{"id":130545,"date":"2023-05-11T19:53:26","date_gmt":"2023-05-11T19:53:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/restanques-de-pibarnon-rouge-aoc-2020-chateau-de-pibarnon\/"},"modified":"2026-10-21T18:24:00","modified_gmt":"2026-10-21T18:24:00","slug":"restanques-de-pibarnon-rouge-aoc-2020-chateau-de-pibarnon","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/restanques-de-pibarnon-rouge-aoc-2020-chateau-de-pibarnon\/","title":{"rendered":"Restanques de Pibarnon Rouge AOC 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Restanques de Pibarnon Rouge AOC 2020 di Ch\u00e2teau de Pibarnon<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Un'intensa <strong>Rosso granato<\/strong> mit einer feinen, eleganten Transparenz im Glas.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Schon beim ersten Hineinriechen ungemein einladend und anmutig. Es offenbart sich ein reiches Spektrum von <strong>Prugne mature<\/strong>succoso <strong>More<\/strong> und dunklem Beerenkonfit. Unterlegt wird diese Frucht von noblen Nuancen von <strong>Grafite<\/strong>, zersto\u00dfenem Kalkstein, feuchtem Laub und den w\u00fcrzigen Kr\u00e4utern der proven\u00e7alischen <strong>Garrigue<\/strong>, abgerundet durch etwas <strong>Ginepro<\/strong> und einen Hauch von schwarzem Pfeffer.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich dieser Bandol erstaunlich zug\u00e4nglich und voller Trinkfreude. Die Textur ist wunderbar <strong>samtig und elegant<\/strong>, getragen von einer saftigen, dunklen Frucht und s\u00fc\u00dflichen Gew\u00fcrznoten. Eine k\u00fchle Ader von zerriebenem Kalkstein sorgt f\u00fcr Lebendigkeit und Frische. Hier verbindet sich die typische, fleischige Erdigkeit der Mourv\u00e8dre mit einer feinen Struktur, die zugleich unkompliziert verst\u00e4ndlich und doch faszinierend vielschichtig ist.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben reifen im spektakul\u00e4ren, zum Mittelmeer hin ge\u00f6ffneten Amphitheater von Pibarnon auf den \u201eRestanques\u201c \u2013 jahrhundertealten, handgeschichteten Steinterrassen. Der Boden ist gepr\u00e4gt von einzigartigem <strong>Trias-Mergel<\/strong> (Kalk, Ton und Kreide) mit urzeitlichen Fossilien, der geologisch an die ber\u00fchmten B\u00f6den von P\u00e9trus erinnert.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Una cuv\u00e9e di <strong>70 % Mourv\u00e8dre<\/strong> e <strong>30 % Grenache<\/strong> von j\u00fcngeren, zehn bis zwanzig Jahre alten Reben. Nach der vollst\u00e4ndigen Entrappung und einer dreiw\u00f6chigen Fermentation reift der Wein \u00fcber <strong>18 mesi<\/strong> in traditionellen Fudern und burgundischen Pi\u00e8ces. Das Weingut arbeitet biologisch und ist seit 2019 <strong>certificato biologico<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Eccellente per <strong>provenzalischem Schweinebraten mit Lorbeer, Kr\u00e4utern und Oliven<\/strong>, fine <strong>Filetto di sella di agnello su riso alla cannella e cardamomo con prugne al forno<\/strong> o vegetariano <strong>Falafel in Honig, Zimt und Dattel-Reis<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>W\u00e4hrend der gro\u00dfe Erstwein von Pibarnon oft ein Jahrzehnt im Keller beansprucht, ist der \u201eLes Restanques\u201c als wunderbar zug\u00e4ngliche, hedonistische Interpretation konzipiert. Er bietet das komplexe Mourv\u00e8dre-Erlebnis in einer charmanten, samtigen Form, die bereits in ihrer Jugend enormen Genuss bereitet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Restanques de Pibarnon Rouge AOC 2020 von Ch\u00e2teau de Pibarnon ist eine f\u00fcllige, rote Cuv\u00e9e aus der Provence, die den anmutigen und sinnlichen Stil des ber\u00fchmten Weinguts bereits in jungen Jahren zug\u00e4nglich macht.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Intensives Granatrot mit feiner Transparenz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Einladende D\u00fcfte von reifen Pflaumen, Brombeeren und dunklem Beerenobst, unterlegt mit Noten von Grafit, feuchtem Waldboden, mediterraner Garrigue, Wacholder und einer Prise Pfeffer.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig und fleischig am Gaumen mit dunkler Frucht, einer samtigen Textur, feinen Gew\u00fcrznoten und einem k\u00fchlen, vom Kalkstein gepr\u00e4gten Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Lebendig, h\u00e9donistisch und zug\u00e4nglich, verbindet dieser Rotwein die erdige Kraft der Mourv\u00e8dre mit einer charmanten, unkomplizierten Eleganz.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt hervorragend zu provenzalischem Schweinebraten mit Kr\u00e4utern und Oliven, Lammr\u00fcckenfilet auf Zimt-Kardamom-Reis mit gebackenen Pflaumen oder vegetarischen Falafeln in Honig und Dattel-Reis.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Ein bio-zertifizierter Wein aus den ber\u00fchmten, terrassierten Steilh\u00e4ngen (\u201eRestanques\u201c) eines nat\u00fcrlichen Amphitheaters, der durch den Ausbau in Fudern und Pi\u00e8ces schon fr\u00fch eine bemerkenswerte Trinkreife besitzt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214003,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[2365],"product_cat":[3190,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-130545","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-chateau-de-pibarnon","7":"product_cat-chateau-de-pibarnon","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-cinsault","14":"pa_sorte-grenache","15":"pa_sorte-mourvedre","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Restanques de Pibarnon Rouge 2020 kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige dunkle Frucht &amp; Kalkstein-Finish: Ch\u00e2teau de Pibarnon Rouge 2020 aus der Provence. 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