{"id":15117,"date":"2019-07-19T10:40:09","date_gmt":"2019-07-19T10:40:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2016-foradori-15l-magnum\/"},"modified":"2026-10-18T11:06:57","modified_gmt":"2026-10-18T11:06:57","slug":"sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2016-foradori-15l-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2016-foradori-15l-magnum\/","title":{"rendered":"Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1500ml Magnum di Foradori<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Dunkles Granatrot, das die k\u00fchle Herkunft und den unkonventionellen Ausbau in der Amphore bereits erahnen l\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Der Sgarzon zeigt sich als der wildere, k\u00fchlere Bruder im Foradori-Sortiment. <strong>Prugnole<\/strong>, <strong>Melograno<\/strong> e <strong>Edera<\/strong> dominieren ein Bouquet von bemerkenswerter Frische. Dazu gesellen sich <strong>Note erboristiche<\/strong>un accenno di <strong>carne cruda<\/strong>, mineralische Steinigkeit und saftig reifer <strong>Sambuco<\/strong>. Die Jugend des Weins zeigt sich in einer feinen Hefenote, die dem Ganzen zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t verleiht. Ein Anflug von <strong>tabacco amaro<\/strong> rundet das Aromenprofil ab.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Hier offenbart sich die Magie des Tinaja-Ausbaus: Ein feines, aber pr\u00e4sentes Tannin, das an die <strong>geriebene Oberfl\u00e4che gebrannten Tons<\/strong> erinnert und dem Wein eine unverwechselbare, seidig-texturierte Struktur verleiht. Die Frucht bleibt k\u00fchl und saftig \u2013 <strong>Ciliegie acide<\/strong> e <strong>Prugnole<\/strong> dominieren. Die jugendliche, fordernde S\u00e4ure trifft auf eine <strong>Mineralit\u00e0 frizzante<\/strong>, die den Wein lebendig und klar macht. Alles wirkt pur, finessenreich und von bemerkenswerter Pr\u00e4zision. Mit nur 12,5% Alkohol bleibt der Sgarzon elegant und trinkanimierend.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Im Finale wird die Frucht dunkler, bleibt aber auf der knackig frischen Seite. <strong>Tabacco aspro<\/strong> begleitet den langen, mineralischen Ausklang, der die erdige Struktur und die Eleganz des Weins unterstreicht.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Il sito di 2,5 ettari <strong>Sgarzon<\/strong> (Trentino-Dialekt f\u00fcr \u201cWeinranke\u201d) liegt im Campo Rotaliano bei Mezzolombardo auf <strong>sandigem, alluvialem Schwemmland<\/strong>. Die k\u00fchle Lage pr\u00e4gt den Charakter dieses Weins fundamental und verleiht ihm seine charakteristische Frische und Spannung.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>Teroldego<\/strong>, die autochthone Rebsorte des Trentino, wird hier radikal interpretiert: <strong>acht Monate Maischeausbau in spanischen Kelleramphoren (Tinajas)<\/strong>. Diese antike Methode verleiht dem Wein seine einzigartige Textur und mineralische Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Die erdige Mineralit\u00e4t und k\u00fchle Frucht harmonieren hervorragend mit <strong>Barbabietola con labneh e zatar<\/strong>, <strong>Melanzane alla griglia con fegato di pollo<\/strong> o <strong>Polpette di agnello con pinoli e paprika affumicata<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Die Magnum-Flasche verspricht eine noch langsamere, harmonischere Entwicklung. Ein Wein, der bereits jetzt fasziniert, aber in den kommenden Jahren an Eleganz und Komplexit\u00e4t gewinnen wird.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Foradori Sgarzon Teroldego 2016 aus dem Trentino ist ein eleganter, k\u00fchler Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Teroldego, der acht Monate in spanischen Tinajas ausgebaut wurde. Diese biodynamisch bewirtschaftete Einzellage auf alluvialem Schwemmland bringt einen charaktervollen Wein mit mineralischer Frische und feiner Tanninstruktur hervor.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Rosso granato scuro<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> K\u00fchle, wilde Aromen von Schlehen, Granatapfel, Efeu und Kr\u00e4utern, erg\u00e4nzt durch Noten von rohem Fleisch, Stein, saftigem Holunder und herbem Tabak<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Seidig-klare Textur mit roter und dunkler Frucht (Sauerkirschen, Schlehen), lebendiger S\u00e4ure und prickelnder Mineralit\u00e4t; feines, pr\u00e4sentes Tannin mit der charakteristischen Tonschicht-Struktur des Amphoren-Ausbaus<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> K\u00fchl, saftig und spannungsgeladen mit erdiger, mineralischer Struktur; pur und finessenreich mit jugendlicher Frische und elegantem Entwicklungspotenzial<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Barbabietola con labneh e zatar, melanzane grigliate con fegato di pollo, polpette di agnello con pinoli<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Ausbau in spanischen Tinajas (Tonamphoren) \u00fcber acht Monate auf den H\u00e4uten; aus der k\u00fchlen Einzellage Sgarzon auf sandigem Schwemmland im Campo Rotaliano; biodynamischer Anbau durch das renommierte Weingut Foradori<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211993,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1544],"product_cat":[3069,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15117","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-foradori","7":"product_cat-foradori","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2406","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-teroldego","14":"pa_stil-amphore","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Foradori Sgarzon Teroldego 2016 1,5l Magnum | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Teroldego aus Trentin mit Sauerkirschen, Mineralit\u00e4t &amp; seidigem Tannin. 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