{"id":102286,"date":"2022-07-23T19:07:27","date_gmt":"2022-07-23T19:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/les-charmes-rouge-2016-charles-joguet\/"},"modified":"2026-10-21T18:34:40","modified_gmt":"2026-10-21T18:34:40","slug":"les-charmes-rouge-2016-charles-joguet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/les-charmes-rouge-2016-charles-joguet\/","title":{"rendered":"Les Charmes, rouge AOC 2016"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Les Charmes rouge AOC 2016 von Charles Joguet<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Uno splendore <strong>Rosso granato<\/strong>, das am Rand bereits feine, ziegelrote Reflexe zeigt.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Klassisch, kompromisslos und lebendig: In der Nase zeigen sich saftige <strong>bacche rosse<\/strong> mitsamt ihren fruchtigen Str\u00fcnken. Dazu gesellen sich Nuancen von <strong>peperone rosso<\/strong>, eine feine W\u00fcrze von <strong>Piment d\u2019Espelette<\/strong> sowie komplexe Noten von Moschus und frischen Gartenkr\u00e4utern.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich dieser Chinon blutjung und urw\u00fcchsig. Die kraftvollen Tannine beginnen wunderbar zu schmelzen, w\u00e4hrend ein beeindruckend hoher S\u00e4uredruck dem Wein enormen Zug verleiht. Neben der kernigen roten Beerenfrucht blitzenden typische Pyrazin-Aromen von Paprika und reifer Tomate auf.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Der Nachhall pr\u00e4sentiert sich extrem saftig, langanhaltend und von strukturierendem, pr\u00e4sente Tannin getragen \u2013 ein Finale mit gro\u00dfartigem Potenzial.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Le uve provengono dal singolo vigneto <strong>Les Charmes<\/strong> am linken Ufer der Vienne (Gemeinde Anch\u00e9). Der nach Norden ausgerichtete Hang pr\u00e4gt zusammen mit dem ton- und kalkhaltigen Boden einen Rotwein von salziger Mineralit\u00e4t und k\u00fchler Frische. Charles Joguet revolutionierte die Region ab 1957, indem er \u2013 nach burgundischem Vorbild \u2013 solche Terroirs einzeln vinifizierte.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Una variet\u00e0 pura <strong>cabernet franc<\/strong> von 35 Jahre alten Reben. Nach einer f\u00fcnft\u00e4gigen k\u00fchlen Vorverg\u00e4rung und einer rund 15-t\u00e4gigen Maischeg\u00e4rung im Holzbottich reift der Wein f\u00fcr sechs bis acht Monate im gro\u00dfen Holz. Die biologisch zertifizierte Domaine legt unter Kellermeister Kevin Fontaine gr\u00f6\u00dften Wert darauf, dass die Herkunft im Glas spricht, nicht der Winzer.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Passt exzellent zu <strong>geschmortem Rinderb\u00e4ckchen<\/strong>classico <strong>Entenbraten<\/strong> o pi\u00f9 rustico <strong>Wildschweinpastete<\/strong>. Anche per maturare <strong>Kuhmilchk\u00e4se<\/strong> eine meisterhafte Kombination.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein zeitloser Terroir-Wein f\u00fcr Geduldige, der die k\u00fchle Eleganz der Nordausrichtung perfekt mit der strukturierten Tiefe des Jahrgangs 2016 vereint.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Les Charmes rouge AOC 2016 von Charles Joguet ist ein eleganter Bio-Chinon aus Cabernet Franc, der saftige rote Beerenfrucht mit beeindruckender Frische und erdiger Tiefe vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Granatrot mit zartem ziegelrotem Saum.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Rote Beeren und Gartenkr\u00e4uter, unterlegt von feiner roter Paprika, Piment d\u2019Espelette und einer nuancierten Moschusnote.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Blutjung und saftig mit enormem S\u00e4uredruck, schmelzendem Tannin sowie frischen Noten von roten Johannisbeeren, Paprika und Tomate.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Urw\u00fcchsig, kraftvoll und von zeitloser Eleganz mit gro\u00dfem Reifepotenzial.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt bestens zu geschmortem Lammbraten, feinem Wildgefl\u00fcgel oder reifem Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> 100 % Cabernet Franc von 35 Jahre alten Reben auf ton- und kalkhaltigem Terroir, bio-zertifiziert und parzellenrein im gro\u00dfen Holz ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214772,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3934],"product_cat":[3933,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-102286","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-charles-joguet","7":"product_cat-charles-joguet","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2406","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-cabernet-franc","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Les Charmes 2016 Joguet \u2013 Loire Cabernet Franc | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftiger Cabernet Franc von Joguet aus der Loire: Rote Johannisbeere &amp; frische Paprika. 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