materiale d'uva concentrato e una vinificazione accurata.<\/p>\n
Il bouquet \u00e8 decisamente opulento ed esotico. Melone di melone<\/strong> e Ananas<\/strong> dominano all'inizio, accompagnati da Arancione<\/strong> e luminose note floreali. A queste si aggiungono Miele di fiori<\/strong>, uva dolce e Torrone bianco<\/strong>, che con Anice<\/strong> e zenzero candito<\/strong> sviluppano un'affascinante piccantezza. Il fondo rivela sapori di baguette croccante con burro salato<\/strong>, Albicocche secche<\/strong> e Schiuma alla vaniglia<\/strong> - un profilo gustativo complesso e stratificato che esalta i vecchi cloni di Trebbiano e Garganega.<\/p>\n Al palato, il Bianco del Casal \u00e8 straordinariamente succoso e ricco di frutta. La chiara dolcezza della frutta \u00e8 abilmente contrastata da un'acidit\u00e0 tonificante, mentre i tannini fini conferiscono al vino una struttura aggiuntiva - una rarit\u00e0 per i vini bianchi di questa categoria. L'equilibrio tra dolcezza, acidit\u00e0 e tannini \u00e8 notevolmente riuscito. Il finale lungo e persistente sottolinea il notevole potenziale di invecchiamento di questo vino.<\/p>\n Ca\u2019 La Bionda vinifiziert diesen IGT aus alten Klonen der Trebbiano- und Garganega-Reben, die in Marano di Valpolicella wachsen. Mit 13,5% Alkohol und trockener Ausbauweise zeigt sich ein Wein von unerwarteter Komplexit\u00e4t und Tiefe \u2013 weit entfernt von simplen Alltagswei\u00dfweinen aus dem Veneto.<\/p>\n Questo vino bianco di carattere richiede una cucina aromatica e saporita. Perfetto con Piatti della cucina fusion asiatica<\/strong>, Curry thailandese con latte di cocco<\/strong>, Tajine marocchine<\/strong> o Maiale in agrodolce<\/strong>. Anche per Risotto cremoso allo zafferano<\/strong>, Rana pescatrice fritta con salsa allo zenzero e arancia<\/strong> o formaggio salato come il Comt\u00e9 stagionato<\/strong> una scelta eccellente.<\/p>\n L'uso di vecchi cloni d'uva e la sua origine a Marano di Valpolicella conferiscono a questo vino un'autenticit\u00e0 e una forza di carattere che lo distinguono chiaramente dai vini bianchi convenzionali. Un affascinante rappresentante della sua regione con un reale potenziale di invecchiamento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Palato<\/h3>\n
Informazioni generali<\/h3>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/h3>\n
Caratteristiche speciali<\/h3>\n
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