{"id":228225,"date":"2026-07-25T17:16:40","date_gmt":"2026-07-25T17:16:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/ungeschwefelte-weine\/"},"modified":"2026-10-22T05:51:08","modified_gmt":"2026-10-22T05:51:08","slug":"ungeschwefelte-weine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/ungeschwefelte-weine\/","title":{"rendered":"Vini senza solfiti aggiunti"},"content":{"rendered":"<link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\"><link rel=\"preconnect\" href=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\" crossorigin><link href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Fraunces:ital,opsz,wght@0,9..144,400..700;1,9..144,400..600&#038;family=Spectral:ital,wght@0,300;0,400;0,500;1,400&#038;display=swap\" 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Nicht gemeint ist die verbreitete Machart, bei der erst kurz vor dem F\u00fcllen eine kleine Menge dazukommt.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Warum steht auf ungeschwefeltem Wein \u201eenth\u00e4lt Sulfite\u201c?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Weil bei jeder alkoholischen G\u00e4rung von Natur aus Sulfite entstehen. \u00dcberschreitet ein Wein 10 Milligramm je Liter Gesamtschwefel, muss der Hinweis aufs Etikett \u2013 auch wenn der Winzer nichts zugesetzt hat.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Ist ungeschwefelter Wein dasselbe wie Naturwein?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein. Naturwein beschreibt eine Machart mit spontaner G\u00e4rung und minimalem Eingriff, die eine kleine Schwefelgabe ausdr\u00fccklich zul\u00e4sst. Ungeschwefelt ist das engere, h\u00e4rtere Kriterium: gar keine Zugabe. Jeder ungeschwefelte Wein ist ein Naturwein, umgekehrt gilt das nicht.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Gibt es ungeschwefelten Schaumwein?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, und er ist die K\u00f6nigsdisziplin: Zweite G\u00e4rung und Degorgieren belasten den Wein, weshalb hier fast immer geschwefelt wird. Wer darauf verzichtet, arbeitet stattdessen mit sehr langem Hefelager. P\u00e9t-Nats nach M\u00e9thode ancestrale, Brut Natures ohne Dosage und einzelne Champagner schaffen es.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie lagert man ungeschwefelte Weine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"K\u00fchl, dunkel und ruhig, idealerweise bei 8 bis 14 Grad. Ohne den Schutz durch Schwefel reagieren sie empfindlicher auf W\u00e4rme und starke Temperaturwechsel; im Sommer lohnt sich die Lieferung an einen k\u00fchlen Ort.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie lange halten ungeschwefelte Weine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Deutlich l\u00e4nger als ihr Ruf. Was auf vollem Hefelager, unfiltriert und reduktiv ausgebaut wurde, kann viele Jahre reifen \u2013 Kai Sch\u00e4tzels Riesling lag 35 Monate unter Flor, bevor er gef\u00fcllt wurde. Leichte, fruchtige F\u00fcllungen trinkt man dagegen besser jung.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Woran erkennt man ungeschwefelten Wein auf dem Etikett?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"An Formulierungen wie \u201esans soufre ajout\u00e9\u201c, \u201esans sulfites ajout\u00e9s\u201c, \u201esenza solfiti aggiunti\u201c, \u201eno added sulfites\u201c oder schlicht \u201eungeschwefelt\u201c. Ohne solche Angabe hilft nur der Blick in die Erzeugerinformation \u2013 genau die haben wir f\u00fcr diese Auswahl durchgesehen.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Vertragen sulfitempfindliche Menschen ungeschwefelten Wein besser?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ungeschwefelte Weine enthalten nur die Sulfite, die bei der G\u00e4rung von selbst entstehen, meist wenige Milligramm je Liter. Konventionelle Weine d\u00fcrfen in der EU bis zu 150 (rot) beziehungsweise 200 Milligramm (wei\u00df) tragen. Wer auf Sulfite empfindlich reagiert, nimmt mit diesen Weinen also deutlich weniger auf; ob das im Einzelfall reicht, kl\u00e4rt man am besten \u00e4rztlich.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Gibt es Wein ganz ohne Sulfite?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Hefen erzeugen bei jeder G\u00e4rung von Natur aus kleine Mengen Sulfite \u2013 v\u00f6llig sulfitfrei ist deshalb kein Wein, auch kein ungeschwefelter. Der Unterschied liegt im Verzicht auf jede Zugabe: Unsere ungeschwefelten Weine kommen allein mit dem aus, was die G\u00e4rung selbst mitbringt.\"}}]}<\/script><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"CollectionPage\", \"name\": \"Wein ohne Sulfite kaufen \u00b7 ungeschwefelt | LWN.de\", \"url\": \"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/ungeschwefelte-weine\/\", \"description\": \"Wein ohne Sulfite: 110 ungeschwefelte Weine vom P\u00e9t-Nat bis zum Burgunder, und warum trotzdem \u201eenth\u00e4lt Sulfite\u201c auf dem Etikett steht.\", \"mainEntity\": {\"@type\": \"ItemList\", \"itemListElement\": [{\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 1, \"url\": \"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-dulce-quietud-2016-2020-500ml-quinta-de-la-quietud\/\", \"name\": \"La Dulce Quietud 2016-2020\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 2, \"url\": \"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/naked-red-non-vintage-nv-375ml-heinrich\/\", \"name\": \"naked red 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Vergelesses\\\" ungeschwefelt, Sans Sulfites Ajout\u00e9s 2021\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 93, \"url\": \"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cote-rotie-les-binardes-aoc-2023-maison-stephan\/\", \"name\": \"C\u00f4te R\u00f4tie \\\"Les Binardes\\\" AOC 2023\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 94, \"url\": \"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021\/\", \"name\": \"Volnay-Santenots Premier Cru Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2021\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 95, \"url\": \"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2018\/\", \"name\": \"Volnay-Santenots Premier Cru, Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2018\"}, {\"@type\": \"ListItem\", \"position\": 96, \"url\": \"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/meursault-charmes-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\", \"name\": \"Meursault-Charmes Premier Cru, Sans Sulfite 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Champagner, P\u00e9t-Nat, Wei\u00df, Orange und Rot \u2014 daneben eine gekippte Bernsteinglasscheibe, die das harte Licht in einem warmen Strahl \u00fcber die Fl\u00e4che bricht; dahinter ein salbeigr\u00fcner Halbkreis\" width=\"1200\" height=\"630\" loading=\"eager\"><\/figure><div class=\"kicker\">Ungeschwefelt \u00b7 ohne Sulfitzusatz<\/div><h1>Wein ohne<br><em>Sulfite<\/em><\/h1><p class=\"lede dropcap\">Wein ohne Sulfite hei\u00dft bei uns: kein Schwefel im Keller, keiner bei der F\u00fcllung. Weine, die ohne das wichtigste Werkzeug der \u00d6nologie auskommen und deshalb nichts verzeihen. Wir f\u00fchren 110 lieferbare Flaschen \u2013 vom P\u00e9t-Nat bis zum Burgunder \u2013 und haben f\u00fcr jede einzelne den Erzeugertext gepr\u00fcft, statt uns auf ein H\u00e4kchen im Lieferantenkatalog zu verlassen.<\/p><div class=\"facts\"><span><b>0 mg\/l<\/b> zugesetzt<\/span><span><b>spontan<\/b> vergoren<\/span><span><b>meist<\/b> unfiltriert<\/span><span><b>10 mg\/l<\/b> Deklarationsgrenze<\/span><span><b>k\u00fchl<\/b> lagern<\/span><\/div><\/header><section class=\"wrap\"><div class=\"shead\"><h2>Unsere ungeschwefelten Weine<\/h2><div class=\"count\">110 Weine \u00b7 6 Kategorien<\/div><\/div><nav class=\"winzernav\" aria-label=\"Kategorien\"><span class=\"k\">Springe zu:<\/span><a href=\"#region-champagner-ohne-schwefelzusatz\">Champagner ohne Schwefelzusatz<\/a><a href=\"#region-pet-nat-methode-ancestrale\">P\u00e9t-Nat &amp; M\u00e9thode ancestrale<\/a><a href=\"#region-cava-sekt-spumante-ohne-schwefelzusatz\">Cava, Sekt &amp; Spumante ohne Schwefelzusatz<\/a><a href=\"#region-wei-wein-ohne-schwefelzusatz\">Wei\u00dfwein ohne Schwefelzusatz<\/a><a href=\"#region-orange-maischevergoren\">Orange &amp; Maischevergoren<\/a><a href=\"#region-rotwein-rose-ohne-schwefelzusatz\">Rotwein &amp; Ros\u00e9 ohne Schwefelzusatz<\/a><\/nav><\/section><section class=\"prose\"><div class=\"wrap\"><div class=\"cols\"><div><h2>Was \u201eungeschwefelt\u201c hei\u00dft \u2013 und was nicht<\/h2><p>Schwefeldioxid ist seit Jahrhunderten das Universalwerkzeug im Keller: Es bindet Sauerstoff, bremst unerw\u00fcnschte Hefen und Bakterien und h\u00e4lt einen Wein \u00fcber Jahre stabil. Ein Wein <strong>ohne jeden Zusatz<\/strong> hat diesen Schutz nicht \u2013 und muss ihn sich anderswo holen: kerngesundes, meist von Hand gelesenes Lesegut, kompromisslose Kellerhygiene, G\u00e4rung unter der eigenen Kohlens\u00e4ure, langes Lager auf der Vollhefe, keine Filtration. Gelingt das, entsteht ein Wein von auffallender Direktheit: mehr Frucht, mehr Textur, oft eine leichte Tr\u00fcbung. Gelingt es nicht, schmeckt man das sofort. Deshalb steht hinter fast jeder dieser Flaschen ein Betrieb, der biologisch oder <a href=\"\/biodynamie\/\">biodynamisch<\/a> arbeitet.<\/p><p>Der Begriff wird im Handel gro\u00dfz\u00fcgig verwendet, und dabei verschwimmt eine wichtige Grenze. Sehr viele Weine werden <em>im Ausbau<\/em> nicht geschwefelt und bekommen erst vor der Abf\u00fcllung eine kleine Gabe von 15 bis 25 Milligramm \u2013 eine ehrliche, zur\u00fcckhaltende Machart, aber eben nicht schwefelfrei. Auf dieser Seite steht nur, was <strong>zu keinem Zeitpunkt<\/strong> Schwefel gesehen hat. Wir haben daf\u00fcr die Erzeugerangaben jeder Flasche einzeln gelesen; Weine, bei denen der Text nur das Gut beschreibt oder nur den Ausbau abdeckt, sind drau\u00dfen geblieben. Wer das gr\u00f6\u00dfere Feld sucht \u2013 wilde Hefen, minimaler Eingriff, wenig bis kein Schwefel \u2013, ist bei unseren <a href=\"\/naturwein\/\">Naturweinen<\/a> richtig.<\/p><\/div><div class=\"aside\"><h3>Kriterium<\/h3><p>Kein SO\u2082 bei G\u00e4rung, Ausbau und F\u00fcllung \u2013 belegt durch die Angaben des Erzeugers.<\/p><h3>Trotzdem Sulfite<\/h3><p>\u201eEnth\u00e4lt Sulfite\u201c steht ab 10 mg\/l auf dem Etikett; ein Teil davon entsteht bei jeder G\u00e4rung von selbst.<\/p><h3>Lagerung<\/h3><p>K\u00fchl und dunkel, 8\u201314 \u00b0C. Diese Weine reagieren empfindlicher auf W\u00e4rme als geschwefelte.<\/p><h3>Im Glas<\/h3><p>Oft leicht tr\u00fcb, h\u00e4ufig mit etwas Kohlens\u00e4ure. Karaffieren beruhigt junge Flaschen.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"wrap winzer\" id=\"region-champagner-ohne-schwefelzusatz\"><div class=\"shead\"><h2>Champagner ohne Schwefelzusatz<\/h2><div class=\"count\">12 Weine<\/div><\/div><figure class=\"sectimg\"><img src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ungeschwefelte-weine-champagner.jpg\" alt=\"Drei Champagnerflaschen ohne Schwefelzusatz vor einem kreideblauen Kreis auf cremefarbenem Grund, harte Standlinie, lange Schlagschatten\" title=\"Drei Champagnerflaschen ohne Schwefelzusatz vor einem kreideblauen Kreis auf cremefarbenem Grund, harte Standlinie, lange Schlagschatten\" width=\"1536\" height=\"1024\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure><p class=\"sintro\">Die schwierigste Disziplin: Zweite G\u00e4rung, Jahre auf der Hefe, dann das Degorgieren \u2013 drei Momente, in denen praktisch jedes Haus zum Schwefel greift. Wer darauf verzichtet, hat keine zweite Chance. Drappier hat den Weg als erstes gro\u00dfes Haus gegangen, dazu kommen die kleinen Winzer der neuen Generation: Solemme, Bonnet-Ponson, de Bichery, Horiot, Pertois-Lebrun.<\/p><div class=\"grid\"><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/drappier-brut-nature-sans-ajout-de-soufre-nv\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/drappier-brut-nature-sans-ajout-de-soufre_1_square_c1936c56.png\" alt=\"Drappier Brut Nature, Sans Ajout de Soufre\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/drappier\/\">Drappier<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/drappier-brut-nature-sans-ajout-de-soufre-nv\/\">Brut Nature, Sans Ajout de Soufre<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Reife \u00c4pfel, Quitte und ein Rauchschleier \u2013 die Nase ist offen und vielschichtig. Am Gaumen f\u00fcgt sich m\u00fcrbe Frucht mit pr\u00e4ziser S\u00e4ure und einer wachsigen Textur zu echtem R\u00fcckgrat. Ohne Schwefelzusatz, ungefiltert, drei Jahre auf der Hefe: puristisch, aber niemals karg.<\/p><div class=\"price\">57,50 \u20ac<span class=\"lp\">76,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/drappier-brut-nature-sans-ajout-de-soufre-nv\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme-esprit-de-solemme-1er-cru-brut-nature-millesime-2019\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/solemme-esprit-de-solemme-1er-cru-brut-nature-millesime-2019_1_square_2336f07c.png\" alt=\"Solemme Esprit de Solemme, 1er Cru Brut Nature, Mill\u00e9sim\u00e9 2019\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme\/\">Solemme<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme-esprit-de-solemme-1er-cru-brut-nature-millesime-2019\/\">Esprit de Solemme, 1er Cru Brut Nature, Mill\u00e9sim\u00e9 2019<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Haselnuss, eingelegte Zitronenschale und die salzige W\u00fcrze eines Fino-Sherry \u2013 die Nase ist leise und fesselnd zugleich. Am Gaumen tr\u00e4gt eine kalkig-kreidige Textur den Wein mit trockener Strenge. Der Abgang: lang, mineralisch, ohne Konzession.<\/p><div class=\"price\">58,50 \u20ac<span class=\"lp\">78,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme-esprit-de-solemme-1er-cru-brut-nature-millesime-2019\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/les-terres-melees-brut-nature-2022-de-bichery\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/de-bichery-les-terres-melees-brut-nature-2022_1_square_53cba526.png\" alt=\"de Bichery Les Terres M\u00eal\u00e9es Brut Nature 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/de-bichery\/\">de Bichery<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/les-terres-melees-brut-nature-2022-de-bichery\/\">Les Terres M\u00eal\u00e9es Brut Nature 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Reife \u00c4pfel, Zitrus und ein Hauch Croissant \u2013 vielschichtig und dabei von klarer Energie. Am Gaumen zieht eine vibrierende S\u00e4ure durch eine fast cremige Textur, ohne die mineralische Spannung je aufzugeben. Das Finale: Pralin\u00e9 und Salzkristalle, lang und pr\u00e4zise.