{"id":102295,"date":"2022-07-23T19:23:20","date_gmt":"2022-07-23T19:23:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-chene-vert-2019-charles-joguet\/"},"modified":"2026-10-21T18:34:27","modified_gmt":"2026-10-21T18:34:27","slug":"clos-du-chene-vert-2019-charles-joguet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/clos-du-chene-vert-2019-charles-joguet\/","title":{"rendered":"Clos du Ch\u00eane Vert Monopole AOC 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Clos du Ch\u00eane Vert Monopole AOC 2019 di Charles Joguet<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Un'immagine leggermente trasparente <strong>Rosso granato<\/strong> nel bicchiere.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Zeigt sich zun\u00e4chst k\u00fchl und zur\u00fcckhaltend mit Noten von <strong>Gesso<\/strong>, <strong>Menta<\/strong> und \u00e4therischen Reflexen. Mit etwas Luft offenbaren sich florale T\u00f6ne von <strong>Violette<\/strong>, unterlegt von saftigen <strong>Ribes<\/strong> samt ihren Bl\u00e4ttern und Str\u00fcnken.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen deutet sich das enorme Potenzial dieses Weins erst an. Ein Cabernet Franc von aristokratischer Schnittmenge: <strong>saftige Rote Johannisbeere<\/strong> trifft auf eine griffige Frische und feingliedrige Struktur. Im Vergleich zu seinem Gegen\u00fcber \u2013 dem Clos de la Dioterie \u2013 pr\u00e4sentiert sich der Clos du Ch\u00eane Vert als die ungemein edlere, aristokratischere Interpretation des Jahrgangs.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Der zwei Hektar gro\u00dfe Steilhang liegt am rechten Ufer der Vienne nahe Chinon und genie\u00dft dank reiner S\u00fcdausrichtung beste Sonneneinstrahlung. Der Boden ist gepr\u00e4gt von <strong>Argilla<\/strong>, <strong>Ciottolo<\/strong> und tief sitzendem <strong>Pietra calcarea<\/strong>. Eine riesige Eiche, von M\u00f6nchen aus Bourgueil bereits im 12. Jahrhundert gepflanzt, wacht \u00fcber diese Monopol-Lage.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Selezionatore puro <strong>cabernet franc<\/strong>. Nach einer zehnt\u00e4gigen k\u00fchlen Vorverg\u00e4rung bei 10 \u00b0C erfolgt die vierw\u00f6chige Maischeg\u00e4rung in Holzbottichen. Der Ausbau erstreckt sich \u00fcber 15 bis 16 Monate in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern (20 % Neuholz), gefolgt von sechs Monaten Reifung im Tank vor der Abf\u00fcllung. Seit 2016 ist die Domaine offiziell <strong>certificato biologico<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Dieser aristokratische Chinon ben\u00f6tigt Zeit im Glas und passt exzellent zu <strong>Petto d'anatra arrosto<\/strong>classico <strong>Filetto di manzo con burro alle erbe<\/strong> o una multa <strong>Lammkrone<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein langlebiger Rotwein aus einer legend\u00e4ren Einzellage, der durch seine au\u00dfergew\u00f6hnliche Noblesse, Frische und langanhaltende Struktur besticht \u2013 das Erbe des Pioniers Charles Joguet in Reinkultur.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Clos du Ch\u00eane Vert Monopole AOC 2019 von Charles Joguet ist ein edler Loire-Rotwein aus reiner Cabernet Franc, der mit eleganter K\u00fchle und gro\u00dfem Reifepotenzial begeistert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Colore rosso granato leggermente trasparente.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> K\u00fchle und kreidige Nuancen treffen auf \u00e4therische Minze, florale Veilchen sowie rote Johannisbeeren samt Bl\u00e4ttern.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Am Gaumen zeigt sich eine feine, elegante Textur mit faszinierender Struktur und noch verborgenen Vielschichtigkeiten.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein nobler, aristokratischer Rotwein in seiner Jugend, der sich reserviert zeigt und Zeit zur Entwicklung ben\u00f6tigt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt hervorragend zu gebratener Lammkeule mit Kr\u00e4utern, geschmortem Rinderb\u00e4ckchen oder reifem Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Historischer Zwei-Hektar-Steillang-Monopolwein an einer steilen Kalk-Lehm-Flanke, benannt nach einer im 12. Jahrhundert von M\u00f6nchen gepflanzten Eiche; nach Bio-Standards erzeugt und parzellenrein ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211266,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3934],"product_cat":[3933,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-102295","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-charles-joguet","7":"product_cat-charles-joguet","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2465","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-cabernet-franc","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Clos du Ch\u00eane Vert 2019 Joguet | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Elegante Textur &amp; feine Struktur. 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