{"id":149842,"date":"2023-12-11T13:02:15","date_gmt":"2023-12-11T13:02:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/orchis-instant-present-mondeuse-aop-vin-de-savoie-2022\/"},"modified":"2026-10-21T18:13:12","modified_gmt":"2026-10-21T18:13:12","slug":"orchis-instant-present-mondeuse-aop-vin-de-savoie-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/orchis-instant-present-mondeuse-aop-vin-de-savoie-2022\/","title":{"rendered":"Instant Pr\u00e9sent Mondeuse AOP Vin de Savoie 2022"},"content":{"rendered":"

Caratteristiche del vino per Instant Pr\u00e9sent Mondeuse AOP Vin de Savoie 2022 di Orchis<\/h2>\n
\n
Colore e aspetto<\/dt>\n
Zeigt sich in einem transparenten Rosso granato<\/strong>.<\/dd>\n
Naso<\/dt>\n
Duftet einladend nach Roten und Schwarzen Johannisbeeren<\/strong>, Succo di ciliegia<\/strong> e fine Sambuco<\/strong>. Ein eleganter Oberton von fiori di violetta<\/strong> e una traccia Cannella<\/strong> verleihen dem Aroma eine bemerkenswert frische, klare Stilistik.<\/dd>\n
Palato<\/dt>\n
Am Gaumen zeigt sich eine faszinierende Balance aus W\u00e4rme und k\u00fchler Alpensicht. Saftige rote Frucht trifft auf Succo di melograno<\/strong> e roten Pfirsich<\/strong>. Trotz erdiger Nuancen bleibt die Struktur schwebend und leicht, getragen von einer dr\u00e4ngenden, belebenden S\u00e4ure und feinsinnig geschliffenem Tannin.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Die Trauben wachsen an steilen H\u00e4ngen bei Frangy in der Haute-Savoie auf n\u00e4hrstoffreichen Gletschermor\u00e4nen<\/strong>. Quereinsteiger Philippe H\u00e9ritier \u2013 einst Bankmanager, heute leidenschaftlicher Bauer \u2013 bewirtschaftet hier seltene alpine Rebsorten mit gr\u00f6\u00dftem Respekt f\u00fcr das Terroir und nutzt f\u00fcr die Behandlungen unter anderem Kr\u00e4utertees.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
Smistamento puro Mondeuse Noire<\/strong>. Der Wein durchl\u00e4uft eine 72-st\u00fcndige Vorg\u00e4rung als Mac\u00e9ration Semi-Carbonique, g\u00e4rt im Beton weiter und reift anschlie\u00dfend rund zehn Monate auf der Hefe in mehrj\u00e4hrigen Barriques. Abgef\u00fcllt mit minimalem Schwefelzusatz, ohne Sch\u00f6nung und unfiltriert.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Ein hervorragender Partner zu traditionellem Raclette di Savoia<\/strong>, herzhaften Samossas con verdure<\/strong> oder einer bodenst\u00e4ndigen Bratwurst con pur\u00e8 di patate e fagiolini<\/strong>.<\/dd>\n
Caratteristiche speciali<\/dt>\n
Im Gegensatz zu Reifeweinen ist dieser Tropfen auf sofortige Zug\u00e4nglichkeit ausgelegt. Zudem reift er in den R\u00e4umlichkeiten von Philippe H\u00e9ritier, deren Architektur von einem Geobiologen nach dem goldenen Schnitt entworfen wurde \u2013 angelehnt an das antike Theater von Epidaurus.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Instant Pr\u00e9sent Mondeuse 2022 von Domaine des Orchis zeigt die faszinierende alpine Frische der autochthonen Savoyer Rebsorte Mondeuse Noire in Reinkultur. Ein saftiger, schwebender Rotwein vom Erzeuger Philippe H\u00e9ritier, der bereits in seiner Jugend vollkommen pr\u00e4sent und zug\u00e4nglich ist.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Colore rosso granato trasparente.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Rote und schwarze Johannisbeeren, Kirschsaft, Holunder, feine violette Bl\u00fcten und eine Nuance Zimt.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Ausgesprochen klar und saftig mit Noten von Granatapfelsaft und rotem Pfirsich, einer dr\u00e4ngenden S\u00e4ure sowie feingeschliffenem Tannin.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Leicht, schwebend und frisch, verbindet er eine erdige Substanz mit eleganter alpiner Vitalit\u00e4t.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt hervorragend zu Raclette de Savoie, deftiger Bratwurst mit Kartoffelstampf oder knusprigen Gem\u00fcse-Samossas.<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Eine kurze 72-st\u00fcndige Vorg\u00e4rung als Mac\u00e9ration Semi-Carbonique sorgt f\u00fcr maximale Frucht und sofortigen Trinkfluss; von Steilh\u00e4ngen auf Gletschermor\u00e4ne ungesch\u00f6nt sowie unfiltriert abgef\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213084,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3909],"product_cat":[3920,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-149842","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-orchis","7":"product_cat-orchis","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-mondeuse-noire","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nMondeuse Savoie 2022 Orchis kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige Mondeuse 2022 von Orchis aus Savoyen. 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