<\/p><div class=\"price\">66,00 \u20ac<span class=\"lp\">88,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/les-terres-melees-brut-nature-2022-de-bichery\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme-nature-de-solemme-1er-cru-blanc-de-blancs-brut-nature-millesime-2017\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/solemme-nature-de-solemme-blanc-de-blancs-brut-nature-millesime-2017_1_square_596b2b3b.png\" alt=\"Solemme Nature de Solemme Blanc de Blancs Brut Nature Mill\u00e9sim\u00e9 2017\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme\/\">Solemme<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme-nature-de-solemme-1er-cru-blanc-de-blancs-brut-nature-millesime-2017\/\">Nature de Solemme Blanc de Blancs Brut Nature Mill\u00e9sim\u00e9 2017<\/a><\/h3><p class=\"ess\">\u00c4therische Frische trifft auf herbe Zitrusschale und einen Hauch Autolyse. Nach \u00fcber sechs Jahren Reife auf der Hefe ist das Mousseux seidig, der Gaumen von knisternder Energie und Mineralit\u00e4t durchzogen. Der lange, salzig-mineralische Abgang wirkt unbestechlich \u2013 ohne Kompromisse.<\/p><div class=\"price\">66,00 \u20ac<span class=\"lp\">88,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme-nature-de-solemme-1er-cru-blanc-de-blancs-brut-nature-millesime-2017\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme-ambre-de-solemme-blanc-de-noirs-brut-nature-millesime-2016\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/solemme-ambre-de-solemme-blanc-de-noirs-brut-nature-millesime-2016_1_square_573cec89.png\" alt=\"Solemme Ambre de Solemme Blanc de Noirs Brut Nature Mill\u00e9sim\u00e9 2016\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme\/\">Solemme<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme-ambre-de-solemme-blanc-de-noirs-brut-nature-millesime-2016\/\">Ambre de Solemme Blanc de Noirs Brut Nature Mill\u00e9sim\u00e9 2016<\/a><\/h3><p class=\"ess\">K\u00fchl, pr\u00e4zise, kupferfarben schimmernd: Berberitze und Pomelo setzen straffe Akzente, dahinter schimmern Mandelgeb\u00e4ck und Nougat diskret auf. Die kreidige, salzige Textur tr\u00e4gt die Frucht weit \u2013 mineralisch und trocken bis in den langen Nachhall. Kein Zucker, keine Ablenkung.<\/p><div class=\"price\">69,50 \u20ac<span class=\"lp\">92,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solemme-ambre-de-solemme-blanc-de-noirs-brut-nature-millesime-2016\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson-le-jour-lj20-non-dose-premier-cru-2020\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/bonnet-ponson-le-jour-lj20-non-dose-premier-cru_1_square_f95dca87.png\" alt=\"Bonnet-Ponson Le Jour LJ20, Non Dos\u00e9 Premier Cru\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson\/\">Bonnet-Ponson<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson-le-jour-lj20-non-dose-premier-cru-2020\/\">Le Jour LJ20, Non Dos\u00e9 Premier Cru<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Haselnuss, Nougat und salzige Mineralit\u00e4t \u2013 der Antrunk ist kernig, s\u00e4mig, ohne Kompromisse. Tabak, Muskatbl\u00fcte und ged\u00f6rrter Apfel geben Tiefe, die Perlage wirkt selbstbewusst im Hintergrund. Kein Gramm Dosage \u2013 und es fehlt nichts. Der Abgang bleibt trocken, lang und von stiller W\u00fcrde.<\/p><div class=\"price\">79,50 \u20ac<span class=\"lp\">106,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson-le-jour-lj20-non-dose-premier-cru-2020\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/seconde-nature-sn22-chamery-premier-cru-non-dose-bonnet-ponson\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/bonnet-ponson-seconde-nature-sn22-chamery-premier-cru-non-dose_1_square_b7fcec75.png\" alt=\"Bonnet-Ponson Seconde Nature SN22 Chamery Premier Cru Non Dos\u00e9\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson\/\">Bonnet-Ponson<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/seconde-nature-sn22-chamery-premier-cru-non-dose-bonnet-ponson\/\">Seconde Nature SN22 Chamery Premier Cru Non Dos\u00e9<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Marzipan und Kumquat, Grafit und k\u00fchler Kalk \u2013 die Nase ist komplex und dennoch pr\u00e4zise. Am Gaumen vereinen sich cremige Textur, dezente Oxidation und Extrakts\u00fc\u00dfe zu etwas Eigenst\u00e4ndigem. Der Abgang ist lang, salzig, mineralisch \u2013 und fordert leise das n\u00e4chste Glas.<\/p><div class=\"price\">80,00 \u20ac<span class=\"lp\">106,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/seconde-nature-sn22-chamery-premier-cru-non-dose-bonnet-ponson\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson-seconde-nature-sn20-chamery-premier-cru-non-dose-nv\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/bonnet-ponson-seconde-nature-sn20-chamery-premier-cru-non-dose_1_square_c1c293fa.png\" alt=\"Bonnet-Ponson Seconde Nature SN20, Chamery Premier Cru, Non Dos\u00e9\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson\/\">Bonnet-Ponson<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson-seconde-nature-sn20-chamery-premier-cru-non-dose-nv\/\">Seconde Nature SN20, Chamery Premier Cru, Non Dos\u00e9<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Grapefruits, Kumquats und ein Hauch Grafite \u2013 die Nase ist feinsinnig und einladend. Am Gaumen verbindet sich eine geschmeidige Textur mit w\u00fcrzigen Zestent\u00f6nen und einem charmanten Oxidationsakzent. Salzige Frische zieht durch den langen Nachhall.<\/p><div class=\"price\">80,00 \u20ac<span class=\"lp\">106,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson-seconde-nature-sn20-chamery-premier-cru-non-dose-nv\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/drappier-trop-men-faut-nv\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/drappier-trop-m-en-faut_1_square_4d743335.png\" alt=\"Drappier Trop m&#x27;en faut\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/drappier\/\">Drappier<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/drappier-trop-men-faut-nv\/\">Trop m&#x27;en faut<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Apfel, Mirabelle und Austernschale \u2013 die Nase ist unverwechselbar und fesselnd. Am Gaumen dann Energie und Gro\u00dfz\u00fcgigkeit: w\u00fcrzig, salzig, mit mundw\u00e4ssernder S\u00e4ure und runder Textur. Der Abgang ist seidig, lang und rein.<\/p><div class=\"price\">91,00 \u20ac<span class=\"lp\">121,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/drappier-trop-men-faut-nv\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/petit-melange-7-cepages-non-dose-nv-bonnet-ponson\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/bonnet-ponson-petit-melange-7-cepages-non-dose_1_square_b25e99f9.png\" alt=\"Bonnet-Ponson Petit Melange, 7 C\u00e9pages, Non Dos\u00e9\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson\/\">Bonnet-Ponson<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/petit-melange-7-cepages-non-dose-nv-bonnet-ponson\/\">Petit Melange, 7 C\u00e9pages, Non Dos\u00e9<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kreide, Austernschale und lebendige Kr\u00e4uterw\u00fcrze \u2013 die Montagne de Reims spricht hier klar und direkt. Am Gaumen straff und mineralisch, mit knackiger Frucht und eingebundener S\u00e4ure. Der Abgang hallt lang nach \u2013 nussig, kr\u00e4utrig, zum Nachdenken.<\/p><div class=\"price\">92,50 \u20ac<span class=\"lp\">123,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/petit-melange-7-cepages-non-dose-nv-bonnet-ponson\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-envol-brut-nature-sans-soufre-ajoute-2019-olivier-horiot\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/olivier-horiot-cuvee-envol-brut-nature-sans-soufre-ajoute-2019_1_square_eb63b9a4.png\" alt=\"Olivier Horiot Cuv\u00e9e &quot;Envol&quot; Brut Nature Sans Soufre Ajout\u00e9 2019\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/olivier-horiot\/\">Olivier Horiot<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-envol-brut-nature-sans-soufre-ajoute-2019-olivier-horiot\/\">Cuv\u00e9e &quot;Envol&quot; Brut Nature Sans Soufre Ajout\u00e9 2019<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Aus Les Riceys, auf kimmeridgischem Kalkmergel gewachsen, tr\u00e4gt dieser Pinot Noir die erdige Tiefe der C\u00f4te des Bar in sich. Keine Dosage, kein Schwefel \u2013 nur Jahrgang und Terroir in ihrer reinsten Form. Ein Champagner, der durch Stille \u00fcberzeugt.<\/p><div class=\"price\">93,00 \u20ac<span class=\"lp\">124,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-envol-brut-nature-sans-soufre-ajoute-2019-olivier-horiot\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/derriere-le-mont-aigu-ndeg18-sans-sulfites-ajoute-chouilly-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-nature-2018-pertois-lebrun\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pertois-lebrun-derriere-le-mont-aigu-ndeg18-sans-sulfites-ajoute-chouilly-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-nature-2018_1_square_d163dcd1.png\" alt=\"Pertois-Lebrun Derri\u00e8re le Mont Aigu N\u00b018 Sans Sulfites Ajout\u00e9 Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature 2018\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pertois-lebrun\/\">Pertois-Lebrun<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/derriere-le-mont-aigu-ndeg18-sans-sulfites-ajoute-chouilly-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-nature-2018-pertois-lebrun\/\">Derri\u00e8re le Mont Aigu N\u00b018 Sans Sulfites Ajout\u00e9 Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature 2018<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kein Dosage, kein Schwefel, kein Kompromiss \u2013 Brut Nature als konsequentes Programm. Reiner Chardonnay aus Choulilly Grand Cru, wo Kreideboden und k\u00fchle Pr\u00e4zision zusammenfinden. Der Jahrgang 2018 f\u00fcgt nat\u00fcrliche Tiefe hinzu. Stille Handwerkskunst, die allein durch Reinheit \u00fcberzeugt.<\/p><div class=\"price\">94,00 \u20ac<span class=\"lp\">125,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/derriere-le-mont-aigu-ndeg18-sans-sulfites-ajoute-chouilly-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-nature-2018-pertois-lebrun\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"wrap winzer\" id=\"region-pet-nat-methode-ancestrale\"><div class=\"shead\"><h2>P\u00e9t-Nat &amp; M\u00e9thode ancestrale<\/h2><div class=\"count\">2 Weine<\/div><\/div><figure class=\"sectimg\"><img src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ungeschwefelte-weine-pet-nat.jpg\" alt=\"Zwei P\u00e9t-Nat-Flaschen von Alta Alella vor einem terracottafarbenen Kreis auf cremefarbenem Grund\" title=\"Zwei P\u00e9t-Nat-Flaschen von Alta Alella vor einem terracottafarbenen Kreis auf cremefarbenem Grund\" width=\"1536\" height=\"1024\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure><p class=\"sintro\">Der \u00e4lteste Schaumwein der Welt und zugleich der ehrlichste: Der Wein kommt vor dem Ende der ersten G\u00e4rung in die Flasche und bringt seine Kohlens\u00e4ure selbst mit \u2013 kein Zucker, keine Hefe, kein Schwefel. Tr\u00fcb, direkt, oft mit einem Rest Fruchts\u00fc\u00dfe.<\/p><div class=\"grid\"><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-puput-pet-nat-ungeschwefelt-2025-alta-alella\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/alta-alella-aus-puput-pet-nat-ungeschwefelt-2025_1_square_b4f4a55b.png\" alt=\"Alta Alella AUS Puput P\u00e9t-Nat ungeschwefelt 2025\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alta-alella\/\">Alta Alella<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-puput-pet-nat-ungeschwefelt-2025-alta-alella\/\">AUS Puput P\u00e9t-Nat ungeschwefelt 2025<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Xarel\u00b7lo von der wilden Seite: naturbelassen, spontan vergoren, ohne Schwefel \u2013 direkt aus den granitischen K\u00fcstenh\u00fcgeln nord\u00f6stlich von Barcelonas. Feine Perlage, lebendige S\u00e4ure und die frische Mineralit\u00e4t des Meeresklimas. Ein leichter, trinkfreudiger P\u00e9t-Nat, der die Xarel\u00b7lo neu denkt.<\/p><div class=\"price\">13,49 \u20ac<span class=\"lp\">17,99 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-puput-pet-nat-ungeschwefelt-2025-alta-alella\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-puput-rose-pet-nat-ungeschwefelt-2025-alta-alella\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/alta-alella-aus-puput-rose-pet-nat-ungeschwefelt-2025_1_square_acd1e32d.png\" alt=\"Alta Alella AUS Puput Ros\u00e9 P\u00e9t-Nat ungeschwefelt 2025\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alta-alella\/\">Alta Alella<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-puput-rose-pet-nat-ungeschwefelt-2025-alta-alella\/\">AUS Puput Ros\u00e9 P\u00e9t-Nat ungeschwefelt 2025<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Mourv\u00e8dre, ungeschwefelt, in der Flasche vergoren \u2013 ein P\u00e9t-Nat, der die K\u00fcstenregion Alella in seiner leichtesten Form zeigt. Maritimes Klima, Granit und Meeresbrisen pr\u00e4gen seinen Charakter. Trocken, lebendig, minimalistisch \u2013 Naturwein in seiner urspr\u00fcnglichsten Gestalt.<\/p><div class=\"price\">15,51 \u20ac<span class=\"lp\">20,68 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-puput-rose-pet-nat-ungeschwefelt-2025-alta-alella\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"wrap winzer\" id=\"region-cava-sekt-spumante-ohne-schwefelzusatz\"><div class=\"shead\"><h2>Cava, Sekt &amp; Spumante ohne Schwefelzusatz<\/h2><div class=\"count\">5 Weine<\/div><\/div><figure class=\"sectimg\"><img src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ungeschwefelte-weine-cava-sekt.jpg\" alt=\"Drei Flaschen Cava und Sekt ohne Schwefelzusatz vor einem ockerfarbenen Kreis auf cremefarbenem Grund\" title=\"Drei Flaschen Cava und Sekt ohne Schwefelzusatz vor einem ockerfarbenen Kreis auf cremefarbenem Grund\" width=\"1536\" height=\"1024\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure><p class=\"sintro\">Flascheng\u00e4rung au\u00dferhalb der Champagne, mit demselben Verzicht: Recaredos Bufadors aus dem Pened\u00e8s reift Jahre unter Kork statt Kronkorken, Alta Alellas AUS-Linie kommt ganz ohne Schwefel aus, und Odinstal keltert auf 350 Metern \u00fcber Wachenheim einen Riesling-Sekt, der die Pfalz k\u00fchl und aufrecht zeigt.