{"id":137515,"date":"2023-09-27T04:59:17","date_gmt":"2023-09-27T04:59:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/georg-meissner-serrat-de-la-plane-vdf-2021-1500ml\/"},"modified":"2026-10-21T18:17:12","modified_gmt":"2026-10-21T18:17:12","slug":"georg-meissner-serrat-de-la-plane-vdf-2021-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/georg-meissner-serrat-de-la-plane-vdf-2021-1500ml\/","title":{"rendered":"Serrat de la Plane VdF 2021 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Serrat de la Plane VdF 2021 1500ml Magnum di Georg Meissner<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Ein Wein, der mit ruhiger \u00dcberzeugung spricht. Georg Meissners <strong>Serrat de la Plane<\/strong> \u2013 benannt nach einem Hang, einer Ebene, einem Ort \u2013 verk\u00f6rpert jenen eigenwilligen Geist, der das Roussillon heute zu einer der aufregendsten Weinregionen Europas macht. Als <strong>Vin de France<\/strong> klassifiziert, entzieht er sich bewusst den Konventionen der Appellation und gewinnt damit die Freiheit, den Charakter des Ortes ungefiltert ins Glas zu bringen. Die <strong>Imbottigliamento Magnum<\/strong> unterstreicht das Vertrauen in diesen Wein: Mehr Volumen, langsamere Reife, gr\u00f6\u00dfere Tiefe.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Il <strong>Roussillon<\/strong>, eingeklemmt zwischen den Pyren\u00e4en und dem Mittelmeer, ist ein Land der Extreme \u2013 glei\u00dfendes Licht, karger Schiefer und Gneis, der <strong>Tramontane<\/strong>, der die Trauben trocknet und die Reben st\u00e4hlt. Diese Landschaft formt keine sanften Weine. Sie formt Weine mit Haltung. Der <strong>Annata 2021<\/strong> brachte im S\u00fcden Frankreichs trotz herausfordernder Witterung Trauben von bemerkenswerter Frische und Struktur \u2013 ein Jahrgang, der Sorgfalt im Weinberg belohnte.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>Grenache<\/strong> ist die Seele des Roussillon \u2013 eine Rebsorte, die in dieser Landschaft seit Jahrhunderten verwurzelt ist und hier zu ihrer vollen Ausdruckskraft findet. Sie verbindet <strong>W\u00e4rme und Eleganz<\/strong>, reifes Fruchtfleisch mit mediterraner W\u00fcrze und, in den richtigen H\u00e4nden, eine erstaunliche F\u00e4higkeit zur Finesse. Georg Meissner, ein Winzer mit deutschem Namen und tiefem Bekenntnis zu seiner Wahlheimat, arbeitet mit dem Respekt des Handwerkers: Der Weinberg steht im Mittelpunkt, der Keller tritt zur\u00fcck. Die genaue Vinifikation bleibt sein Geheimnis \u2013 doch der Stil l\u00e4sst auf <strong>Intervento minimo<\/strong> und sorgf\u00e4ltigen Ausbau schlie\u00dfen.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr den Tisch, nicht f\u00fcr die Vitrine. Hervorragend zu <strong>Agnello brasato alle erbe di Provenza<\/strong>, a <strong>gegrillter Entenbrust<\/strong> o un rustico <strong>Cassoulet<\/strong>. Ebenso \u00fcberzeugend zu <strong>formaggi duri stagionati<\/strong> aus den Pyren\u00e4en. Wer ihn solo genie\u00dfen m\u00f6chte: ein k\u00fchler Abend, gute Gesellschaft \u2013 das reicht vollkommen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Serrat de la Plane VdF 2021 von Georg Meissner ist ein kraftvoller Grenache aus dem Roussillon, der die sonnenverw\u00f6hnte Terroir-Seele S\u00fcdfrankreichs mit handwerklicher Pr\u00e4zision in der gro\u00dfformatigen Magnum-Flasche einf\u00e4ngt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen und warmem Granatschimmer<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reife rote und dunkle Fr\u00fcchte wie Kirsche, Brombeere und Pflaume, erg\u00e4nzt durch Garrigue-Kr\u00e4uter, Lavendel und einen Hauch von Gew\u00fcrzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Vollmundig und warm mit saftiger Fruchtf\u00fclle, weichen, reifen Tanninen und einer angenehmen Balance zwischen W\u00fcrze und Frische; langer, aromatischer Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ausdrucksstark und mediterran \u2013 ein sonnenreifer, charaktervoller Grenache mit rustikalem Charme und eleganter Tiefe, der von der einzigartigen Schiefer- und Granitlandschaft des Roussillon gepr\u00e4gt ist<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gegrilltes Lammfleisch mit Kr\u00e4utern der Provence, reife Weichk\u00e4se wie Brie oder Camembert, deftige Schmor- und Eintopfgerichte<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Als Vin de France aus dem Roussillon genie\u00dft der Winzer Georg Meissner gr\u00f6\u00dftm\u00f6gliche Freiheit in der Vinifikation; die Magnum-Flasche (1500ml) f\u00f6rdert eine langsamere, schonendere Reifung und macht diesen Wein zu einem besonderen Lager- und Tafelwein<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214203,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1591],"product_cat":[3136,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-137515","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-georg-meissner","7":"product_cat-georg-meissner","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Serrat de la Plane Magnum 2021 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vollmundiger Roussillon-Grenache von Georg Meissner \u2013 saftige Frucht, reife Tannine &amp; perfekte Balance. 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