{"id":119557,"date":"2023-04-18T17:24:15","date_gmt":"2023-04-18T17:24:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-marienburg-grosse-lage-felsterrasse-2021-clemens-busch\/"},"modified":"2026-10-21T18:25:06","modified_gmt":"2026-10-21T18:25:06","slug":"riesling-marienburg-grosse-lage-felsterrasse-2021-clemens-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/riesling-marienburg-grosse-lage-felsterrasse-2021-clemens-busch\/","title":{"rendered":"Riesling Marienburg Grosse Lage \"Felsterrasse\" 2021"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Marienburg Grosse Lage \u201cFelsterrasse\u201d 2021 von Clemens Busch<\/h2>\n
\n
Colore e aspetto<\/dt>\n
Luminoso Giallo oro<\/strong>, durchzogen von hellen, gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/dd>\n
Naso<\/dt>\n
Ein erhabener, unaufgeregter Duft voller Energie. Gelbe und orange Fr\u00fcchte wie Prugna Mirabelle<\/strong>, Mela cotogna<\/strong> e Albicocca<\/strong> incontrare il fresco Pompelmo<\/strong> e delicato Buccia d'arancia<\/strong>. Dar\u00fcber schwebt eine dunkle, fast \u00e4therische W\u00fcrznotik, die an T\u00e8 Sencha<\/strong>, Estratto di ortica<\/strong> und wilde Kr\u00e4uter erinnert.<\/dd>\n
Palato<\/dt>\n
Enorm dicht und geb\u00fcndelt im Antrunk. Die Frucht pr\u00e4sentiert sich im k\u00fchlen Jahrgang 2021 straff und frischer. Eine feingliedrige, griffige Phenolstruktur gibt dem Wein ein uncompromising R\u00fcckgrat. Pflanzlich-erdige T\u00f6ne, Carciofo<\/strong> e fine Pisello<\/strong> verleihen der intensiven Mineralik des hellgrauen Schiefers eine tiefgr\u00fcndige Dimension.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Gewachsen in den extrem steilen Terrassen der P\u00fcndericher Marienburg<\/strong>. Der dortige hellgraue Schiefer ist von eisenhaltigen Adern durchzogen. Die wurzelechten, Jahrzehnte alten Reben dringen bis zu acht Meter tief in das Gestein ein \u2013 beg\u00fcnstigt durch die seit 1976 herbizidfreie und seit 1986 biodynamische Bewirtschaftung (Demeter-zertifiziert) des Weinguts.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
Purezza varietale Riesling<\/strong>. Clemens Busch setzt im Keller konsequent auf Geduld: Spontang\u00e4rung in traditionellen, alten 1000-Liter-Fudern ohne Sch\u00f6nung oder Reinzuchthefen, gefolgt von einer langen Reifezeit auf der Feinhefe.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Fordernde Gerichte treffen hier auf ein ebenb\u00fcrtiges Gegen\u00fcber: Insalata di finocchi con pecorino, mela verde e salsa al pepe d'arancia<\/strong>, gebratener Wolfsbarsch mit Gelbe Bete-Dinkel-Kernotto<\/strong> oder ein feines Vitello tonnato con capperi fritti e fiocchi di bonito<\/strong>.<\/dd>\n
Caratteristiche speciali<\/dt>\n
Ein imposanter Monumental-Riesling aus extrem gef\u00e4hrdeter Terrassenlage mit st\u00e4ndiger Steinschlaggefahr. Mit seinen verhaltenen 12,0 % Vol. Alkohol zeigt er die meisterhafte Balance aus dramatischer Tiefe, herbalem Tee-Charakter und zeitloser Eleganz.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Riesling Marienburg Grosse Lage \u201cFelsterrasse\u201d 2021 von Clemens Busch ist ein imposanter, tiefgr\u00fcndiger Moselwein mit gewaltiger Struktur und reifepotenzialreicher Mineralit\u00e4t.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Goldgelb mit hellen und gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Mirabelle, Quitte und Aprikose gepaart mit Grapefruit, wilden Kr\u00e4utern und markanten Noten von Sencha-Tee und Brennnessel.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> B\u00fcndig und kompakt am Gaumen, getragen von feiner Phenolik, erdig-herbalen Nuancen und Ankl\u00e4ngen von Artischocke sowie Erbse.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein engmaschiger, vitaler Riesling mit k\u00fchler Finesse, ernster Frucht und enormer Tiefe.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Fenchelsalat mit Pecorino und Orangen-Pfeffer-Dressing, Wolfsbarsch vom Rost mit Dinkel-Kernotto oder Vitello Tonnato mit frittierten Kapern.<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Erzeugt aus uralten Reben in extrem steilen Terrassen auf hellgrauem, eisenhaltigem Schiefer; spontan in jahrhundertealten Fudern vergoren und aus biodynamischem Anbau.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213986,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3091,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-119557","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-clemens-busch","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nRiesling Marienburg Felsterrasse 2021 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kompakte Phenolik & erdige Nuancen: 2021 Riesling Marienburg Felsterrasse von Clemens Busch an der Mosel. 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