<\/p><div class=\"grid\"><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022-alta-alella\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/alta-alella-aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022_1_square_d4b5d45f.png\" alt=\"Alta Alella AUS Bruant Brut Nature, ungeschwefelt\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alta-alella\/\">Alta Alella<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022-alta-alella\/\">AUS Bruant Brut Nature, ungeschwefelt<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Hefegeb\u00e4ck, Mirabelle und Aprikose, eingerahmt von Salbei und wei\u00dfem Pfeffer \u2013 die Nase ist reif, vielschichtig, still. Am Gaumen zeigt sich kreidige Mineralik, schlanke S\u00e4ure und zarte Nussigkeit in tadelloser Balance. Ein Schaumwein, der nie dr\u00e4ngt, aber lang und klar nachklingt.<\/p><div class=\"price\">25,00 \u20ac<span class=\"lp\">33,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022-alta-alella\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bufadors-les-voranes-brut-nature-ungeschwefelt-2020-recaredo\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/recaredo-bufadors-les-voranes-brut-nature-ungeschwefelt-2020_1_square_c5fc3707.png\" alt=\"Recaredo Bufadors, Les Voranes Brut Nature, ungeschwefelt 2020\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/recaredo\/\">Recaredo<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bufadors-les-voranes-brut-nature-ungeschwefelt-2020-recaredo\/\">Bufadors, Les Voranes Brut Nature, ungeschwefelt 2020<\/a><\/h3><p class=\"ess\">K\u00fchl und introvertiert \u00f6ffnet sich die Nase \u2013 Bitterapfel, Quitte, ein Hauch Cidre, darunter ein kreidiger Grundton. Am Gaumen \u00fcberrascht F\u00fclle: Pfirsich und Aprikose, gew\u00e4rmt von orientalischen Gew\u00fcrzakzenten, gehalten von lebendiger S\u00e4ure. Der Abgang klingt kr\u00e4uterw\u00fcrzig nach \u2013 animierend, pointiert, unaufdringlich pr\u00e4zise.<\/p><div class=\"price\">34,50 \u20ac<span class=\"lp\">46,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bufadors-les-voranes-brut-nature-ungeschwefelt-2020-recaredo\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/mfpc-vsq-brut-2018-ca-del-vent\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/ca-del-vent-mfpc-vsq-brut-pas-opere-2018_1_square_c6aeb63b.png\" alt=\"C\u00e0 del V\u00e9nt MFPC VSQ Brut Pas Oper\u00e9 2018\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/ca-del-vent\/\">C\u00e0 del V\u00e9nt<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/mfpc-vsq-brut-2018-ca-del-vent\/\">MFPC VSQ Brut Pas Oper\u00e9 2018<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Goldgelb, lebendig, von reifer Charakterst\u00e4rke. W\u00e4rme und K\u00fchle begegnen sich: goldene \u00c4pfel und Vanille auf Bl\u00e4tterteig, dazu mineralische T\u00f6ne von Grafit und Zitronenzesten. 56 Monate Hefelager schenken eine cremige Textur und feine Brotigkeit. Der Abgang bleibt lang, mineralisch, delikat.<\/p><div class=\"price\">53,50 \u20ac<span class=\"lp\">71,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/mfpc-vsq-brut-2018-ca-del-vent\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bufadors-vinya-del-rascara-ungeschwefelt-2018-recaredo\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/recaredo-bufadors-vinya-del-rascara-ungeschwefelt-2018_1_square_725aa30a.png\" alt=\"Recaredo Bufadors Vinya del Rascar\u00e0 ungeschwefelt 2018\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/recaredo\/\">Recaredo<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bufadors-vinya-del-rascara-ungeschwefelt-2018-recaredo\/\">Bufadors Vinya del Rascar\u00e0 ungeschwefelt 2018<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Gegrillte Ananas, reife Birne und bittere Orange \u2013 expressiv, fast roh. Am Gaumen tr\u00e4gt eine cremige Basis aus Butterbrioche die k\u00fchle Mineralit\u00e4t von feuchtem Stein und Meeresluft. Zimt, Kardamom und getrocknete Kr\u00e4uter schimmern durch. Der Abgang: lang, salzig, asketisch pr\u00e4zise.<\/p><div class=\"price\">56,50 \u20ac<span class=\"lp\">75,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bufadors-vinya-del-rascara-ungeschwefelt-2018-recaredo\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022-magnum-alta-alella\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/alta-alella-aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022-1500ml-magnum_1_square_4a2dd5e5.png\" alt=\"Alta Alella AUS Bruant Brut Nature ungeschwefelt 2022\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alta-alella\/\">Alta Alella<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022-magnum-alta-alella\/\">AUS Bruant Brut Nature ungeschwefelt 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kein Schwefel, keine Dosage, keine Kompromisse. Xarello vom Granitsandboden zwischen Meer und Serra de Marina \u2013 mineralisch, lebendig, in sich ruhend. Die Magnumflasche gibt ihm Zeit, sich zu entfalten: langsam, pr\u00e4zise, in aller Stille.<\/p><div class=\"price\">54,00 \u20ac<span class=\"lp\">36,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022-magnum-alta-alella\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"wrap winzer\" id=\"region-wei-wein-ohne-schwefelzusatz\"><div class=\"shead\"><h2>Wei\u00dfwein ohne Schwefelzusatz<\/h2><div class=\"count\">28 Weine<\/div><\/div><figure class=\"sectimg\"><img src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ungeschwefelte-weine-weiss.jpg\" alt=\"Drei Wei\u00dfweinflaschen ohne Schwefelzusatz vor einem salbeigr\u00fcnen Kreis auf cremefarbenem Grund\" title=\"Drei Wei\u00dfweinflaschen ohne Schwefelzusatz vor einem salbeigr\u00fcnen Kreis auf cremefarbenem Grund\" width=\"1536\" height=\"1024\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure><p class=\"sintro\">Wei\u00df ohne Schutz ist Pr\u00e4zisionsarbeit: Ohne Schalen und Tannin fehlt dem Wein das eigene Polster gegen Sauerstoff. Die Antwort der Erzeuger ist reduktiver Ausbau \u2013 volles Hefelager, kaum Abz\u00fcge, oft ein Flor wie bei Sch\u00e4tzels Riesling.<\/p><div class=\"grid\"><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/celler-credo-miranius-2021\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/celler-credo-miranius-2021_1_square_dc245e5b.png\" alt=\"Celler Credo Miranius 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/celler-credo\/\">Celler Credo<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/celler-credo-miranius-2021\/\">Miranius 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Platingelb mit kupfernen Reflexen, eine verl\u00e4ngerte Maischestandzeit formt seinen Charakter. Mirabelle, Quitte und Gesteinsmineralik in der Nase, darunter feine W\u00fcrze. Am Gaumen seidig, dann pulsierend: Salzspiel, lebendige S\u00e4ure, Struktur. Lang, mineralisch, pr\u00e4zise.<\/p><div class=\"price\">13,99 \u20ac<span class=\"lp\">18,65 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/celler-credo-miranius-2021\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/heinrich-into-the-light-white-blaufraenkisch-2023\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/heinrich-into-the-light-white-blaufrankisch-2023_1_square_923d3068.png\" alt=\"Heinrich Into the light, White Blaufr\u00e4nkisch  2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/heinrich\/\">Heinrich<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/heinrich-into-the-light-white-blaufraenkisch-2023\/\">Into the light, White Blaufr\u00e4nkisch  2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Blaufr\u00e4nkisch, blanc de noirs vinifiziert \u2013 ein Konzept, das neugierig macht. Tr\u00fcbes Goldgelb im Glas, am Gaumen cremig und pikant zugleich, mit Grapefruit, Orangenzeste und feiner Gerbstoffstruktur. Kalk und Schiefer geben den Ton an: salzig, pr\u00e4zise, lang.<\/p><div class=\"price\">17,50 \u20ac<span class=\"lp\">23,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/heinrich-into-the-light-white-blaufraenkisch-2023\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/a-minima-blanc-2024-trapet-alsace\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/trapet-alsace-a-minima-blanc-2024_1_square_199bc762.png\" alt=\"Trapet Alsace A Minima blanc 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trapet-alsace\/\">Trapet Alsace<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/a-minima-blanc-2024-trapet-alsace\/\">A Minima blanc 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Lindenbl\u00fcten, Grapefruitzeste und ein Hauch Anis \u2013 vielschichtig, dabei erstaunlich leichtf\u00fc\u00dfig. Am Gaumen vibriert eine lebendige Mineralit\u00e4t, pikante Zestigkeit verleiht Druck und Energie. Das Finale wird salzig, mit einem langen Nachhall nach Kreide und Zitrusschale.<\/p><div class=\"price\">18,50 \u20ac<span class=\"lp\">24,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/a-minima-blanc-2024-trapet-alsace\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/steiner-riesling-17-22-nv-schaetzel\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/schatzel-steiner-riesling-17-22_1_square_ee496526.png\" alt=\"Sch\u00e4tzel Steiner Riesling 17-22\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/schaetzel\/\">Sch\u00e4tzel<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/steiner-riesling-17-22-nv-schaetzel\/\">Steiner Riesling 17-22<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Florhefen und ger\u00f6stetes Mandelgeb\u00e4ck, Kamille und gr\u00fcner Apfel \u2013 komplex, aber nie laut. Am Gaumen seidig und saftig, durchzogen von heller, pr\u00e4ziser S\u00e4ure. Der Abgang ist \u00e4therisch k\u00fchl, mineralisch, lang. Roter Schiefer vom Roten Hang, biodynamisch kultiviert \u2013 Herkunft, die man sp\u00fcrt.<\/p><div class=\"price\">25,50 \u20ac<span class=\"lp\">34,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/steiner-riesling-17-22-nv-schaetzel\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/natural-gemischter-satz-2023-hajszan-neumann\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/hajszan-neumann-natural-gemischter-satz-2023_1_square_c95b7b3c.png\" alt=\"Hajszan Neumann Natural Gemischter Satz 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/hajszan-neumann\/\">Hajszan Neumann<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/natural-gemischter-satz-2023-hajszan-neumann\/\">Natural Gemischter Satz 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Wiens urbane Weinseele, ungek\u00fcnstelt in die Flasche gebannt. Verschiedene Rebsorten reifen gemeinsam auf kalkhaltigen, l\u00f6ssreichen B\u00f6den und werden als lebendiges Archiv gelesen. Minimaler Kellereinsatz, spontane G\u00e4rung \u2013 ein Wein, der seinen Ursprung feiert. Schlank, frisch, f\u00fcr den Moment.<\/p><div class=\"price\">27,00 \u20ac<span class=\"lp\">36,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/natural-gemischter-satz-2023-hajszan-neumann\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chablis-a-l-ouest-aoc-sans-sulfite-ajoute-2023-de-l-enclos\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/de-l-enclos-chablis-a-l-ouest-aoc-sans-sulfite-ajoute-2023_1_square_de8968e0.png\" alt=\"de l&#x27;Enclos Chablis &quot;\u00e0 l&#x27;ouest&quot; AOC sans sulfite ajout\u00e9 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/de-lenclos\/\">de l&#x27;Enclos<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chablis-a-l-ouest-aoc-sans-sulfite-ajoute-2023-de-l-enclos\/\">Chablis &quot;\u00e0 l&#x27;ouest&quot; AOC sans sulfite ajout\u00e9 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Reife Pfirsiche und Mango treffen auf k\u00fchle Limette \u2013 f\u00fcr einen Chablis ungewohnt \u00fcppig, doch darunter pulsiert die kristalline Mineralit\u00e4t des Kimmeridge-Kalks. Sechzehn Monate auf der Hefe legen elegante Tiefe an. Am Gaumen spannen Salzigkeit und vibrierende S\u00e4ure einen langen, kreidefeinen Bogen.<\/p><div class=\"price\">28,50 \u20ac<span class=\"lp\">38,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chablis-a-l-ouest-aoc-sans-sulfite-ajoute-2023-de-l-enclos\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sa-va-2024-heinrich\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/heinrich-sa-va-2024_1_square_d9e0a1c1.png\" alt=\"Heinrich Sa va 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/heinrich\/\">Heinrich<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sa-va-2024-heinrich\/\">Sa va 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Gelber Traminer aus dem sonnenverw\u00f6hnten Burgenland \u2013 trocken, direkt, ohne Umschweife. Rosenbl\u00fcte, Litschi und Gew\u00fcrz, gehalten von frischer S\u00e4ure und straffer Struktur. Kein Holz, keine Schwere \u2013 nur sortentypische Ausdruckskraft, die schlicht Freude macht.<\/p><div class=\"price\">31,50 \u20ac<span class=\"lp\">42,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sa-va-2024-heinrich\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rufo-blanc-vdf-2023\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/matassa-rufo-blanc-vdf-2023_1_square_d90afdb7.png\" alt=\"Matassa Rufo blanc VdF 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rufo-blanc-vdf-2023\/\">Rufo blanc VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Goldgelb, ungefiltert, nichts verborgen. Anis, Kamille, Kr\u00e4uterw\u00fcrze und eine zarte Quittenfrucht \u00f6ffnen sich mit Geduld. Am Gaumen saftig und lebendig, getragen von frischen Gerbstoffen. Der Abgang: salzig, w\u00fcrzig, lang \u2013 und herzlich unberechenbar.