{"id":136929,"date":"2023-08-24T17:43:14","date_gmt":"2023-08-24T17:43:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/charlopin-tissier-marsannay-les-longeroies-rouge-aoc-2021\/"},"modified":"2026-10-21T18:20:00","modified_gmt":"2026-10-21T18:20:00","slug":"charlopin-tissier-marsannay-les-longeroies-rouge-aoc-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/charlopin-tissier-marsannay-les-longeroies-rouge-aoc-2021\/","title":{"rendered":"Marsannay \"Les Longeroies\" rosso AOC 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Marsannay \u201cLes Longeroies\u201d rouge AOC 2021 von Charlopin Tissier<\/h2>\n<p>Yann Charlopin tr\u00e4gt schwere Namen mit sich: Sohn von Philippe Charlopin, Sch\u00fcler von Henri Jayer, Lehrling bei Jean-Marie Fourrier. Doch sein Marsannay Les Longeroies 2021 braucht keinen dieser Verweise \u2013 er steht f\u00fcr sich. Ein Pinot Noir, der zeigt, warum Marsannay als Tor zur C\u00f4te de Nuits mehr verdient hat als den Ruf des Einstiegs-Burgunders.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Medio, leggermente trasparente <strong>Rosso granato<\/strong> \u2013 die klassische, durchscheinende Robe eines k\u00fchl vinifizierten Pinot Noir.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Der Wein braucht Luft und Zeit. Zun\u00e4chst laktisch und von Reduktion gepr\u00e4gt, mit Noten von <strong>Waldfrucht- und Cassisjoghurt<\/strong>, \u00f6ffnet er sich \u00fcber Stunden zu einem Cru, das nach <strong>Kirschen, Zwetschgen, Kr\u00e4utern<\/strong>, qualcosa <strong>Laub und Unterholz<\/strong> duftet.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Saftig, hellt\u00f6nig und transparent. Nach dem Karaffieren weichen die reduktiven Ankl\u00e4nge reiner Frucht: <strong>Kirsche und Waldbeeren<\/strong>, dazu pikante, leicht herbe, <strong>vegetabile Noten<\/strong> und ein k\u00fchler, s\u00e4urebetonter Zug, der Lust auf den n\u00e4chsten Schluck macht.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>K\u00fchl und geradlinig, mit feiner Herbe und einem Nachhall von roten Fr\u00fcchten und Kr\u00e4utern \u2013 ein Abgang, der Spannung statt S\u00fc\u00dfe bietet.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Il clima <strong>Le Longeroies<\/strong> (38,32 Hektar) in Marsannay: Die 1,4 Hektar der Domaine liegen in Hangmitte und vereinen zwei B\u00f6den \u2013 die <strong>Dessus des Longeroies<\/strong> mit Kalkb\u00f6den und die <strong>Bas des Longeroies<\/strong> mit rotem Mergel. Reben in dichter 10.000er-Pflanzung.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Pinot Nero<\/strong>, vollst\u00e4ndig entrappt, mit k\u00fchler Vorverg\u00e4rung und <strong>Fermentazione spontanea<\/strong> durch nat\u00fcrliche Hefen. Anschlie\u00dfend 16 Monate langsame Reifung auf der Feinhefe in <strong>Barriques da 228 litri<\/strong> (\u00fcberwiegend Fran\u00e7ois Fr\u00e8res) mit 20 bis 30 % Neuholz \u2013 Burgunder-Handwerk der leisen Schule, wie Charlopin es bei Jayer und Fourrier gelernt hat.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Der k\u00fchle Zug und die Kr\u00e4uternoten passen zu <strong>Sauren Nieren mit Pinot und Rosmarin<\/strong>, a <strong>Shawarma con riso e salsa al sesamo<\/strong> o a <strong>Baghali-Reis mit Falafel, Halloumi und Gem\u00fcse<\/strong> \u2013 gern auch leicht gek\u00fchlt serviert.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Die seltene Verbindung zweier Bodentypen in einem einzigen Climat \u2013 Kalk und roter Mergel \u2013 spiegelt sich in der Doppelheit des Weins: <strong>frutta succosa<\/strong> incontra <strong>straffe, k\u00fchle S\u00e4ure<\/strong>. Ein Burgunder, der Geduld belohnt: Karaffieren ist keine Empfehlung, sondern Einladung.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Marsannay &#8222;Les Longeroies&#8220; rouge 2021 von Charlopin Tissier ist ein k\u00fchler, transparenter Pinot Noir aus dem n\u00f6rdlichen Tor der C\u00f4te de Nuits. Yann Charlopin \u2013 Sch\u00fcler seines Vaters Philippe und von Jean-Marie Fourrier \u2013 vinifiziert hier Burgund pur: burgundische Finesse statt Schwere.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Mittleres, leicht transparentes Granatrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Nach etwas Luft Kirschen und Zwetschgen, dazu Kr\u00e4uter, Laub und Unterholz; jung zun\u00e4chst laktisch-reduktiv mit Waldfrucht- und Cassisnoten.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftige Kirsch- und Waldbeerfrucht, hellt\u00f6nig und durchsichtig, mit pikant-herben, leicht vegetabilen Ankl\u00e4ngen und k\u00fchlem, s\u00e4urebetontem Zug.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Feingliedrig, k\u00fchl und geradlinig \u2013 ein Pinot Noir von bodentransparenter Art, der Kraft ohne Schwere zeigt und mit Luft sp\u00fcrbar gewinnt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Saure Nieren mit Pinot und Rosmarin, Schawarma mit Reis und Sesamsauce oder Baghali Reis mit Falafel, Halloumi und Gem\u00fcse.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Von dicht gepflanzten Reben aus dem Climat Les Longeroies (Kalkb\u00f6den und roter Mergel); spontan vergoren und 16 Monate auf der Feinhefe in 228-Liter-Barriques mit 20\u201330 % Neuholz gereift. Unbedingt karaffieren \u2013 so legt sich die reduktive Note und die Frucht tritt klar hervor.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214328,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3937],"product_cat":[3936,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-136929","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-charlopin-tissier","7":"product_cat-charlopin-tissier","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Marsannay Les Longeroies Charlopin Tissier | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige Kirschfrucht &amp; k\u00fchler Zug: Charlopin Tissier Marsannay Les Longeroies 2021. 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