Colore rosso ciliegia brillante con riflessi rubino, di media intensit\u00e0. Limpido e brillante nel bicchiere, mostra gi\u00e0 l'elegante firma di Moric.<\/p>\n
Bouquet seducente e complesso, con ciliegie scure e more in primo piano. Note erbacee di timo e di erbe provenzali essiccate, sostenute da una delicata mineralit\u00e0 e da un accenno di violetta. Il carattere borgognone \u00e8 evidente nelle sottili sfumature terrose e in un'elegante speziatura.<\/p>\n
Il Kirchberg 2020 si presenta al palato con una finezza impressionante. I succosi frutti rossi sono abbinati a una vivace struttura acida che conferisce al vino freschezza e bevibilit\u00e0. I tannini sono perfettamente integrati, presenti ma mai invadenti. Di medio corpo e di notevole lunghezza, \u00e8 accompagnato da note minerali e da un delicato aroma di erbe.<\/p>\n
L'interpretazione di Roland Velich del vigneto singolo di Kirchberg dimostra in modo impressionante perch\u00e9 Moric \u00e8 considerato un pioniere del moderno Blaufr\u00e4nkisch austriaco. Con soli 13% di alcol, questo vino dimostra che l'eleganza \u00e8 pi\u00f9 importante della potenza. Lo stile ricorda i grandi Borgogna, ma mantiene la sua inconfondibile identit\u00e0 pannonica.<\/p>\n
Compagno perfetto di carne d'anatra arrosto<\/strong>, Medaglioni di cervo con salsa al ginepro<\/strong> o formaggio di montagna stagionato<\/strong>. Anche per Risotto ai funghi<\/strong> o Coq au vin<\/strong> una scelta eccellente. L'elegante struttura si armonizza meravigliosamente con Scaloppa di vitello in salsa di spugnole<\/strong>.<\/p>\n Questo Kirchberg incarna perfettamente la filosofia di Moric: un vino immediatamente accessibile, ma allo stesso tempo con la complessit\u00e0 necessaria per anni di sviluppo. Un ottimo esempio della nuova generazione di vini rossi austriaci che si sono guadagnati il riconoscimento internazionale.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Caratteristiche speciali<\/h3>\n
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