<\/p><div class=\"price\">32,00 \u20ac<span class=\"lp\">42,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rufo-blanc-vdf-2023\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-dulce-quietud-2016-2020-500ml-quinta-de-la-quietud\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/quinta-de-la-quietud-la-dulce-quietud-2016-2020-500ml_1_square_58614ca6.png\" alt=\"Quinta de La Quietud La Dulce Quietud 2016-2020\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quinta-de-la-quietud\/\">Quinta de La Quietud<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-dulce-quietud-2016-2020-500ml-quinta-de-la-quietud\/\">La Dulce Quietud 2016-2020<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Goldgelb mit Bernstein, dicht und w\u00fcrzig: Akazienbl\u00fctenhonig, Safran, Kardamom und kandierte Fr\u00fcchte aus alten Reben im rauen Herzen Toros. Die S\u00fc\u00dfe bleibt gez\u00fcgelt \u2013 aktive S\u00e4ure verleiht seltene Frische und Struktur. Ein S\u00fc\u00dfwein mit echtem R\u00fcckgrat.<\/p><div class=\"price\">38,00 \u20ac<span class=\"lp\">76,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-dulce-quietud-2016-2020-500ml-quinta-de-la-quietud\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/saint-veran-climat-la-bonnode-zen-aoc-2021-la-soufrandiere\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/la-soufrandiere-saint-veran-climat-la-bonnode-zen-aoc-2021_1_square_f9168a31.png\" alt=\"La Soufrandi\u00e8re Saint-V\u00e9ran Climat &quot;La Bonnode&quot; Zen AOC 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-soufrandiere\/\">La Soufrandi\u00e8re<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/saint-veran-climat-la-bonnode-zen-aoc-2021-la-soufrandiere\/\">Saint-V\u00e9ran Climat &quot;La Bonnode&quot; Zen AOC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Helles Goldgelb, seidig und geschmeidig in der Nase \u2013 Zitrus, Fr\u00fchlingsbl\u00fcten und ein kalkiges Fundament. Am Gaumen cremige Gelassenheit, getragen von klarer Frucht und k\u00fchler Frische. Das Finale spielt mit sauren Drops, Gelbfrucht und pikanter Salzigkeit \u2013 lebendig und pr\u00e4zise zugleich.<\/p><div class=\"price\">38,00 \u20ac<span class=\"lp\">50,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/saint-veran-climat-la-bonnode-zen-aoc-2021-la-soufrandiere\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rully-les-maizieres-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2020-francois-de-nicolay\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/francois-de-nicolay-rully-les-maizieres-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2020_1_square_733c1ca1.png\" alt=\"Fran\u00e7ois de Nicolay Rully &quot;Les Maizi\u00e8res&quot; blanc Sans Sulfites Ajout\u00e9 AC 2020\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/francois-de-nicolay\/\">Fran\u00e7ois de Nicolay<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rully-les-maizieres-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2020-francois-de-nicolay\/\">Rully &quot;Les Maizi\u00e8res&quot; blanc Sans Sulfites Ajout\u00e9 AC 2020<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Wei\u00dfer Pfirsich, Akazienbl\u00fcte und ein Hauch Brioche \u2013 die Nase ist frisch und unmittelbar. Am Gaumen cremig und doch pr\u00e4zise: Zitrusschale und gr\u00fcner Apfel tragen einen lebendigen S\u00e4urebogen. Kalkstein und k\u00fchle Burgunder Erde ziehen sich bis in den langen, mineralischen Abgang.<\/p><div class=\"price\">39,50 \u20ac<span class=\"lp\">52,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rully-les-maizieres-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2020-francois-de-nicolay\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/saint-veran-climate-la-bonnode-ovoide-zen-aoc-2023-la-soufrandiere\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/la-soufrandiere-saint-veran-climate-la-bonnode-ovoide-zen-aoc-2023_1_square_bdf67179.png\" alt=\"La Soufrandi\u00e8re Saint-V\u00e9ran Climate &quot;La Bonnode&quot; Ovoide Zen AOC 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-soufrandiere\/\">La Soufrandi\u00e8re<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/saint-veran-climate-la-bonnode-ovoide-zen-aoc-2023-la-soufrandiere\/\">Saint-V\u00e9ran Climate &quot;La Bonnode&quot; Ovoide Zen AOC 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Zitronenzeste, gr\u00fcne Mandarine und k\u00fchle Kreideminera\u00adlik pr\u00e4gen die Nase. Am Gaumen straff und sehnig, mit heller S\u00e4ure und pudrig polierter Phenolik. Ein Jahr im Betonei auf der Hefe \u2013 ungefiltert, schwefelarm, klar.<\/p><div class=\"price\">42,49 \u20ac<span class=\"lp\">56,65 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/saint-veran-climate-la-bonnode-ovoide-zen-aoc-2023-la-soufrandiere\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-rougeot-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/rougeot-pere-fils-bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021_1_square_c6fb9b1f.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Grandes Gouttes&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-rougeot-pere-fils\/\">Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Grandes Gouttes&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kristalline Klarheit und lebendige Energie, ohne kaschierende Eingriffe. Spontan vergoren, ungekl\u00e4rt, unfiltriert \u2013 und ganz ohne Schwefel ausgebaut. Am Gaumen entfaltet sich salziger Druck mit verbl\u00fcffender Transparenz. Purheit als Programm.<\/p><div class=\"price\">43,49 \u20ac<span class=\"lp\">57,99 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-rougeot-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/rougeot-pere-fils-bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022_1_square_8d54a763.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Grandes Gouttes&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\">Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Grandes Gouttes&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Vom goldenen Hang der C\u00f4te d&#x27;Or, auf Kalkstein und Mergel gewachsen. Ohne zugesetzten Schwefel vinifiziert \u2013 ein Bekenntnis, das absolute Sorgfalt verlangt. Rougeot setzt auf Transparenz statt Technik: mineralische Spannung, strukturelle Tiefe, reife Konzentration aus dem warmen Jahrgang 2022.<\/p><div class=\"price\">43,49 \u20ac<span class=\"lp\">57,99 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cotes-de-beaune-la-grande-chatelaine-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2021-francois-de-nicolay\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/francois-de-nicolay-cotes-de-beaune-la-grande-chatelaine-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2021_1_square_dd14f627.png\" alt=\"Fran\u00e7ois de Nicolay C\u00f4tes de Beaune &quot;La Grande Chatelaine&quot; blanc Sans Sulfites Ajout\u00e9 AC 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/francois-de-nicolay\/\">Fran\u00e7ois de Nicolay<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cotes-de-beaune-la-grande-chatelaine-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2021-francois-de-nicolay\/\">C\u00f4tes de Beaune &quot;La Grande Chatelaine&quot; blanc Sans Sulfites Ajout\u00e9 AC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Nobler Chardonnay aus einer dicht bepflanzten Einzelparzelle an der C\u00f4te de Beaune. Apfel, Quitte und Zitrus, zart unterlegt von Lindenbl\u00fcte und eingebundenem Holz. Am Gaumen schlank, leichtf\u00fc\u00dfig, mit lebendiger S\u00e4ure und delikater Salzigkeit. Ein pr\u00e4ziser, animierender Wein.<\/p><div class=\"price\">47,50 \u20ac<span class=\"lp\">63,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cotes-de-beaune-la-grande-chatelaine-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2021-francois-de-nicolay\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/ladoix-sur-les-vris-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2020-francois-de-nicolay\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/francois-de-nicolay-ladoix-sur-les-vris-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2020_1_square_7f3521e3.png\" alt=\"Fran\u00e7ois de Nicolay Ladoix &quot;Sur Les Vris&quot; blanc, Sans Sulfites Ajout\u00e9 AC 2020\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/francois-de-nicolay\/\">Fran\u00e7ois de Nicolay<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/ladoix-sur-les-vris-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2020-francois-de-nicolay\/\">Ladoix &quot;Sur Les Vris&quot; blanc, Sans Sulfites Ajout\u00e9 AC 2020<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Reife Birne, wei\u00dfer Pfirsich und kalkige Mineralit\u00e4t \u2013 komplex, aber nie \u00fcberladen. Am Gaumen cremig und pr\u00e4zise, mit Zitrusschale und feiner Kreide, getragen von lebendiger S\u00e4ure. Der Verzicht auf Sulfite gibt ihm nat\u00fcrliche Direktheit. Lang, salinisch, mit echtem R\u00fcckgrat.<\/p><div class=\"price\">52,50 \u20ac<span class=\"lp\">70,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/ladoix-sur-les-vris-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2020-francois-de-nicolay\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/saint-romain-la-combe-bazin-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/rougeot-pere-fils-saint-romain-la-combe-bazin-aoc-2022_1_square_44943bc7.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Saint-Romain &quot;La Combe Bazin&quot; AOC 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/saint-romain-la-combe-bazin-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\">Saint-Romain &quot;La Combe Bazin&quot; AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kristalline Klarheit und salzige Energie pr\u00e4gen diesen schwefelfreien Chardonnay aus den k\u00fchlen H\u00e4ngen Saint-Romains. Minimale Intervention, keine Filtration \u2013 nur pure Frucht und lebendige Mineralit\u00e4t. Biodynamisch, straff, von fokussierter Spannung: ein Burgunder, der durch Transparenz \u00fcberzeugt.<\/p><div class=\"price\">56,50 \u20ac<span class=\"lp\">75,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/saint-romain-la-combe-bazin-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pouilly-vinzelles-climat-les-quarts-zen-aoc-2023-la-soufrandiere\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-climat-les-quarts-zen-aoc-2023_1_square_f7804b0e-1.png\" alt=\"La Soufrandi\u00e8re Pouilly-Vinzelles Climat &quot;Les Quarts&quot; Zen AOC 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-soufrandiere\/\">La Soufrandi\u00e8re<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pouilly-vinzelles-climat-les-quarts-zen-aoc-2023-la-soufrandiere\/\">Pouilly-Vinzelles Climat &quot;Les Quarts&quot; Zen AOC 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">M\u00fcrbe \u00c4pfel, Muskatbl\u00fcte und heller Tabak \u2013 die Nase tr\u00e4gt unverkennbar die Handschrift naturnaher Kelterung. Am Gaumen griffig und w\u00fcrzig, mit reifer S\u00e4ure, die lebendige Spannung erzeugt. Rotlehm und Kalkstein geben dem Wein seine mineralische Tiefe. Puristisch und konsequent.<\/p><div class=\"price\">58,00 \u20ac<span class=\"lp\">77,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pouilly-vinzelles-climat-les-quarts-zen-aoc-2023-la-soufrandiere\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pouilly-fuisse-climat-en-chatenay-zen-aoc-2023-la-soufrandiere\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/la-soufrandiere-pouilly-fuisse-climat-en-chatenay-zen-aoc-2023_1_square_41ef917b.png\" alt=\"La Soufrandi\u00e8re Pouilly-Fuiss\u00e9 Climat &quot;En Chatenay&quot; Zen AOC 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-soufrandiere\/\">La Soufrandi\u00e8re<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pouilly-fuisse-climat-en-chatenay-zen-aoc-2023-la-soufrandiere\/\">Pouilly-Fuiss\u00e9 Climat &quot;En Chatenay&quot; Zen AOC 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">M\u00fcrbe \u00c4pfel, vollreife Birne, Muskatbl\u00fcte und ein Hauch hellem Tabak \u2013 die Nase ist komplex und naturnah. Am Gaumen kraftvoll, mit griffiger Phenolik und reifer S\u00e4ure. Ein kompromissloser Chardonnay, der im Glas lebt und atmet.<\/p><div class=\"price\">59,50 \u20ac<span class=\"lp\">79,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pouilly-fuisse-climat-en-chatenay-zen-aoc-2023-la-soufrandiere\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-fuchs-2019-schaetzel\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/schatzel-riesling-fuchs-2019_1_square_6684079d.png\" alt=\"Sch\u00e4tzel Riesling &quot;Fuchs&quot; 2019\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/schaetzel\/\">Sch\u00e4tzel<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-fuchs-2019-schaetzel\/\">Riesling &quot;Fuchs&quot; 2019<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Quitten, Grapefruit und ein Hauch Lakritze \u2013 vielschichtig, aber nie \u00fcberladen. Am Gaumen tr\u00e4gt geschliffene S\u00e4ure eine klare Mineralit\u00e4t, Salzigkeit und seidigen Trinkfluss. Die Flor-Hefen hinterlassen ihre stille Handschrift. Ein Rheinhessen, das an die gro\u00dfen Naturweine des Anjou erinnert.<\/p><div class=\"price\">60,00 \u20ac<span class=\"lp\">80,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-fuchs-2019-schaetzel\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/mercurey-les-montelons-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2021-francois-de-nicolay\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/francois-de-nicolay-mercurey-les-montelons-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2021_1_square_c4612971.png\" alt=\"Fran\u00e7ois de Nicolay Mercurey &quot;Les Montelons&quot; blanc Sans Sulfites Ajout\u00e9 AC 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/francois-de-nicolay\/\">Fran\u00e7ois de Nicolay<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/mercurey-les-montelons-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2021-francois-de-nicolay\/\">Mercurey &quot;Les Montelons&quot; blanc Sans Sulfites Ajout\u00e9 AC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">W\u00fcrzig, wild, unverwechselbar: Kurkuma, Kr\u00e4uter und Nuss treffen auf kalkige Tiefe der C\u00f4te Chalonnaise. Am Gaumen straff und seidig, mit belebender S\u00e4ure und \u00e4therischer L\u00e4nge. Ein ungeschweftelter Chardonnay, der Eleganz und aromatische Exotik in seltener Ruhe vereint.