{"id":112770,"date":"2022-12-16T19:08:26","date_gmt":"2022-12-16T19:08:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2016-brizio\/"},"modified":"2026-10-24T20:31:54","modified_gmt":"2026-10-24T20:31:54","slug":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2016-brizio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2016-brizio\/","title":{"rendered":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 di Brizio<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Traslucido <strong>Rosso granato<\/strong> mit feinen mahagonifarbenen Aufhellungen zum Rand hin.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Zu Beginn tief und erdig: Noten von <strong>Malto<\/strong>, <strong>Fogliame della foresta<\/strong>, <strong>Funghi porcini<\/strong>, <strong>Tabacco<\/strong> e <strong>Corteccia d'albero<\/strong> bestimmen das Bild. Mit etwas Sauerstoff offenbart sich ein duftiges Spektrum aus <strong>Lampone<\/strong>, <strong>Ciliegia acida<\/strong>, <strong>Rosa canina<\/strong> e <strong>Fico<\/strong>, unterlegt von mediterranen Kr\u00e4utern, floralen Nuancen wie <strong>Violette<\/strong> e <strong>Petali di rosa<\/strong> sowie feinem <strong>Incenso<\/strong> e <strong>Liquirizia<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Seidig und von gro\u00dfer Eleganz. Am Gaumen zeigt sich eine zarte Fruchts\u00fc\u00dfe, w\u00e4hrend der Wein fast schwerelos wirkt. Eine vitale, tragende S\u00e4ure schenkt enormes Trinkvergn\u00fcgen. Der Alkoholgehalt von 14,0% Vol. f\u00fcgt sich vollkommen nahtlos ein und schenkt dem Sangiovese eine charmante, subtile S\u00fc\u00dfe.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus dem S\u00fcdwesten von Montalcino, gelegen auf 300 bis 350 Metern H\u00f6he mit Blick in Richtung Maremma. Es gilt als w\u00e4rmste Zone der Appellation, gepr\u00e4gt von kargen B\u00f6den aus <strong>Pietra arenaria<\/strong> e <strong>marna rocciosa<\/strong>. Podere Brizio bewirtschaftet seine 16 Hektar Rebfl\u00e4che nach streng biologischen Richtlinien.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Reinrassiger <strong>Sangiovese<\/strong>, der von der Familie Bartolommei von Hand gelesen, schonend abgebeert und sanft gepresst wird. Die zweiw\u00f6chige G\u00e4rung erfolgt mit nat\u00fcrlichen Hefen. Der Ausbau dieser Riserva erstreckt sich \u00fcber 48 Monate in gro\u00dfen 54-hl-Allier-Eichenf\u00e4ssern, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung auf der Flasche.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Exzellent zu klassischer italienischer Comfort Food: <strong>Strozzapreti mit Brokkoli, Oliven, Burrata und Balsamico-Zwiebeln<\/strong>, <strong>Branzino con pancetta<\/strong> o un classico <strong>Tagliata con jus di vino rosso e gnocchi al rosmarino<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein biologisch zertifizierter Brunello Riserva aus einem herausragenden Jahrgang, der trotz der W\u00e4rme des Terroirs mit erstaunlicher Leichtigkeit, floraler Anmut und finessenreicher Textur beeindruckt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 von Brizio ist ein eleganter, biologisch erzeugter Sangiovese aus dem S\u00fcdwesten Montalcinos, der erdige Tiefe mit seidiger Frische vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Durchscheinendes Granatrot mit mahagonifarbenen Reflexen am Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Erdige T\u00f6ne von Waldlaub, Steinpilzen, Tabak und Malz, unterlegt mit Himbeere, Sauerkirsche, Feige sowie floralen Nuancen von Veilchen und Rosen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Seidig und elegant am Gaumen, getragen von einer belebenden S\u00e4ure, feiner Fruchts\u00fc\u00dfe und feingliedriger Balance.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Schwerelos und charmant, mit femininer Anmutung und gro\u00dfer aromatischer Vielschichtigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Tagliata mit Rotweinjus und Rosmaringnocchi, Wolfsbarsch mit Pancetta oder Strozzapreti mit Brokkoli, Burrata und Oliven.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Ein hervorragendes Riserva-Jahrgangsbeispiel aus den sandsteingepr\u00e4gten Steillagen im S\u00fcdwesten Montalcinos, mit Spontang\u00e4rung durch nat\u00fcrliche Hefen und 48-monatiger Reifung in gro\u00dfen Allier-Holzf\u00e4ssern.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":209937,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3894],"product_cat":[3893,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-112770","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-brizio","7":"product_cat-brizio","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2406","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-sangiovese","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Brunello di Montalcino 2016 Brizio | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidig &amp; elegant: 2016 Brunello Riserva von Brizio aus der Toskana. 100% Sangiovese. 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