{"id":150265,"date":"2023-12-11T13:05:19","date_gmt":"2023-12-11T13:05:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2020-3000ml\/"},"modified":"2026-10-21T18:08:57","modified_gmt":"2026-10-21T18:08:57","slug":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2020-3000ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2020-3000ml\/","title":{"rendered":"Suisassi Costa Toscana IGP 2020 3000ml doppia magnum"},"content":{"rendered":"

Caratteristiche del vino per Suisassi Costa Toscana IGP 2020 3000ml doppia magnum da Duemani<\/h2>\n
\n
Colore e aspetto<\/dt>\n
Tiefdunkles Kirschrot<\/strong>, im Kern nahezu schwarz, mit leuchtend violetten Reflexen zum Rand hin.<\/dd>\n
Naso<\/dt>\n
Ein kraftvoller, ungemein konzentrierter Auftakt mit dichter Frucht von Cassis<\/strong>, Liquore di ribes nero<\/strong>, Succo di sambuco<\/strong> e Composta di mirtilli<\/strong>. \u00c4u\u00dferst vielschichtig zeigen sich dazu balsamische Kr\u00e4uternoten wie Salvia<\/strong>, Rosmarino<\/strong>, Timo<\/strong> e Eucalipto<\/strong>, perfekt unterlegt mit feinen Noten von Tabacco<\/strong> e Pelle<\/strong>.<\/dd>\n
Palato<\/dt>\n
Am Gaumen zeigt sich das Meisterwerk von Luca D’Attoma: Trotz opulenter Fruchtf\u00fclle und 14,5% Vol. besitzt der Wein eine Eleganza setosa<\/strong> und erstaunliche Verspieltheit. Die m\u00e4chtige Struktur wirkt ungemein ausgewogen, saftig und langlebig \u2013 keine Spur von Schwere, sondern pure, harmonische Tiefe.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Die Trauben stammen aus der extrem steinigen Parzelle im Herzst\u00fcck des Weinguts bei Riparbella<\/strong>. Das amphitheatralische Terroir liegt auf 250 bis 300 Metern H\u00f6he nahe der toskanischen K\u00fcste, wo maritime Einfl\u00fcsse auf kontinentales Klima treffen.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
Questa variet\u00e0 singola Syrah<\/strong> reifte f\u00fcr 15 bis 18 Monate in Tonneaux und Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche. Entsprechend den Grunds\u00e4tzen minimaler Intervention wurde der Wein weder gesch\u00f6nt noch gefiltert. Die Demeter-zertifizierte Arbeit im Weinberg garantiert reine Terroirausdruckskraft.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Ideal zu edlem Wild und kr\u00e4ftigen vegetarischen Gerichten. Perfekt zu Coniglio selvatico con risotto ai porcini e timo<\/strong>, Piccione con olandese al torrone d'arancia e polenta alle noci<\/strong> oder feiner Barbabietola salata con olio di semi di lino e aceto di lamponi<\/strong>.<\/dd>\n
Caratteristiche speciali<\/dt>\n
Ein monumentaler Syrah aus dem Demeter-zertifizierten Boutique-Weingut, hier abgef\u00fcllt in der imposanten 3000ml doppio magnum<\/strong>. Format und biodynamische Erzeugung sichern ihm eine exzellente Reifef\u00e4higkeit und innere Balance.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Suisassi Costa Toscana IGP 2020 von Duemani ist ein sortenreiner Syrah von beeindruckender Konzentration, der in der gro\u00dfz\u00fcgigen 3000ml Doppel-Magnum eine au\u00dfergew\u00f6hnliche F\u00fclle und Langlebigkeit zeigt.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Tiefdunkles Kirschrot mit schwarzem Kern und violetten Reflexen am Rand.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Dichte Fruchtnoten von Cassis, Cassislik\u00f6r, Holunderbeerensaft und Blaubeerkompott, verwoben mit balsamischem Salbei, Rosmarin, Thymian, Eukalyptus sowie feinem Tabak und Leder.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig und dicht mit seidiger Eleganz, spielerischer Frische und einer perfekt eingebundenen Fruchtf\u00fclle.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Kraftvoll, monumentale F\u00fclle und harmonisch ausbalanciert zwischen maritimer Frische und intensiver Konzentration.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt wunderbar zu Wildkaninchen mit Steinpilzrisotto, Taube mit Orangen-Nougat-Hollandaise oder Roter Bete aus dem Salzteig.<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Ein Demeter-zertifizierter Spitzenwein aus extrem steiniger Lage nahe der K\u00fcste, der ungekl\u00e4rt sowie unfiltriert abgef\u00fcllt wird und in der Impuls-Gro\u00dfflasche perfekt reift.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211099,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1545],"product_cat":[3067,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-150265","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-duemani","7":"product_cat-duemani","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-3000ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-syrah","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nSuisassi Syrah 2020 Doppel-Magnum 3l | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Edler Toskana Syrah von Duemani: Saftig und dicht mit seidiger Eleganz. 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