<\/p><div class=\"price\">60,50 \u20ac<span class=\"lp\">80,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/mercurey-les-montelons-blanc-sans-sulfites-ajoute-ac-2021-francois-de-nicolay\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/henri-gilles-buisson-saint-romain-blanc-sous-la-velle-absulo-aoc-2022\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/henri-gilles-buisson-saint-romain-blanc-sous-la-velle-absulo-aoc-2022_1_square_3c0a41d0.png\" alt=\"Henri &amp; Gilles Buisson Saint-Romain blanc Sous La Velle &quot;ABSULO&quot; AOC 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/henri-gilles-buisson\/\">Henri &amp; Gilles Buisson<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/henri-gilles-buisson-saint-romain-blanc-sous-la-velle-absulo-aoc-2022\/\">Saint-Romain blanc Sous La Velle &quot;ABSULO&quot; AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Gelbe Frucht, reife Zitrus und ein Hauch Patisserie \u2013 offen und saftig, doch nie schwer. Eine belebende S\u00e4urespannung tr\u00e4gt das gelbfleischige Spiel, unterlegt von cremigem Hefelager und vibrierender Mineralit\u00e4t. Der kalkhaltige Untergrund von Saint-Romain klingt lange nach.<\/p><div class=\"price\">64,00 \u20ac<span class=\"lp\">85,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/henri-gilles-buisson-saint-romain-blanc-sous-la-velle-absulo-aoc-2022\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/vignes-dieu-blanc-coteaux-champenois-2022-bonnet-ponson\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/bonnet-ponson-vignes-dieu-blanc-coteaux-champenois-2022_1_square_fdf34b79.png\" alt=\"Bonnet-Ponson Vignes Dieu Blanc, Coteaux Champenois 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson\/\">Bonnet-Ponson<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/vignes-dieu-blanc-coteaux-champenois-2022-bonnet-ponson\/\">Vignes Dieu Blanc, Coteaux Champenois 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Stille Intensit\u00e4t aus Kalk und Ton: Grapefruit, Limone und nussige Tiefe verweben sich mit Sauerteigkruste und orientalischer W\u00fcrze. Am Gaumen griffig, salzig, von fast greifbarer Mineralit\u00e4t \u2013 die Frucht h\u00e4lt sich zur\u00fcck, die Struktur spricht. Ein Wein, der nicht losl\u00e4sst, gerade weil er sich nie aufdr\u00e4ngt.<\/p><div class=\"price\">67,00 \u20ac<span class=\"lp\">89,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/vignes-dieu-blanc-coteaux-champenois-2022-bonnet-ponson\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-blanc-les-saucours-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/chandon-de-briailles-savigny-les-beaune-blanc-les-saucours-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021_1_square_bc77fd41.png\" alt=\"Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune blanc &quot;Les Saucours&quot; Sans Sulfites Ajout\u00e9 AOC 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chandon-de-briailles\/\">Chandon de Briailles<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-blanc-les-saucours-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\">Savigny-Les-Beaune blanc &quot;Les Saucours&quot; Sans Sulfites Ajout\u00e9 AOC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Austernschale, nasse Kreide, Meeresgischt \u2013 die Nase ist saliner Sog, kein Ornament. Am Gaumen dominiert kreidige Mineralit\u00e4t, k\u00fchl und linear, die Kr\u00e4uter tragen sich lang in den Nachhall. Kein Holz, nur pure Herkunft.<\/p><div class=\"price\">70,50 \u20ac<span class=\"lp\">94,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-blanc-les-saucours-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/meursault-charmes-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/rougeot-pere-fils-meursault-charmes-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022_1_square_269bd479.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Meursault-Charmes Premier Cru, Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/meursault-charmes-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\">Meursault-Charmes Premier Cru, Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kein Schwefelzusatz, kein Kompromiss: Rougeot vertraut dem Terroir der Lage Les Charmes vollst\u00e4ndig. Jurakalkstein und tonreiche B\u00f6den formen einen Chardonnay von mineralischer Tiefe und innerer Spannung. Ungefiltert und ungeschminkt \u2013 Meursault in seiner ehrlichsten Form.<\/p><div class=\"price\">143,00 \u20ac<span class=\"lp\">190,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/meursault-charmes-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-la-monatine-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-magnum-rougeot-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/rougeot-pere-fils-bourgogne-cote-d-or-la-monatine-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-1500ml-magnum_1_square_8cfc0de9.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;La Monatine&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-la-monatine-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-magnum-rougeot-pere-fils\/\">Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;La Monatine&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kein Schwefelzusatz, nur Vertrauen in Kalkstein und K\u00f6nnen. Die Magnum atmet langsamer, entwickelt sich tiefer \u2013 ein Chardonnay, der Zeit in Qualit\u00e4t verwandelt. Der Jahrgang 2022 brachte Reife und Konzentration; Rougeot formt daraus klare Herkunft.<\/p><div class=\"price\">87,00 \u20ac<span class=\"lp\">58,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-la-monatine-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-magnum-rougeot-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-magnum-rougeot-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/rougeot-pere-fils-bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-1500ml-magnum_1_square_9da6447f.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Grandes Gouttes&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2021\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-magnum-rougeot-pere-fils\/\">Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Grandes Gouttes&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kalkstein und k\u00fchle Pr\u00e4zision: der Chardonnay der C\u00f4te d&#x27;Or in seiner reinsten Form. Ohne Schwefelzusatz, daf\u00fcr mit vollem Vertrauen ins Terroir. Der schwierige Jahrgang 2021 schenkte dem Wein Frische und nervige S\u00e4urestruktur. Die Magnum l\u00e4sst ihn reifen \u2013 langsam, harmonisch, ungest\u00f6rt.<\/p><div class=\"price\">90,00 \u20ac<span class=\"lp\">60,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-magnum-rougeot-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-magnum-rougeot-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/rougeot-pere-fils-bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-1500ml-magnum_1_square_7b90a376.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Grandes Gouttes&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-magnum-rougeot-pere-fils\/\">Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Grandes Gouttes&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Handwerk aus dem goldenen Herz Burgunds: kalksteinreiche B\u00f6den, kein zugesetzter Schwefel. Der warme Jahrgang 2022 brachte Reife und Gewicht \u2013 die Magnum bewahrt Frische und Struktur. Ein Chardonnay, der Terroir spricht, lebendig und pr\u00e4zise zugleich.<\/p><div class=\"price\">93,00 \u20ac<span class=\"lp\">62,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-magnum-rougeot-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"wrap winzer\" id=\"region-orange-maischevergoren\"><div class=\"shead\"><h2>Orange &amp; Maischevergoren<\/h2><div class=\"count\">12 Weine<\/div><\/div><figure class=\"sectimg\"><img src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ungeschwefelte-weine-orange.jpg\" alt=\"Drei maischevergorene Orange Wines ohne Schwefelzusatz vor einem rostorangen Kreis auf cremefarbenem Grund\" title=\"Drei maischevergorene Orange Wines ohne Schwefelzusatz vor einem rostorangen Kreis auf cremefarbenem Grund\" width=\"1536\" height=\"1024\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure><p class=\"sintro\">Maischeg\u00e4rung ist der \u00e4lteste Schwefelersatz: Wochen auf den Schalen geben dem Wein Tannin und Phenole, die ihn von innen stabilisieren. Deshalb kommen so viele ungeschwefelte Weine aus dieser Ecke \u2013 siehe auch unsere <a href=\"\/orange-wine\/\">Orange Wines<\/a>.<\/p><div class=\"grid\"><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/materia-prima-xxii-2022-fritsch\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fritsch-materia-prima-xxii-2022_1_square_540c6ca8.png\" alt=\"Fritsch Materia Prima XXII 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fritsch\/\">Fritsch<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/materia-prima-xxii-2022-fritsch\/\">Materia Prima XXII 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Strahlendes Orange, das seine Natur offen tr\u00e4gt. Anis, Orangenzesten und getrocknete Bl\u00fctenbl\u00e4tter entfalten sich in stetem, leisem Wandel \u2013 k\u00fchl und pr\u00e4zise. Am Gaumen seidene Gerbstoffe, filigrane S\u00e4ure, ein langer, frischer Abgang. Leichtigkeit und Tiefe in einem.<\/p><div class=\"price\">21,50 \u20ac<span class=\"lp\">28,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/materia-prima-xxii-2022-fritsch\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/olla-blanc-vdf-2025-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/matassa-olla-blanc-vdf-2025_1_square_7d18664d.png\" alt=\"Matassa Olla Blanc VdF 2025\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/olla-blanc-vdf-2025-matassa\/\">Olla Blanc VdF 2025<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Aus alten Reben auf Schiefer und Kalk, geformt von der Tramontane: ein Wei\u00dfwein, der Leichtigkeit als Haltung versteht. Macabeu gibt Struktur, Muskateller florale Finesse \u2013 spontan vergoren, ohne Korrekturen. Ruhig, lebendig, pr\u00e4zise.<\/p><div class=\"price\">23,00 \u20ac<span class=\"lp\">30,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/olla-blanc-vdf-2025-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gemischter-satz-mit-achtung-2021-loimer\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/loimer-gemischter-satz-mit-achtung-2021_1_square_10110364.png\" alt=\"Loimer Gemischter Satz mit ACHTUNG 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/loimer\/\">Loimer<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gemischter-satz-mit-achtung-2021-loimer\/\">Gemischter Satz mit ACHTUNG 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Tiefes Bronze, das bereits ahnen l\u00e4sst, was folgt: Cidre, Propolis, wildes Heu und blonder Tabak. Am Gaumen greift eine keramisch-griffige Textur, straff und mit feinem Tannin. Der Abgang ist lang, die Salzigkeit animierend \u2013 ein Wein, der Eigensinn mit Pr\u00e4zision verbindet.<\/p><div class=\"price\">23,00 \u20ac<span class=\"lp\">30,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gemischter-satz-mit-achtung-2021-loimer\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-marguerite-vdf-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/matassa-cuvee-marguerite-vdf-2024_1_square_dfaa1059.png\" alt=\"Matassa Cuv\u00e9e Marguerite VdF 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-marguerite-vdf-2024-matassa\/\">Cuv\u00e9e Marguerite VdF 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Tr\u00fcbes Orange, aromatisch aufgeladen: Holunderbl\u00fcte, Grapefruit und Bergamotte, die mit Luft in Quitte und wei\u00dfen Tee gleiten. Feines Tannin und lebhafte S\u00e4ure formen eine samtige, kr\u00e4uterige Textur. Der Abgang ist salzig, saftig und \u00fcberraschend lang.<\/p><div class=\"price\">28,50 \u20ac<span class=\"lp\">38,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-marguerite-vdf-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-alexandria-blanc-vdf-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/matassa-cuvee-alexandria-vdf-blanc-2024_1_square_b39cc02c.png\" alt=\"Matassa Cuv\u00e9e Alexandria Blanc VdF 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-alexandria-blanc-vdf-2024-matassa\/\">Cuv\u00e9e Alexandria Blanc VdF 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Holunderbl\u00fcten, Muskat und ein Hauch Rose \u2013 die Nase ist bet\u00f6rend, fast meditativ. Am Gaumen saftig und schwebend leicht, mit feiner Frucht und dezenten Gerbstoffen aus 35 Tagen Maischestandzeit. Klar und pr\u00e4zise, von fragiler Delikatesse, mit langem Nachhall aus Rosen und reifem Pfirsich.<\/p><div class=\"price\">31,00 \u20ac<span class=\"lp\">41,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-alexandria-blanc-vdf-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rufo-blanc-vdf-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/matassa-rufo-blanc-vdf-2024_1_square_617bd37d.png\" alt=\"Matassa Rufo blanc VdF 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rufo-blanc-vdf-2024-matassa\/\">Rufo blanc VdF 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Bernstein im Glas, tr\u00fcb und unverfroren. Wilde Kr\u00e4uter, Zitrusschale, ein Hauch Mango \u2013 lebendig und ohne Eile. Am Gaumen leichtf\u00fc\u00dfig, mit feinem Grip und belebender Spannung. Ein Macabeu, der Appetit macht, nicht satt.<\/p><div class=\"price\">32,00 \u20ac<span class=\"lp\">42,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rufo-blanc-vdf-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/brutal-orange-vdf-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/matassa-brutal-orange-vdf-2024_1_square_c173421d.png\" alt=\"Matassa Brutal Orange VdF 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/brutal-orange-vdf-2024-matassa\/\">Brutal Orange VdF 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Pfirsich, Aprikose, Grapefruitschale \u2013 und darunter Jod und Meersalz. Die Maischeg\u00e4rung gibt Struktur, ohne zu beschweren; lebhafte S\u00e4ure und salzige Mineralit\u00e4t halten den Gaumen in Spannung. Mit nur 10 Vol.