{"id":171489,"date":"2024-03-26T17:48:35","date_gmt":"2024-03-26T17:48:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/lodyssee-de-flo-igp-2021-flo-busch\/"},"modified":"2026-10-21T18:02:40","modified_gmt":"2026-10-21T18:02:40","slug":"lodyssee-de-flo-igp-2021-flo-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/lodyssee-de-flo-igp-2021-flo-busch\/","title":{"rendered":"L'Odyss\u00e9e de Flo IGP 2021"},"content":{"rendered":"

Descrizione del vino per L'Odyss\u00e9e de Flo IGP 2021 di Flo Busch<\/h2>\n
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Colore e aspetto<\/dt>\n
Profondo, luminoso Purpur mit violetten Reflexen<\/strong> \u2013 eine leichte, nat\u00fcrliche Tr\u00fcbung verr\u00e4t die ungefilterte Herkunft und weckt sofort Neugier.<\/dd>\n
Naso<\/dt>\n
Die Nase \u00fcberrascht: Trotz s\u00fcdfranz\u00f6sischer Sonne wirkt dieser Wein erstaunlich Freddo e preciso<\/strong>. \u00dcppige Ciliegia acida<\/strong> e Cassis<\/strong> dominieren, erg\u00e4nzt von Nuancen aus Sambuco<\/strong>, Lampone<\/strong> und reifer Pflaume. Darunter zieht sich ein eleganter Bl\u00fctenschleier aus Flieder und Hibiskus<\/strong>. Die eigentliche St\u00e4rke liegt jedoch in der mediterranen W\u00fcrztiefe: Wacholder, langer Pfeffer, Fenchelsaat<\/strong> sowie eine balsamische Kr\u00e4uterwelt aus Kiefernnadeln, Rosmarin, Thymian und Salbei<\/strong> verleihen dem Wein eine verf\u00fchrerische Wildheit, die weit \u00fcber sein Languedoc-Profil hinausweist.<\/dd>\n
Palato<\/dt>\n
Am Gaumen l\u00f6st er das Versprechen der Nase vollst\u00e4ndig ein. Die Struktur ist seidig, k\u00fchl und straff<\/strong> \u2013 getragen von einer lebendigen S\u00e4ure, die Frische und Spannung sichert. Das feine, pr\u00e4zise Tannin<\/strong> gibt dem Wein Halt und Rhythmus, ohne jemals zu dominieren. Die Verbindung aus reint\u00f6niger roter Frucht und mediterraner Kr\u00e4uterw\u00fcrze ist au\u00dfergew\u00f6hnlich stimmig und h\u00e4lt lang am Gaumen an.<\/dd>\n
Partenza<\/dt>\n
Lang, w\u00fcrzig und belebend \u2013 der Abgang zeigt anhaltende Kr\u00e4uterfrische und rote Frucht<\/strong>, getragen von einer zarten, animierenden Tanninstruktur. Ein Wein, der zum n\u00e4chsten Schluck einl\u00e4dt.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
L'uva proviene da Mont Baudile im Languedoc<\/strong> \u2013 einem der spannendsten Terroirs S\u00fcdfrankreichs. Der Syrah<\/strong> wurzelt in Macerie di calcare<\/strong>, il Grenache<\/strong> in ausgewaschenen Kieselsteinen und Quarz<\/strong>. Diese B\u00f6den verleihen dem Wein seine charakteristische K\u00fchle und mineralische Pr\u00e4zision.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
Eine klassische S\u00fcdrh\u00f4ne-Assemblage: 60% Syrah, 40% Grenache Noir<\/strong>. Vinifiziert mit ausschlie\u00dflich lieviti naturali<\/strong>, rund 14 Tagen Maischestandzeit mit regelm\u00e4\u00dfiger Remontage und Pigeage<\/strong>. Kein Sch\u00f6nen, keine Filtration. Ausbau f\u00fcr 14 Monate in gebrauchten Barriques<\/strong>. Der Gesamtschwefel liegt bei moderaten 32 mg\/l<\/strong> \u2013 ein ehrlicher, handwerklich konsequenter Naturwein mit Charakter.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Ideale per Scorfano fritto con patate e olive verdi<\/strong>, a Rotbarbe mit dunkler Hummersauce und S\u00fc\u00dfkartoffelp\u00fcr\u00e9e<\/strong> oder \u2013 f\u00fcr eine vegetarische Variante \u2013 zu einem Carpaccio di barbabietola con feta, noci e miele<\/strong>.<\/dd>\n
Caratteristiche speciali<\/dt>\n
Flo Busch gelingt mit diesem Wein das Kunstst\u00fcck, den Charme des S\u00fcdens mit nordischer K\u00fchle<\/strong> zu verbinden. Ungefiltert, minimal geschwefelt und handwerklich pr\u00e4zise vinifiziert \u2013 L'Odyss\u00e9e de Flo<\/strong> ist eine kleine Odyssee wert.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • L’Odyss\u00e9e de Flo IGP 2021 von Winzerin Flo Busch ist ein eleganter S\u00fcdfranzose aus dem Languedoc, der mit seiner k\u00fchlen Fruchtstruktur und mediterraner W\u00fcrze beeindruckt \u2013 ein naturnaher Grenache-Syrah mit echtem Charakter.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Dunkles Purpur mit violetten Reflexen und einer leichten, naturbelassenen Tr\u00fcbung<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Sauerkirsche, Cassis und Holunderbeere treffen auf Flieder und Hibiskus; dazu mediterrane Kr\u00e4uter wie Rosmarin, Thymian und Salbei sowie Wacholder, langer Pfeffer und Fenchelsaat<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Seidig und k\u00fchl am Gaumen mit straffer S\u00e4ure, feinem Tannin und einer langen, w\u00fcrzigen Fruchtpr\u00e4senz im mediterranen Stil<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Elegant und wild zugleich \u2013 trotz s\u00fcdlicher Herkunft \u00fcberraschend frisch und k\u00fchl, mit einer verf\u00fchrerischen Balance aus reint\u00f6niger Frucht und balsamischer W\u00fcrze<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gebratener Drachenkopf mit Ofenkartoffeln und gr\u00fcnen Oliven, Rotbarbe mit dunkler Hummersauce, Carpaccio von Rote Bete mit Feta und Waln\u00fcssen<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Spontang\u00e4rung mit nat\u00fcrlichen Hefen, ungekl\u00e4rt und unfiltriert, 14 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques; minimaler Schwefelzusatz von nur 32 mg\/l \u2013 ein authentischer Naturwein aus dem Mont Baudile<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211635,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3395],"product_cat":[3387,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-171489","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-flo-busch","7":"product_cat-flo-busch","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_sorte-syrah","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nL'Odyss\u00e9e 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