Nel bicchiere si presenta un seducente e denso colore rosso-violaceo - quasi ricco di colore fino al bordo e di impressionante intensit\u00e0, che d\u00e0 gi\u00e0 un'idea della concentrazione di questo vino rosso del Burgenland.<\/p>\n
Il bouquet rivela un'affascinante complessit\u00e0: ciliegie nere<\/strong> e Prugne<\/strong> si fondono con il succoso More<\/strong> per formare una base fruttata. Note di erbe mediterranee di Dragoncello<\/strong>, Rosmarino<\/strong> e Timo<\/strong> conferiscono al vino una profondit\u00e0 speziata, mentre un sapore caratteristico di paprika rossa<\/strong> - tipico dei vini rossi austriaci - fornisce ulteriore raffinatezza. Sottili note di Fumo di legno<\/strong> e Pelle<\/strong> indicano il potenziale di maturazione.<\/p>\n Al palato, il Pannobile \u00e8 sorprendentemente elegante e pieno di finezza. La rinfrescante struttura dell'acidit\u00e0 si armonizza perfettamente con i tannini lucidi e maturi. I sapori di frutta succosa pervadono la parte centrale del palato, mentre il carattere minerale dei vigneti di Leithaberg e Ungerberg \u00e8 chiaramente percepibile. Un vino rosso con una notevole Gripp<\/strong> e giocosa leggerezza - stimolante da bere e allo stesso tempo sostanziale.<\/p>\n Questa pregiata cuv\u00e9e di 70% Zweigelt<\/strong> e 30% Blaufr\u00e4nkisch<\/strong> proviene da coltivazioni biologiche in vigneti di alto livello sul lago di Neusiedl. La fermentazione spontanea e la maturazione di 22 mesi in botti da 500 litri conferiscono al vino una notevole struttura con un moderato 13,5% di alcol.<\/p>\n Un accompagnamento versatile per Melanzane alla griglia con formaggio di capra<\/strong>, Fegato di vitello fritto con cipolle al vino rosso<\/strong> o Costolette di agnello con peperoni sott'aceto<\/strong>. Le note erbacee speziate si armonizzano particolarmente bene con i piatti mediterranei.<\/p>\n Un'autentica espressione del terroir del Burgenland con un sapore straordinario. Rapporto prezzo\/prestazioni<\/strong>. La combinazione di coltivazione biologica, vinificazione artigianale e il microclima unico del lago di Neusiedl fanno di questo Pannobile uno straordinario rappresentante dell'arte vinicola rossa austriaca.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Palato<\/h3>\n
Informazioni generali<\/h3>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/h3>\n
Caratteristiche speciali<\/h3>\n
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