% wirkt dieser ungefilterte Macabeu leise und elektrisierend zugleich.<\/p><div class=\"price\">33,00 \u20ac<span class=\"lp\">44,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/brutal-orange-vdf-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-blanc-vdf-2023\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/matassa-matassa-blanc-vdf-2023_1_square_e19cd8c1.png\" alt=\"Matassa Matassa Blanc VdF 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-blanc-vdf-2023\/\">Matassa Blanc VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Leuchtendes Orange, das seine Natur nicht versteckt. Mandelbl\u00fcte, eingelegte Kirschen und mediterrane Kr\u00e4uter entfalten sich erst mit Geduld. Am Gaumen stoffig und druckvoll, dabei leichtf\u00fc\u00dfig \u2013 mit phenolischen Kanten und einer spitzen, lebendigen S\u00e4ure. Ehrlich, wild, zum Nachdenken.<\/p><div class=\"price\">36,00 \u20ac<span class=\"lp\">48,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-blanc-vdf-2023\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-l-orange-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/rougeot-pere-fils-bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-l-orange-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022_1_square_e99cc1d3.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Grandes Gouttes&quot; l&#x27;Orange Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-l-orange-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\">Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Grandes Gouttes&quot; l&#x27;Orange Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Chardonnay, maischevergoren und schwefellos: eine ungew\u00f6hnliche, lebendige Interpretation der C\u00f4te d&#x27;Or. Hefig-w\u00fcrzige Struktur trifft auf kristalline Klarheit, ein dezentes Gerbstoffger\u00fcst verleiht Griffigkeit. Minimale Intervention, maximale Ehrlichkeit \u2013 Burgund, neu gedacht.<\/p><div class=\"price\">40,00 \u20ac<span class=\"lp\">53,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-grandes-gouttes-l-orange-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-carbonnode-zen-vdf-2023-la-soufrandiere\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/la-soufrandiere-la-carbonnode-zen-vdf-2023_1_square_bd21c6a8.png\" alt=\"La Soufrandi\u00e8re &quot;La Carbonnode&quot; Zen VdF 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-soufrandiere\/\">La Soufrandi\u00e8re<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-carbonnode-zen-vdf-2023-la-soufrandiere\/\">&quot;La Carbonnode&quot; Zen VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Bitterorange, Tabak und Bienenwabe \u2013 die Nase entfaltet sich in steter Bewegung. Am Gaumen \u00fcberrascht eine fast tannische Textur, tee\u00e4hnlich herb, mit klarer, w\u00fcrziger Frische. Der Abgang zieht k\u00fchl und lang \u2013 nachdenklich stimmend, trocken, von eigener Ruhe.<\/p><div class=\"price\">42,49 \u20ac<span class=\"lp\">56,65 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-carbonnode-zen-vdf-2023-la-soufrandiere\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pernand-1er-cru-ile-des-vergelesses-la-vie-est-belle-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2018-chandon-de-briailles\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/chandon-de-briailles-pernand-1er-cru-ile-des-vergelesses-la-vie-est-belle-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2018_1_square_62092c89.png\" alt=\"Chandon de Briailles Pernand 1er Cru &quot;\u00cele des Vergelesses&quot; La vie est Belle ungeschwefelt sans soufre ajoute 2018\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chandon-de-briailles\/\">Chandon de Briailles<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pernand-1er-cru-ile-des-vergelesses-la-vie-est-belle-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2018-chandon-de-briailles\/\">Pernand 1er Cru &quot;\u00cele des Vergelesses&quot; La vie est Belle ungeschwefelt sans soufre ajoute 2018<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Helles Orange, seidig-tr\u00fcb: ein Wein, der nichts verbirgt. Hefezopf, Orangenmarmelade und gesalzene Butter in der Nase, kr\u00e4uterig unterlegt von Salbei und Bitterorangen. Seidene Tannine f\u00fchren den Gaumen mit Haltung. Der Abgang klingt lang und w\u00fcrzig nach.<\/p><div class=\"price\">75,01 \u20ac<span class=\"lp\">100,01 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pernand-1er-cru-ile-des-vergelesses-la-vie-est-belle-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2018-chandon-de-briailles\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/brutal-orange-vdf-2024-magnum-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/matassa-brutal-orange-vdf-2024-1500ml-magnum_1_square_ed53da8f.png\" alt=\"Matassa Brutal Orange VdF 2024\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/brutal-orange-vdf-2024-magnum-matassa\/\">Brutal Orange VdF 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Aus alten Macabeu-Reben auf Schiefer und Gneis rund um Calce \u2013 karg, winddurchpfifffen, unnachgiebig. Der Schalenkontakt gibt Farbe und Tiefe, die Tramontane bewahrt die Frische. Mit nur 10 % Alkohol wirkt er durch Zur\u00fcckhaltung. Ein Wein zum langsamen Entfalten \u2013 am besten zu zweit.<\/p><div class=\"price\">68,50 \u20ac<span class=\"lp\">45,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/brutal-orange-vdf-2024-magnum-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"wrap winzer\" id=\"region-rotwein-rose-ohne-schwefelzusatz\"><div class=\"shead\"><h2>Rotwein &amp; Ros\u00e9 ohne Schwefelzusatz<\/h2><div class=\"count\">51 Weine<\/div><\/div><figure class=\"sectimg\"><img src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ungeschwefelte-weine-rot.jpg\" alt=\"Drei Rotweinflaschen ohne Schwefelzusatz vor einem granatroten Kreis auf cremefarbenem Grund\" title=\"Drei Rotweinflaschen ohne Schwefelzusatz vor einem granatroten Kreis auf cremefarbenem Grund\" width=\"1536\" height=\"1024\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure><p class=\"sintro\">Rot hat es am leichtesten: Tannin wirkt selbst als Antioxidans. H\u00e4ufig kommt die Kohlens\u00e4uremaischung dazu, bei der die ganze Traube unter CO\u2082 verg\u00e4rt \u2013 Sauerstoff kommt gar nicht erst an den Most.<\/p><div class=\"grid\"><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/naked-red-non-vintage-nv-375ml-heinrich\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Heinrich-naked-red-non-vintage-375ml_1_square_b717398b.png\" alt=\"Heinrich naked red non-vintage\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">0,375 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/heinrich\/\">Heinrich<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/naked-red-non-vintage-nv-375ml-heinrich\/\">naked red non-vintage<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Dunkle Beeren, Sauerkirsche und ein w\u00fcrziges Spiel aus Anis und Wacholder. Am Gaumen seidig und saftig, mit griffiger Textur und echtem Zug. Ein Non-Vintage, der Kalk, Schiefer und Schotter zweier Ufer vereint \u2013 lebendig, unkompliziert, trinkfreudig.<\/p><div class=\"price\">5,50 \u20ac<span class=\"lp\">14,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/naked-red-non-vintage-nv-375ml-heinrich\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/terre-nature-sans-soufre-ajoute-aoc-2023-roche-audran\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/roche-audran-terre-nature-sans-soufre-ajoute-aoc-2023_1_square_1edc6eb8.png\" alt=\"Roche-Audran Terre Nature Sans Soufre Ajout\u00e9 AOC 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/roche-audran\/\">Roche-Audran<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/terre-nature-sans-soufre-ajoute-aoc-2023-roche-audran\/\">Terre Nature Sans Soufre Ajout\u00e9 AOC 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Grenache und Syrah, die klassische Seele der s\u00fcdlichen Rh\u00f4ne \u2013 ungek\u00fcnstelt und lebendig. Kein zugesetzter Schwefel, daf\u00fcr direkte, frische Frucht und mineralische Spannung aus kalkhaltigen B\u00f6den. Mistral und Sonne formen, was im Keller unber\u00fchrt bleibt: ein ehrlicher Wein, der Frische \u00fcber Gewicht stellt.<\/p><div class=\"price\">12,99 \u20ac<span class=\"lp\">17,32 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/terre-nature-sans-soufre-ajoute-aoc-2023-roche-audran\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte-k-barre-rose-vdf-2023\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/clos-troteligotte-k-barre-rose-vdf-2023_1_square_4045e02c.png\" alt=\"Clos Troteligotte K-barr\u00e9 Ros\u00e9 VdF 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte\/\">Clos Troteligotte<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte-k-barre-rose-vdf-2023\/\">K-barr\u00e9 Ros\u00e9 VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Rubinrot, zu dunkel f\u00fcr einen Ros\u00e9, zu hell f\u00fcr einen Roten \u2013 genau da will er stehen. Kirschen, Beeren und ein Hauch Granatapfel dr\u00e4ngen sich lebhaft vor, unterlegt von Mineralit\u00e4t und feiner Hefe. Am Gaumen saftig, offen, ohne Verkrampfung. Ein Wein, der nicht philosophiert werden will \u2013 er will getrunken werden.<\/p><div class=\"price\">13,99 \u20ac<span class=\"lp\">18,65 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte-k-barre-rose-vdf-2023\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/in-quietud-by-nature-2023-quinta-de-la-quietud\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/quinta-de-la-quietud-in-quietud-by-nature-2023_1_square_325f17ec.png\" alt=\"Quinta de La Quietud In Quietud By Nature 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quinta-de-la-quietud\/\">Quinta de La Quietud<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/in-quietud-by-nature-2023-quinta-de-la-quietud\/\">In Quietud By Nature 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Toro, neu gedacht: Tinta de Toro aus kargem Kies und Sand, vinifiziert mit minimalen Eingriffen und ohne schweres Holz. Lebendige Frucht statt Muskelspiel \u2013 dieser Wein setzt auf Leichtigkeit, wo die Region oft auf Kraft setzt. Frisch, direkt, zug\u00e4nglich.<\/p><div class=\"price\">15,01 \u20ac<span class=\"lp\">20,01 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/in-quietud-by-nature-2023-quinta-de-la-quietud\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte-k-or-aoc-sans-sulfite-ajoute-2021\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/clos-troteligotte-k-or-aoc-sans-sulfite-ajoute-2021_1_square_12f8d58d.png\" alt=\"Clos Troteligotte K-or AOC Sans Sulfite Ajout\u00e9 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte\/\">Clos Troteligotte<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte-k-or-aoc-sans-sulfite-ajoute-2021\/\">K-or AOC Sans Sulfite Ajout\u00e9 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Veilchen, Brombeere und Teer \u2013 k\u00fchl und pr\u00e4zise. Am Gaumen straffe Frucht, mundw\u00e4ssernde S\u00e4ure und ein leichter Salzschmelz, getragen von griffigem Tannin. Kein zugesetzter Schwefel, daf\u00fcr echte Offenheit. Lang, mineralisch, lebendig.<\/p><div class=\"price\">15,01 \u20ac<span class=\"lp\">20,01 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte-k-or-aoc-sans-sulfite-ajoute-2021\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/beaujolais-villages-cuvee-des-beaux-jours-2020-francois-de-nicolay\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/francois-de-nicolay-beaujolais-villages-cuvee-des-beaux-jours-2020_1_square_0e7158c3.png\" alt=\"Fran\u00e7ois de Nicolay Beaujolais-Villages Cuv\u00e9e des Beaux Jours 2020\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/francois-de-nicolay\/\">Fran\u00e7ois de Nicolay<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/beaujolais-villages-cuvee-des-beaux-jours-2020-francois-de-nicolay\/\">Beaujolais-Villages Cuv\u00e9e des Beaux Jours 2020<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Dunkles Kirschrot, das von Veilchen und Holunderbeere getragen wird \u2013 verf\u00fchrerisch und dabei vollkommen klar. Am Gaumen treibt eine messerscharfe S\u00e4ure die dichte Frucht unerm\u00fcdlich voran. Der Nachhall k\u00fchlt mit einem Hauch Menthol \u2013 frisch, belebt, unbestechlich.<\/p><div class=\"price\">16,51 \u20ac<span class=\"lp\">22,01 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/beaujolais-villages-cuvee-des-beaux-jours-2020-francois-de-nicolay\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/out-of-the-dark-blaufrankisch-2023-heinrich\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/heinrich-out-of-the-dark-blaufrankisch-2023_1_square_b37df2a3.png\" alt=\"Heinrich Out of the dark Blaufr\u00e4nkisch  2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/heinrich\/\">Heinrich<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/out-of-the-dark-blaufrankisch-2023-heinrich\/\">Out of the dark Blaufr\u00e4nkisch  2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Helles Rubinrot, dezent rauchig, dann rote Johannisbeere, Berberitze und Sauerkirsche. Am Gaumen flie\u00dft er k\u00fchl und saftig \u2013 leichtes Gerbstoffger\u00fcst, lebendiger Kern, unkomplizierter Trinkfluss. Kalk und Glimmerschiefer des Leithagebirges geben ihm steinige Spannung. Ein Rotwein, der Leichtigkeit als Tugend begreift.<\/p><div class=\"price\">17,50 \u20ac<span class=\"lp\">23,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/out-of-the-dark-blaufrankisch-2023-heinrich\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/k-lys-aoc-sans-sulfite-ajoute-2022-clos-troteligotte\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/clos-troteligotte-k-lys-aoc-sans-sulfite-ajoute-2022_1_square_ee2ea589.png\" alt=\"Clos Troteligotte K-lys AOC Sans Sulfite Ajout\u00e9 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte\/\">Clos Troteligotte<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/k-lys-aoc-sans-sulfite-ajoute-2022-clos-troteligotte\/\">K-lys AOC Sans Sulfite Ajout\u00e9 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Cahors in seiner ureigenen Form: Kalkstein, Ton und ein Malbec, der auf Lebendigkeit statt Kraft setzt. Ohne Schwefelzusatz vinifiziert, zeigt er dunkle Beerenfrucht, florale Noten und eine klare Tanninstruktur. Leicht, pr\u00e4zise und unverf\u00e4lscht \u2013 handwerkliche Integrit\u00e4t in jedem Schluck.