Degustato il 5 luglio 2023 da Christoph Raffelt<\/p>\n
Informazioni
\nQuesto Marsannay segue la tradizione del villaggio di Marsannay, l'unico della C\u00f4te in cui si producono da tempo grandi quantit\u00e0 di ros\u00e9. Il Pinot \u00e8 stato pressato dopo un breve periodo di macerazione e maturato in acciaio inox e in tini conici di legno di acacia.<\/p>\n
Corallo intenso<\/p>\n
Questo Marsannay Ros\u00e9 - un debutto di Yann Charlopin - accenna alla sua classe e alla sua finezza con sottili note di bacche rosse, pompelmo e un po' di pesca bianca. La frutta \u00e8 accompagnata da una spruzzata di succo di rabarbaro, da un accenno di vaniglia, da un legno molto sottile e da pietre frantumate.<\/p>\n
Al palato, il Pinot mostra classe ed eleganza, con una struttura equilibrata tra un tannino leggero e un'acidit\u00e0 vivace. Anche il frutto \u00e8 succoso, fresco e brillante. \u00c8 dominato da frutti a bacca rossa e pompelmo. C'\u00e8 anche una sottile nota di vaniglia, che si sposa molto bene con la consistenza cremosa del vino. Si pu\u00f2 gi\u00e0 dire che si tratta di un Pinot Nero. Ma con una consistenza da vino bianco. Il finale \u00e8 setoso, leggermente minerale, succoso, fresco e incredibilmente lungo e delizioso.<\/p>\n