{"id":168792,"date":"2024-02-24T16:47:18","date_gmt":"2024-02-24T16:47:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jz-revolution-red-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/"},"modified":"2026-11-05T13:40:52","modified_gmt":"2026-11-05T13:40:52","slug":"jz-revolution-red-solera-n-v-nv-johannes-zillinger","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/jz-revolution-red-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/","title":{"rendered":"JZ. Rivoluzione rossa solera N.V."},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per JZ. Revolution rosso solera N.V. di Johannes Zillinger<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Medio, leggermente trasparente <strong>Rosso rubino<\/strong> - Giovane e invitante nel bicchiere.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Noch zur\u00fcckhaltend und verschlossen pr\u00e4sentiert sich die Nase mit <strong>More<\/strong>, <strong>ciliegie scure<\/strong> und einer interessanten Nuance von <strong>Barbabietola<\/strong>. A questi si aggiungono <strong>note terrose<\/strong>, <strong>Fiori di paglia<\/strong>, <strong>Alloro<\/strong> e un tocco minerale di <strong>Roccia<\/strong> \u2013 ein aromatisches Profil, das Tiefe und Komplexit\u00e4t verspricht.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Hier zeigt sich die Revolution in ihrer ganzen Frische: <strong>stretto<\/strong>, <strong>fresco<\/strong> e <strong>crostata<\/strong>, mit einer dezent hefigen, seidigen Textur. Die <strong>acido agile<\/strong> treibt den Wein voran und unterstreicht die <strong>saftige dunkelbeerige Frucht<\/strong>. Il <strong>Tannino<\/strong> ist fein und griffig, nie dominant. <strong>Kr\u00e4uterw\u00fcrzige<\/strong> Noten verleihen dem Wein Charakter, w\u00e4hrend die Herbheit f\u00fcr Spannung sorgt.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Piacevole <strong>crostata<\/strong> e <strong>fresco<\/strong>, mit einem deutlichen Fingerabdruck des <strong>cabernet franc<\/strong>, der im Finale besonders pr\u00e4sent wird und f\u00fcr einen klaren, geradlinigen Ausklang sorgt.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Una cuv\u00e9e non convenzionale ottenuta da <strong>Zweigelt<\/strong>, <strong>cabernet sauvignon<\/strong> e <strong>R\u00f6sler<\/strong> (bzw. laut Verkostungsnotiz: Cabernet Franc, Merlot und Roesler) aus den Jahrg\u00e4ngen 2018-2021. Der R\u00f6sler wurde als ganze Traube gepresst, der Merlot ganzbeerig vergoren, der Cabernet kurz in offenen B\u00fctten vergoren. Ausbau in <strong>alten 500-Liter-Eichenf\u00e4ssern<\/strong> und Edelstahl. Abgef\u00fcllt im Februar 2024 mit minimalen <strong>25 mg Gesamtschwefel<\/strong> \u2013 Naturwein-Philosophie pur.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Un compagno versatile per <strong>Rote-R\u00fcben-Terrine mit Bohnenkraut<\/strong>, <strong>Tempura di cavolini di Bruxelles con insalata di barbabietola e zenzero<\/strong> o <strong>gr\u00fcnen Enchiladas mit Tomatillos und H\u00fchnchen<\/strong>. Die Herbheit und Frische des Weins harmonieren perfekt mit erdigen Gem\u00fcsegerichten und w\u00fcrzigen Aromen.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Il <strong>Metodo Solera<\/strong> \u2013 traditionell aus der Sherry-Produktion bekannt \u2013 verleiht diesem Wein seine besondere Komplexit\u00e4t. Johannes Zillinger beweist mit dieser Revolution, dass Alltagsweine fernab des Mainstreams nicht nur m\u00f6glich, sondern auch aufregend sein k\u00f6nnen. Ein lebendiger, trinkfreudiger Roter mit <strong>Biodynamie-Hintergrund<\/strong> und nur <strong>12,5% Alcool<\/strong> \u2013 perfekt f\u00fcr die moderne, bewusste Weingenie\u00dferin.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der JZ. Revolution red solera N.V. von Johannes Zillinger ist ein lebendiger, unkomplizierter Rotwein aus dem Weinviertel, der als Cuv\u00e9e aus Cabernet Franc, Merlot und R\u00f6sler mit Solera-Methode \u00fcber mehrere Jahrg\u00e4nge entsteht und mit seiner frischen, herben Art fernab des Mainstreams \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Mittleres, leicht transparentes Rubinrot mit jugendlicher Frische<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Zur\u00fcckhaltend-jugendlich mit Brombeeren, dunklen Kirschen, Rote Beete, erdigen Noten, Strohblumen, Lorbeer und mineralischen Ankl\u00e4ngen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Straff, frisch und k\u00fchl mit agiler S\u00e4ure, saftiger dunkelbeeriger Frucht, feinem griffigem Tannin, dezent hefiger Textur und kr\u00e4uterw\u00fcrzig-herbem Finale<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Lebendiger, unkomplizierter Alltagswein mit jugendlichem Charme, erfrischender Herbheit und seidiger Eleganz \u2013 ein Wein, der Lebenslust verspr\u00fcht<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Terrina di barbabietola, tempura di cavolini di Bruxelles con insalata di barbabietola, enchiladas verdi con pollo, piatti di verdure vegetariane<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Solera-Methode \u00fcber mehrere Jahrg\u00e4nge (2018-2021), Roesler als Ganztraubenpressung, teils ganzbeerige Verg\u00e4rung, Ausbau in alten Eichenf\u00e4ssern und Edelstahl, minimal geschwefelt (25 mg Gesamtschwefel)<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213443,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4486],"product_cat":[3566,4491],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-168792","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-johannes-zillinger","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-johannes-zillinger","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-cabernet-sauvignon","13":"pa_sorte-merlot","14":"pa_sorte-roesler","15":"pa_sorte-zweigelt","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Revolution Red Solera Zweigelt | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frischer Zweigelt aus dem Weinviertel von Johannes Zillinger. Dunkle Beeren, griffiges Tannin. Jetzt entdecken bei LWN.de!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/jz-revolution-red-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Revolution Red Solera Zweigelt | Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Frischer Zweigelt aus dem Weinviertel von Johannes Zillinger. Dunkle Beeren, griffiges Tannin. 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