<\/p><div class=\"price\">18,50 \u20ac<span class=\"lp\">24,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/k-lys-aoc-sans-sulfite-ajoute-2022-clos-troteligotte\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/natural-zweigelt-2021-hajszan-neumann\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/hajszan-neumann-natural-zweigelt-2021_1_square_518323f4.png\" alt=\"Hajszan Neumann Natural Zweigelt 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/hajszan-neumann\/\">Hajszan Neumann<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/natural-zweigelt-2021-hajszan-neumann\/\">Natural Zweigelt 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Holunderbeere, Veilchen und ein waldartig-balsamischer Hauch \u2013 die Nase zeigt Tiefe ohne Schwere. Am Gaumen seidig und rassig, die S\u00e4ure tr\u00e4gt ihn mit k\u00fchler Pr\u00e4zision. Frisch, ungeschminkt, animierend \u2013 ein Wein, der tanzt.<\/p><div class=\"price\">20,50 \u20ac<span class=\"lp\">27,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/natural-zweigelt-2021-hajszan-neumann\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/olla-rouge-vdf-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/matassa-olla-rouge-vdf-2024_1_square_17ddb9fe.png\" alt=\"Matassa Olla Rouge VdF 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/olla-rouge-vdf-2024-matassa\/\">Olla Rouge VdF 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Leichtigkeit als Prinzip, nicht als Kompromiss. Mit nur 10 % Alkohol und drei tief verwurzelten Roussillon-Sorten entsteht hier ein Wein, der trinkt statt analysiert werden will. Stille innere Spannung, minimaler Eingriff \u2013 das Terroir aus Schiefer und Gneis spricht f\u00fcr sich.<\/p><div class=\"price\">23,00 \u20ac<span class=\"lp\">30,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/olla-rouge-vdf-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quinta-quietud-reserva-2020-quinta-de-la-quietud\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/quinta-de-la-quietud-quinta-quietud-reserva-2020_1_square_507fddde.png\" alt=\"Quinta de La Quietud Quinta Quietud Reserva 2020\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quinta-de-la-quietud\/\">Quinta de La Quietud<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quinta-quietud-reserva-2020-quinta-de-la-quietud\/\">Quinta Quietud Reserva 2020<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Schwarzkirschrot, dicht und kompromisslos. Dunkle Frucht, W\u00fcrze und Graphit formen ein eng verzahntes Ger\u00fcst \u2013 saftig, strukturiert, mit kalkiger Mineralit\u00e4t. Das Tannin gleitet weich, ehe die S\u00e4ure \u00fcbernimmt: pr\u00e4zise, belebend, lang.<\/p><div class=\"price\">24,00 \u20ac<span class=\"lp\">32,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quinta-quietud-reserva-2020-quinta-de-la-quietud\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/a-minima-rouge-aoc-2023-trapet-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/trapet-pere-fils-a-minima-rouge-aoc-2023_1_square_8a884a88.png\" alt=\"Trapet P\u00e8re &amp; Fils A Minima rouge AOC 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trapet-pere-fils\/\">Trapet P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/a-minima-rouge-aoc-2023-trapet-pere-fils\/\">A Minima rouge AOC 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Reinfruchtig, geradlinig, ohne jede Schwere \u2013 eine Cuv\u00e9e, die Pinot Noir und Gamay gemeinsam liest und verg\u00e4rt, nach alter burgundischer Tradition. Seidiges Tannin trifft auf lebendige Saftigkeit. Kein Schwefel, kein Zwang \u2013 nur Stille und Pr\u00e4zision im Glas.<\/p><div class=\"price\">27,00 \u20ac<span class=\"lp\">36,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/a-minima-rouge-aoc-2023-trapet-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tommy-ferriol-vdf-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/matassa-tommy-ferriol-vdf-2024_1_square_d37c30e5.png\" alt=\"Matassa Tommy Ferriol VdF 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tommy-ferriol-vdf-2024-matassa\/\">Tommy Ferriol VdF 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Rote Beeren, Rosen und Muskat \u2013 unterlegt von Schieferstaub und wilden Kr\u00e4utern. Am Gaumen saftig und beschwingt, mit agiler S\u00e4ure und feink\u00f6rnigem Tannin. Federleicht und doch pr\u00e4zise: ein tonischer Rotwein, der seine Energie aus kargen B\u00f6den und k\u00fchler Mineralit\u00e4t sch\u00f6pft.<\/p><div class=\"price\">28,00 \u20ac<span class=\"lp\">37,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tommy-ferriol-vdf-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte-k-2-aoc-sans-sulfite-ajoute-2020\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/clos-troteligotte-k-2-aoc-sans-sulfite-ajoute-2020_1_square_60316fa3.png\" alt=\"Clos Troteligotte K-2 AOC Sans Sulfite Ajout\u00e9 2020\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte\/\">Clos Troteligotte<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte-k-2-aoc-sans-sulfite-ajoute-2020\/\">K-2 AOC Sans Sulfite Ajout\u00e9 2020<\/a><\/h3><p class=\"ess\">K\u00fchl, herb, lebendig \u2013 rote Beeren, Sauerkirsche, Erde und ein Hauch Teer schichten sich in der Nase. Am Gaumen tr\u00e4gt lebendige S\u00e4ure die dunkle Frucht, eingeh\u00fcllt in Gesteinsstaub und Mineralik. Die pudrigen Tannine klingen salzig nach \u2013 frisch und klar bis zuletzt.<\/p><div class=\"price\">29,00 \u20ac<span class=\"lp\">38,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-troteligotte-k-2-aoc-sans-sulfite-ajoute-2020\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/coteaux-de-champlitte-rouge-sans-sulfites-ajoute-ac-2020-francois-de-nicolay\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/francois-de-nicolay-coteaux-de-champlitte-rouge-sans-sulfites-ajoute-ac-2020_1_square_82c768e4.png\" alt=\"Fran\u00e7ois de Nicolay Coteaux de Champlitte rouge Sans Sulfites Ajout\u00e9 AC 2020\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/francois-de-nicolay\/\">Fran\u00e7ois de Nicolay<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/coteaux-de-champlitte-rouge-sans-sulfites-ajoute-ac-2020-francois-de-nicolay\/\">Coteaux de Champlitte rouge Sans Sulfites Ajout\u00e9 AC 2020<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Dunkles Kirschrot, Hagebutte, rote Erde \u2013 die Nase zeigt Tiefe ohne Eile. Am Gaumen tritt die Frucht zur\u00fcck und \u00fcberl\u00e4sst dem Wein seine eigentliche St\u00e4rke: samtige Tannine, ein eisenjodig-mineralischer Zug. Der Abgang bleibt lang und w\u00fcrzig \u2013 pr\u00e4zise wie ein roter Faden.<\/p><div class=\"price\">29,00 \u20ac<span class=\"lp\">38,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/coteaux-de-champlitte-rouge-sans-sulfites-ajoute-ac-2020-francois-de-nicolay\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pinot-noir-vdf-2021-clos-du-moulin-aux-moines\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/clos-du-moulin-aux-moines-pinot-noir-vdf-2021_1_square_921f850d.png\" alt=\"Clos du Moulin aux Moines Pinot Noir VdF 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-moulin-aux-moines\/\">Clos du Moulin aux Moines<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pinot-noir-vdf-2021-clos-du-moulin-aux-moines\/\">Pinot Noir VdF 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Walderdbeeren und Himbeeren, unterlegt von k\u00fchlem Unterholz und einem Hauch feuchter Erde. Am Gaumen saftig und frisch, das Tannin erst seidig, dann angenehm griffig \u2013 Charakter statt Makel. Ungefiltert, ungeschwefelt, konsequent. Ein Burgunder, der Durst macht.<\/p><div class=\"price\">29,00 \u20ac<span class=\"lp\">38,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pinot-noir-vdf-2021-clos-du-moulin-aux-moines\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-romanissa-vdf-rouge-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/matassa-cuvee-romanissa-vdf-rouge-2024_1_square_1aa6c344.png\" alt=\"Matassa Cuv\u00e9e Romanissa VdF rouge 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-romanissa-vdf-rouge-2024-matassa\/\">Cuv\u00e9e Romanissa VdF rouge 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Saftige Brombeere, Schlehe und Garrigue-Kr\u00e4uter \u2013 Rosmarin, Thymian \u2013 steigen aus dem Glas, ungez\u00e4hmt und frisch. Am Gaumen leichtf\u00fc\u00dfig, mit lebendiger S\u00e4ure und samtigen Tanninen, gerade einmal 11 % Alkohol. Ein Roter, der keine Schwere kennt, nur pures Trinken. Kr\u00e4uter und rote Beeren klingen leise nach.<\/p><div class=\"price\">31,00 \u20ac<span class=\"lp\">41,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-romanissa-vdf-rouge-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-romanissa-vdf-2023\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/matassa-cuvee-romanissa-vdf-2023_1_square_5ff90a82.png\" alt=\"Matassa Cuv\u00e9e Romanissa VdF 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-romanissa-vdf-2023\/\">Cuv\u00e9e Romanissa VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Helles Rubinrot, ungefiltert und lebendig. Wilde Beerenfrucht trifft auf Ziegenstall, getrocknetes Gras und die \u00e4therische Frische der Macchia \u2013 ein forderndes Aromenspiel. Am Gaumen: federleicht, straff, mit vibrierender S\u00e4ure und w\u00fcrzigen Kr\u00e4uterakzenten. Karg wie die Schieferh\u00fcgel von Calce.<\/p><div class=\"price\">31,00 \u20ac<span class=\"lp\">41,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-romanissa-vdf-2023\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-cuvee-romanissa-vdf-2022\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/matassa-cuvee-romanissa-vdf-2022_1_square_8b8dc159.png\" alt=\"Matassa Cuv\u00e9e Romanissa VdF 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-cuvee-romanissa-vdf-2022\/\">Cuv\u00e9e Romanissa VdF 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Zimtkirschen, Preiselbeeren und zarte Kr\u00e4uter \u2013 die Nase ist bet\u00f6rend s\u00fc\u00df, fast unschuldig. Am Gaumen seidig und saftig, mit einem fl\u00fcsternden Tannin, das sich sanft um den Gaumen legt. Blutorange und Kr\u00e4uterw\u00fcrze tragen den Abgang. Ein Wein, der nicht laut sein muss, um zu \u00fcberzeugen.<\/p><div class=\"price\">31,00 \u20ac<span class=\"lp\">41,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-cuvee-romanissa-vdf-2022\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/planals-rouge-vdf-2023\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/matassa-planals-rouge-vdf-2023_1_square_4508b853.png\" alt=\"Matassa Planals Rouge VdF 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/planals-rouge-vdf-2023\/\">Planals Rouge VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Hagebutte, Sauerkirsche, Garrigue \u2013 wild und ungez\u00e4hmt wie die Macchia selbst. Am Gaumen federleicht, doch mit kerniger Substanz und organisch eingebundener S\u00e4ure. Der Nachhall ist herb, trocken, kr\u00e4uterw\u00fcrzig \u2013 maskulin und lang. Kein Wein f\u00fcr Konsens, sondern f\u00fcr Neugier.<\/p><div class=\"price\">32,00 \u20ac<span class=\"lp\">42,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/planals-rouge-vdf-2023\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-bourgogne-passetoutgrain-les-vercherres-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/rougeot-pere-fils-bourgogne-passetoutgrain-les-vercherres-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022_1_square_2011b442.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Bourgogne Passetoutgrain &quot;Les Vercherres&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-bourgogne-passetoutgrain-les-vercherres-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022\/\">Bourgogne Passetoutgrain &quot;Les Vercherres&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Lebendige Leichtigkeit aus einer der bescheidensten Appellationen Burgunds \u2013 ehrlich und ohne Schwefelzusatz ausgebaut. Pinot Noir gibt Struktur und Tiefe, Gamay bringt Saftigkeit und Spielfreude. Ein ungek\u00fcnstelter Burgunder, der handwerkliches Vertrauen in die Traube atmet.<\/p><div class=\"price\">32,50 \u20ac<span class=\"lp\">43,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-bourgogne-passetoutgrain-les-vercherres-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/el-carner-vdf-rouge-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/matassa-el-carner-vdf-rouge-2024_1_square_826242db.png\" alt=\"Matassa El Carner VdF rouge 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/el-carner-vdf-rouge-2024-matassa\/\">El Carner VdF rouge 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Leichtf\u00fc\u00dfig und ungeschminkt: ein lebendiges Pink-Grapefruit-Rosa, offen wie das Roussillon selbst. Sauerkirsche, rote Beeren und zarte Bl\u00fcten \u2013 verspielt, unmittelbar einladend. Am Gaumen federleicht, mit knackiger S\u00e4ure und seidigem Gerbstoff. Er hinterl\u00e4sst kein Gewicht, nur ein angenehmes Kribbeln.<\/p><div class=\"price\">33,00 \u20ac<span class=\"lp\">44,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/el-carner-vdf-rouge-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-rouge-vdf-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/matassa-matassa-rouge-vdf-2024_1_square_df87e4c8.png\" alt=\"Matassa Matassa Rouge VdF 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-rouge-vdf-2024-matassa\/\">Matassa Rouge VdF 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Sauerkirsche, Cassis und ein Hauch Wacholder \u2013 wild und urspr\u00fcnglich, doch von unwahrscheinlichem Charme. Am Gaumen federt er leicht, erdige Mineralit\u00e4t tr\u00e4gt die Frucht. Kein Gramm \u00dcberfluss: nur Pr\u00e4zision, Frische und ein langer, w\u00fcrziger Nachhall.