Visivo
\nIl colore risplende in un impenetrabile rosso ciliegia che si schiarisce delicatamente verso i bordi.
\nProfumo
\nIl Sancerre rouge 2020 rivela il suo carattere attraverso una miscela espressiva e profumata, che ricorda le amarene, i lamponi selvatici, le more, il ribes nero e i mirtilli. Ogni frutto sembra pi\u00f9 presente che mai, ma il suo sapore rimane sottile e delicato allo stesso tempo. Il fruttato \u00e8 accompagnato da una sottile speziatura di erbe aromatiche, dominata dal timo e da un accenno di cerfoglio. Un bouquet floreale mozzafiato di violette e petali di rosa completa la fragranza per creare un'esperienza rinvigorente che si sviluppa al meglio a una temperatura pi\u00f9 fresca.
\nIl sapore
\nUn sorso di questo vino rivela la sua presenza rinfrescante ed energizzante sulla lingua. La mineralit\u00e0 incontra una leggera speziatura erbacea e un'acidit\u00e0 tonificante, che dominano il profilo gustativo. Il fruttato succoso si armonizza in modo eccellente con piatti il cui carattere \u00e8 enfatizzato dalle erbe ed \u00e8 anche un ottimo accompagnamento per vari piatti di pesce.
\nRaccomandazioni alimentari
\nProvate questo vino con un menu di fagioli alla griglia completati da ribes nero e nasturzio, o con un'orata alla griglia su un letto di risotto al rosmarino e vino rosso per esaltarne tutti i sapori. Anche un arrosto di cervo alle spezie orientali, cotto delicatamente in un brodo alle erbe e servito con couscous, sarebbe un'ottima scelta per enfatizzare la complessit\u00e0 di questo vino.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"