{"id":145404,"date":"2023-10-17T14:30:40","date_gmt":"2023-10-17T14:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/lesuffleur-friardel-2019\/"},"modified":"2026-10-21T18:15:33","modified_gmt":"2026-10-21T18:15:33","slug":"lesuffleur-friardel-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/lesuffleur-friardel-2019\/","title":{"rendered":"Friardel 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Friardel 2019 di Lesuffleur<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Ein anspruchsvoller, <strong>halbtrockener<\/strong> Schaumwein, der das Genre Cidre neu definiert. Im Glas verbinden sich elegante Frische, eine feine Perlage und eine komplexe Struktur. Dank des jahrelangen Hefelagers zeigt der Jahrgang 2019 eine au\u00dfergew\u00f6hnliche handwerkliche Reife, ohne seine lebendige Frucht zu verlieren.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die \u00c4pfel f\u00fcr diesen Cidre stammen aus dem Garten Friardel im <strong>Pays d&#8217;Auge<\/strong> in der Normandie. Dort wurzeln bis zu <strong>hundertj\u00e4hrige Hochst\u00e4mme<\/strong> in <strong>blauem Feuerstein<\/strong>. Die geringe Baumdichte von nur 100 bis 150 B\u00e4umen pro Hektar sorgt f\u00fcr eine nat\u00fcrliche Ertragsbegrenzung. Zwischen den B\u00e4umen grasen saisonal K\u00fche und Bienenst\u00f6cke f\u00f6rdern die Biodiversit\u00e4t \u2013 ein intaktes \u00d6kosystem, das sich unverf\u00e4lscht im Terroir-Ausdruck widerspiegelt.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Benoit Lesuffleur bringt das Wissen seiner Arbeit mit Spitzenwinzern aus der Champagne in die elterlichen Obstg\u00e4rten ein. Gelesen von Hand und streng selektiert \u2013 nur die besten zehn Prozent der Fr\u00fcchte werden verwendet \u2013, verg\u00e4rt der Most spontan mit wilden Hefen. Die Herstellung folgt der <strong>M\u00e9thode ancestrale<\/strong> ohne zugesetzten Zucker, gefolgt von einer mindestens <strong>dreij\u00e4hrigen Reifung auf der Hefe<\/strong> und dem manuellen Degorgieren. Der niedrige Alkoholgehalt von 5,5% Vol. unterstreicht die Leichtigkeit dieses Naturprodukts.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Weit entfernt von einfacher Zechware ist dieser Cidre ein meisterhafter Essensbegleiter. Er passt hervorragend zu <strong>gebratenem Schweinebauch<\/strong>, <strong>cremigem Camembert<\/strong>, <strong>Ente mit Apfel-Rotkohl<\/strong> oder traditionellen normannischen <strong>Galettes mit Buchweizen<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Friardel 2019 von Lesuffleur ist ein anspruchsvoller handwerklicher Cidre aus der Normandie, der durch seine komplexe Textur und feine Herkunft fasziniert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Strahlendes, warmes Goldgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reife Apfelnoten gepaart mit erdigen Nuancen, dezenten W\u00fcrznoten und einer k\u00fchlen Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Halbtrocken am Gaumen, strukturiert durch feine Tannine, eine vinophile Frische und sanfte Bitternoten.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Vielschichtig, elegant und von beeindruckender L\u00e4nge \u2013 gepr\u00e4gt vom k\u00fchlen Terroir des blauen Feuersteins.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt hervorragend zu kr\u00e4ftigem Weichk\u00e4se wie Camembert, gebratener Entenbrust oder feinen Apfeldesserts.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Stammt von \u00fcber hundertj\u00e4hrigen Hochstamm-Apfelb\u00e4umen und reifte nach der M\u00e9thode ancestrale f\u00fcr mindestens drei Jahre auf der Hefe.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212984,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":100,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1551],"product_cat":[3145,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-145404","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-lesuffleur","7":"product_cat-lesuffleur","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2465","12":"pa_restsuesse-halbtrocken","13":"pa_stil-naturwein","14":"pa_typ-cidre","15":"pa_typ-schaumwein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Friardel 2019 Lesuffleur Cidre kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Halbtrockener Cidre 2019 von Domaine Lesuffleur aus der Normandie. 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