{"id":10128,"date":"2019-06-11T09:48:34","date_gmt":"2019-06-11T09:48:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1582\/"},"modified":"2026-07-14T21:19:56","modified_gmt":"2026-07-14T21:19:56","slug":"aloxe-corton-1er-cru-les-valozieres-rouge-2012-chandon-de-briailles","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/aloxe-corton-1er-cru-les-valozieres-rouge-2012-chandon-de-briailles\/","title":{"rendered":"Aloxe-Corton 1er Cru \"Les Valozi\u00e8res\" rosso 2012"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Aloxe-Corton 1er Cru \u201cLes Valozi\u00e8res\u201d rouge 2012 von Chandon de Briailles<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Ein klares, leuchtendes <strong>Rosso granato<\/strong> mit dezenten ziegelroten Reflexen am Rand, die auf die beginnende Reife des Jahrgangs hindeuten.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Das Bouquet ist aristokratisch und tiefgr\u00fcndig. Es offenbart klassische Noten von <strong>fragole di bosco<\/strong> e <strong>ciliegie nere<\/strong>, unterlegt von einer k\u00fchlen Mineralit\u00e4t. Mit zunehmender Bel\u00fcftung zeigen sich komplexe Terit\u00e4raromen wie <strong>terreno forestale umido<\/strong>, <strong>Sottobosco<\/strong> e un pizzico di <strong>getrockneten Teebl\u00e4ttern<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein mit der typischen Straffheit eines Aloxe-Corton, jedoch ohne jede Rustikalit\u00e4t. Die Struktur ist feingliedrig und pr\u00e4zise; die Tannine sind bereits seidig abgeschliffen, besitzen aber noch gen\u00fcgend Grip. Eine lebendige S\u00e4ureader sorgt f\u00fcr Frische und Trinkfluss. Aromen von <strong>ribes rosso<\/strong> e <strong>w\u00fcrzigem Lakritz<\/strong> dominieren den Kern.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Lang anhaltend und fokussiert. Der Abgang ist gepr\u00e4gt von einer salzigen Mineralit\u00e4t und einem feinen Nachhall von <strong>Garofano<\/strong> e <strong>Fragola selvatica<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Lage \u201cLes Valozi\u00e8res\u201d liegt direkt am Fu\u00dfe des Corton-H\u00fcgels. Der schwere, eisenhaltige Kalksteinboden verleiht dem Wein seine charakteristische Kraft und Langlebigkeit, die Claude de Nicolay mit gro\u00dfer Eleganz herausarbeitet.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>100% <strong>Pinot Nero<\/strong>, streng <strong>biodinamico<\/strong> bewirtschaftet. Minimaler Schwefeleinsatz und der Verzicht auf Neuholz betonen die Unverf\u00e4lschtheit der Frucht und die Individualit\u00e4t der Lage.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Eccellente per <strong>geschmortem Fasan<\/strong>, <strong>Sella di cervo con finferli<\/strong> o un maturo <strong>Epoisses<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein Paradebeispiel f\u00fcr die Stilistik von Chandon de Briailles: Intellektuell anspruchsvoll, puristisch und vollkommen frei von Effekthascherei. Der 2012er befindet sich jetzt in einem wunderbaren Zeitfenster der Genussreife.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weinbeschreibung f\u00fcr Aloxe-Corton 1er Cru \u201cLes Valozi\u00e8res\u201d rouge 2012 von Chandon de Briailles Farbe &amp; Aussehen Ein klares, leuchtendes Granatrot mit dezenten ziegelroten Reflexen am Rand, die auf die beginnende Reife des Jahrgangs hindeuten. Nase Das Bouquet ist aristokratisch und tiefgr\u00fcndig. 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