Rosso rubino intenso con riflessi violacei che sottolineano la giovinezza di questa annata 2020. Di media intensit\u00e0, ha un aspetto chiaro e brillante nel bicchiere.<\/p>\n
Bouquet espressivo con frutti rossi<\/strong> dominano la ciliegia e il lampone, sostenuti da sottili note di cioccolato fondente e un pizzico di liquirizia. La coltivazione biodinamica \u00e8 evidente nell'espressione pura e non adulterata del frutto, mentre i sottili sapori tostati rivelano l'attenta vinificazione.<\/p>\n Al palato, il San Lazaro si presenta con struttura elegante<\/strong> e un'acidit\u00e0 vivace. L'alcol, pari a 14,5%, \u00e8 perfettamente integrato senza essere preponderante. I tannini setosi avvolgono il frutto, mentre le note minerali sottolineano l'origine da vigneti privilegiati della Rioja. Il finale \u00e8 medio-lungo, con persistenti aromi di frutta e spezie.<\/p>\n Artadi incarna il stile Rioja moderno<\/strong> per eccellenza. Da quando ha lasciato l'associazione Rioja nel 2015, l'azienda ha deliberatamente rinunciato alla denominazione d'origine e si \u00e8 concentrata sull'espressione del terroir. La coltivazione biodinamica e l'assenza di trattamenti eccessivi con il legno permettono al vitigno Tempranillo di esprimersi nella sua forma pi\u00f9 pura.<\/p>\n Eccellente accompagnamento per agnello alla griglia<\/strong>, Maiale iberico<\/strong> o tapas salate<\/strong>. Anche per Formaggio Manchego<\/strong> e Chorizo<\/strong> una scelta eccellente. La sua vivace acidit\u00e0 lo rende il partner ideale per Paella con carne<\/strong> o Stufati con peperoni<\/strong>.<\/p>\n Questo vino rappresenta Artadis filosofia senza compromessi<\/strong>Terroir pi\u00f9 che marketing, qualit\u00e0 pi\u00f9 che quantit\u00e0. L'annata 2020 beneficia di un'eccellente vendemmia e mostra gi\u00e0 un'impressionante maturit\u00e0 di beva, ma ha il potenziale per altri 8-10 anni di invecchiamento. Un'autentica espressione della viticoltura spagnola senza fronzoli.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Palato<\/h3>\n
Informazioni generali<\/h3>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/h3>\n
Caratteristiche speciali<\/h3>\n
\n