{"id":168716,"date":"2024-02-24T16:46:53","date_gmt":"2024-02-24T16:46:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trebbiano-dabruzzo-doc-amphora-2022-cirelli\/"},"modified":"2026-07-02T15:40:20","modified_gmt":"2026-07-02T15:40:20","slug":"trebbiano-dabruzzo-doc-amphora-2022-cirelli","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/trebbiano-dabruzzo-doc-amphora-2022-cirelli\/","title":{"rendered":"Trebbiano d'Abruzzo DOC Anfora 2022"},"content":{"rendered":"

Caratteristiche del vino per Trebbiano d'Abruzzo DOC Amphora 2022 di Cirelli<\/h2>\n
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Colore e aspetto<\/dt>\n
Leuchtendes Strohgelb mit hellen, goldenen Reflexen \u2013 ein Wein, der seine 18-monatige Amphorenreifung bereits optisch andeutet.<\/dd>\n
Naso<\/dt>\n
Hier zeigt sich die ganze Komplexit\u00e4t der Amphoren-Vinifikation: vollreife Trauben<\/strong> \u2013 ein seltenes, authentisches Aromenprofil \u2013 treffen auf Mela cotogna<\/strong>, pera matura<\/strong> e Pesca<\/strong>. A questi si aggiungono Prugna Mirabelle<\/strong> e Melone cantalupo<\/strong>. Ein subtiler hefiger Ton erinnert an Pasta frolla<\/strong> e Puntura d'ape<\/strong>mentre Mandorla<\/strong>, Il miele<\/strong> e Erbe da giardino essiccate<\/strong> die nussige Komplexit\u00e4t unterstreichen. Erba secca<\/strong> e Fieno di prato estivo<\/strong> completano il bouquet a pi\u00f9 strati.<\/dd>\n
Palato<\/dt>\n
Die Amphore hinterl\u00e4sst ihre unverkennbare Signatur: Eine satte Phenolstruktur<\/strong> verleiht dem Wein Kernigkeit und Grip, ohne die Finesse zu \u00fcberlagern. Bei moderater S\u00e4ure entfaltet sich die frutta gialla<\/strong> harmonisch, die traubige Charakteristik bleibt pr\u00e4sent. Dicht, aber niemals aufdringlich \u2013 ein Wein, der Raum l\u00e4sst f\u00fcr Begleiter, sei es am Tisch oder im Gespr\u00e4ch. Der Nachhall verbindet Erbe secche<\/strong> elegant mit der fruchtigen Komponente.<\/dd>\n
Partenza<\/dt>\n
Mittellang, mit feiner Textur und anhaltenden Kr\u00e4uternoten, die sich mit der Frucht zu einem stimmigen Finale verweben.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Die Trebbiano-Reben wurzeln in Kalk- und Lehmb\u00f6den<\/strong> der Abruzzen \u2013 eine Kombination, die Struktur und Mineralit\u00e4t verleiht. Die Handlese erfolgte Mitte September bei optimaler Reife.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
Komplett entrappte Beeren, 24 Stunden Mazeration, dann sanftes Abpressen. Die Vinifikation erfolgt ausschlie\u00dflich in Anfore di argilla<\/strong> mit nat\u00fcrlichen Hefen \u2013 18 Monate Ausbau ohne Eingriff. Diese antike Methode verleiht dem Trebbiano eine Textur und Tiefe, die im Stahltank unerreichbar w\u00e4re.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Perfetto per Petto di pollo al mais arrostito con la pelle e insalata di asparagi tiepidi<\/strong>, Salmerino cotto in olio con cavolo rapa e sedano<\/strong> o Funghi porcini \u00e0 la cr\u00e8me con patate arrosto<\/strong>. Die phenolische Struktur harmoniert hervorragend mit Gefl\u00fcgel und Pilzgerichten.<\/dd>\n
Caratteristiche speciali<\/dt>\n
Un autentico Amphoren-Wein<\/strong> von Francesco Cirelli, der beweist, dass Trebbiano weit mehr kann als blo\u00dfe Massenware. Naturbelassen vinifiziert, ohne \u00f6nologische Tricks \u2013 ein ehrlicher Ausdruck von Rebsorte und Terroir.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Trebbiano d’Abruzzo DOC Amphora 2022 von Francesco Cirelli ist ein charaktervoller Wei\u00dfwein, der 18 Monate in Tonamphoren reifte und durch seine phenolische Struktur sowie seine traubige Aromatik besticht. Ein authentischer Orange Wine aus den Abruzzen, der Tradition und Handwerk vereint.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Giallo paglierino brillante con riflessi chiari e dorati<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Trockenes Gras, Sommerwiesenheu und Waldblumen, vollreife Trauben, Quitte und reife Birne, Pfirsich, Mirabelle und Cantaloupe-Melone, hefige Noten von M\u00fcrbeteig, Bienenstich, Mandel und Honig, getrocknete Gartenkr\u00e4uter<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Kernige Phenolstruktur mit moderater S\u00e4ure, dichte und zugleich finessereiche Textur, traubige Aromatik, gelbe Frucht im Einklang mit getrockneten Kr\u00e4utern, zur\u00fcckhaltend aber pr\u00e4sent<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Vielschichtig und texturiert, dezent aber charakterstark, l\u00e4sst Raum f\u00fcr Begleitung ohne sich aufzudr\u00e4ngen, authentischer Amphoren-Wein mit nat\u00fcrlicher Vinifikation<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Auf der Haut gebratene Maish\u00e4hnchenbrust mit Spargelsalat, in \u00d6l gegarter Saibling mit Kohlrabi-Sellerie-Gem\u00fcse, Steinpilze \u00e0 la cr\u00e8me mit ger\u00f6steten Kartoffeln<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> 18 Monate Ausbau in Tonamphoren, nat\u00fcrliche Spontang\u00e4rung, 24 Stunden Maischestandzeit, Reben auf Kalk und Lehm, handwerkliche Produktion ohne technologische Eingriffe<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212673,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1690],"product_cat":[3177,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-168716","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-cirelli","7":"product_cat-cirelli","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-orange","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-trebbiano","14":"pa_stil-amphore","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_stil-orange-wine","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nTrebbiano d'Abruzzo Amphora 2022 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kerniger Trebbiano aus Amphora-Ausbau. 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