<\/p><div class=\"price\">36,00 \u20ac<span class=\"lp\">48,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-rouge-vdf-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tattouine-vdf-rouge-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/matassa-tattouine-vdf-rouge-2024_1_square_d66825c9.png\" alt=\"Matassa Tattouine VdF rouge 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tattouine-vdf-rouge-2024-matassa\/\">Tattouine VdF rouge 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Zersto\u00dfene Himbeeren, Sauerkirsche und eine ganze Kr\u00e4uterwiese \u2013 unbeschwert und dabei vielschichtig. Am Gaumen leichtf\u00fc\u00dfig, mit belebender S\u00e4ure, reifen Tanninen und ausgepr\u00e4gter Salzigkeit. Matassas raues Roussillon-Terroir spricht hier klar und direkt \u2013 ein Wein mit Haltung.<\/p><div class=\"price\">36,00 \u20ac<span class=\"lp\">48,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tattouine-vdf-rouge-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/le-bois-des-ormes-2023-hunter-mckirdy\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/hunter-mckirdy-le-bois-des-ormes-2023_1_square_2341d020.png\" alt=\"Hunter McKirdy Le Bois des Ormes 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/hunter-mckirdy\/\">Hunter McKirdy<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/le-bois-des-ormes-2023-hunter-mckirdy\/\">Le Bois des Ormes 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Feingliedrig, klar, ungeschminkt \u2013 ein Pinot Noir, der auf Frische und vibrierende Lebendigkeit setzt statt auf Gewicht. Tiefverwurzelte Reben im jurassischen Kalkstein-Mergel von Zellenberg pr\u00e4gen seine k\u00fchle Energie. Straffe S\u00e4ure, laserartige Klarheit \u2013 Stille als St\u00e4rke.<\/p><div class=\"price\">36,00 \u20ac<span class=\"lp\">48,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/le-bois-des-ormes-2023-hunter-mckirdy\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-rouge-vdf-2023\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/matassa-matassa-rouge-vdf-2023_1_square_26c5cbde.png\" alt=\"Matassa Matassa Rouge VdF 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-rouge-vdf-2023\/\">Matassa Rouge VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Feuchter Waldboden, Moos und ein Hauch kalten Rauchs \u2013 die Nase verlangt Geduld und gibt sie reich zur\u00fcck. Am Gaumen erwachen Preiselbeeren und Hagebutten, getragen von lebendiger S\u00e4ure und schlankem K\u00f6rper. Im Nachhall: Salbei, Wacholder, seidiges Tannin.<\/p><div class=\"price\">36,00 \u20ac<span class=\"lp\">48,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-rouge-vdf-2023\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-tattouine-rouge-vdf-2023\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/matassa-tattouine-rouge-vdf-2023_1_square_0111b79b.png\" alt=\"Matassa Tattouine Rouge VdF 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-tattouine-rouge-vdf-2023\/\">Tattouine Rouge VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Transparentes Kirschrot, fast durchsichtig \u2013 kein Gramm Schwere. Rote Waldbeeren, Garrigue und ein herber Hauch Amaro in der Nase, pur und ungeschminkt. Am Gaumen t\u00e4nzerisch leicht, doch mit salziger Mineralit\u00e4t und feink\u00f6rnigem Tannin. Roussillon, wie er atmet.<\/p><div class=\"price\">36,00 \u20ac<span class=\"lp\">48,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-tattouine-rouge-vdf-2023\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-vaux-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/rougeot-pere-fils-bourgogne-cote-d-or-les-vaux-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022_1_square_b3a390c9.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Vaux&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-vaux-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\">Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Vaux&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Aus dem Kalksteinherz der C\u00f4te d&#x27;Or, vinifiziert ohne zugesetzten Schwefel \u2013 ein Pinot Noir, der ungefiltert sein Terroir sprechen darf. Der warme Jahrgang 2022 brachte konzentrierte, reife Trauben mit nat\u00fcrlicher Tiefe. Lebendigkeit und Unmittelbarkeit statt Kalk\u00fcl.<\/p><div class=\"price\">39,00 \u20ac<span class=\"lp\">52,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-vaux-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/closerie-saint-roc-closerie-saint-roc-2019\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/closerie-saint-roc-closerie-saint-roc-2019_1_square_db14604c.png\" alt=\"Closerie Saint Roc Closerie Saint Roc 2019\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/closerie-saint-roc\/\">Closerie Saint Roc<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/closerie-saint-roc-closerie-saint-roc-2019\/\">Closerie Saint Roc 2019<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Dunkles Granatrot, bezaubernd mit S\u00fc\u00dfkirsche, Heidelbeere und einem Hauch Mokka. Am Gaumen tr\u00e4gt pudriches Tannin saftige Frucht, durchzogen von einem k\u00fchl-mineralischen Strang. Eleganz statt Extraktion \u2013 Opulenz und Frische in stiller Balance.<\/p><div class=\"price\">45,01 \u20ac<span class=\"lp\">60,01 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/closerie-saint-roc-closerie-saint-roc-2019\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-vdf-rouge-2024-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/matassa-french-disko-vdf-rouge-2024_1_square_e48d2ed4.png\" alt=\"Matassa French Disko VdF rouge 2024\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-vdf-rouge-2024-matassa\/\">French Disko VdF rouge 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Sauerkirsche und rote Beeren, Rosenbl\u00e4tter, Garrigue-W\u00fcrze \u2013 die Nase ist ausgelassen und doch pr\u00e4zise. Am Gaumen federleicht, saftig, von floraler Frische durchzogen. Tom Lubbe vinifiziert diesen Cinsault ohne Filtration und ohne Kompromisse \u2013 ungefiltert, ehrlich, unwiderstehlich lebendig.<\/p><div class=\"price\">49,00 \u20ac<span class=\"lp\">65,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-vdf-rouge-2024-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-rouge-vdf-2023\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/matassa-french-disko-rouge-vdf-2023_1_square_270a1463.png\" alt=\"Matassa French Disko rouge VdF 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-rouge-vdf-2023\/\">French Disko rouge VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Dunkel, wild und eigenwillig: Kardamom, schwarze Frucht, warmes Leder. Am Gaumen k\u00fchl und meditativ, mit Grip, Salzmandeln und Garrigue. Die Bitterstoffe wirken still im Hintergrund \u2013 strukturgebend, nie aufdringlich. Ein langer, leicht rosiniger Abgang, der nachhallt.<\/p><div class=\"price\">49,00 \u20ac<span class=\"lp\">65,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-rouge-vdf-2023\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/waris-larmandier-les-furieuses-coteaux-champenois-rouge-aoc-2020\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/waris-larmandier-les-furieuses-coteaux-champenois-rouge-aoc_1_square_2a1ca8b2.png\" alt=\"Waris-Larmandier Les Furieuses Coteaux Champenois Rouge AOC\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/waris-larmandier\/\">Waris-Larmandier<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/waris-larmandier-les-furieuses-coteaux-champenois-rouge-aoc-2020\/\">Les Furieuses Coteaux Champenois Rouge AOC<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Leuchtendes Rubinrot, klar und durchscheinend. Saftige Kirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Granatapfel \u2013 konturiert, nie \u00fcberladen. Feines Rappen-Tannin gibt Struktur, die lebendige S\u00e4ure Spannung. Der Abgang klingt frisch und mineralisch aus \u2013 animierend, sauber, mit stiller Trinkfreude.<\/p><div class=\"price\">56,00 \u20ac<span class=\"lp\">74,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/waris-larmandier-les-furieuses-coteaux-champenois-rouge-aoc-2020\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson-chamery-rouge-coteaux-champenois-2022\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/bonnet-ponson-chamery-rouge-coteaux-champenois-2022_1_square_28474f95.png\" alt=\"Bonnet-Ponson Chamery Rouge, Coteaux Champenois 2022\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson\/\">Bonnet-Ponson<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson-chamery-rouge-coteaux-champenois-2022\/\">Chamery Rouge, Coteaux Champenois 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kirschrot, transparent und lebendig. Die Nase \u00f6ffnet sich mit S\u00fc\u00dfkirsche, Zwetschge und Himbeere, unterlegt von einem Hauch Hefe und einer zarten laktischen Note. Am Gaumen saftig und direkt \u2013 feink\u00f6rnige Textur, dezente Tanninstruktur, ein mineralischer Nachhall aus Chamerys Kalkb\u00f6den.<\/p><div class=\"price\">58,00 \u20ac<span class=\"lp\">77,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bonnet-ponson-chamery-rouge-coteaux-champenois-2022\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/closerie-saint-roc-closerie-saint-roc-2016\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/closerie-saint-roc-closerie-saint-roc-2016_1_square_71462cf3.png\" alt=\"Closerie Saint Roc Closerie Saint Roc 2016\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/closerie-saint-roc\/\">Closerie Saint Roc<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/closerie-saint-roc-closerie-saint-roc-2016\/\">Closerie Saint Roc 2016<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Reife Brombeeren, dunkle Kirschen und ein Hauch Veilchen \u2013 klassisch bordelaisisch, doch mit naturnahem Charakter. Seidiger Einstieg, mittelschwerer K\u00f6rper, festes Tannin. Der Abgang hallt w\u00fcrzig nach, getragen von einer feinen mineralischen Pr\u00e4senz des Kalkgesteins.<\/p><div class=\"price\">59,00 \u20ac<span class=\"lp\">78,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/closerie-saint-roc-closerie-saint-roc-2016\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-aux-fourneaux-rouge-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/chandon-de-briailles-savigny-les-beaune-aux-fourneaux-rouge-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021_1_square_f5050ff0.png\" alt=\"Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune &quot;Aux Fourneaux&quot; rouge Sans Sulfites Ajout\u00e9 AOC 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chandon-de-briailles\/\">Chandon de Briailles<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-aux-fourneaux-rouge-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\">Savigny-Les-Beaune &quot;Aux Fourneaux&quot; rouge Sans Sulfites Ajout\u00e9 AOC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Frische, mineralische Spannung und klare Frucht \u2013 gepr\u00e4gt vom k\u00fchlen Jahrgang 2021 und der n\u00f6rdlichen Exposition der Lage \u201eAux Fourneaux&quot;. Chandon de Briailles arbeitet biodynamisch und verzichtet auf Schwefelzus\u00e4tze, um das Terroir unverf\u00e4lscht sprechen zu lassen. Eleganz \u00fcber Opulenz \u2013 ein Pinot Noir f\u00fcr Geduldige.<\/p><div class=\"price\">64,50 \u20ac<span class=\"lp\">86,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-aux-fourneaux-rouge-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-1er-cru-les-lavieres-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-aoc-2020-chandon-de-briailles\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/chandon-de-briailles-savigny-les-beaune-1er-cru-les-lavieres-rouge-sans-sulfites-ajoute-aoc-2020_1_square_0abfb991.png\" alt=\"Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru &quot;Les Lavi\u00e8res&quot; rouge, Sans Sulfites Ajout\u00e9 AOC 2020\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chandon-de-briailles\/\">Chandon de Briailles<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-1er-cru-les-lavieres-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-aoc-2020-chandon-de-briailles\/\">Savigny-Les-Beaune 1er Cru &quot;Les Lavi\u00e8res&quot; rouge, Sans Sulfites Ajout\u00e9 AOC 2020<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kalkstein und mineralische Tiefe pr\u00e4gen diese Premier-Cru-Lage am n\u00f6rdlichen Hang Savignys. Chandon de Briailles vertraut auf minimale Intervention \u2013 kein zugesetzter Schwefel, nur die Kraft makelloser Trauben. Der Jahrgang 2020 bringt F\u00fclle, die Pr\u00e4zision im Keller bewahrt die Frische.<\/p><div class=\"price\">75,01 \u20ac<span class=\"lp\">100,01 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-1er-cru-les-lavieres-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-aoc-2020-chandon-de-briailles\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-mula-de-la-quietud-2020-quinta-de-la-quietud\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/quinta-de-la-quietud-la-mula-de-la-quietud-2020_1_square_4432452c.png\" alt=\"Quinta de La Quietud La Mula de la Quietud 2020\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quinta-de-la-quietud\/\">Quinta de La Quietud<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-mula-de-la-quietud-2020-quinta-de-la-quietud\/\">La Mula de la Quietud 2020<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Dunkle Kirsche, Brombeere und Holunder, durchzogen von Eukalyptus und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen seidig und dicht, doch erstaunlich feingliedrig \u2013 die Kraft ruht in sich. Der lange Nachhall schwingt mit Umami und schwebender Frische weit nach.<\/p><div class=\"price\">79,50 \u20ac<span class=\"lp\">106,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-mula-de-la-quietud-2020-quinta-de-la-quietud\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-1er-cru-les-lavieres-rouge-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/chandon-de-briailles-savigny-les-beaune-1er-cru-les-lavieres-rouge-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021_1_square_8102ea49.png\" alt=\"Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru &quot;Les Lavi\u00e8res&quot; rouge Sans Sulfites Ajout\u00e9 AOC 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chandon-de-briailles\/\">Chandon de Briailles<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-1er-cru-les-lavieres-rouge-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\">Savigny-Les-Beaune 1er Cru &quot;Les Lavi\u00e8res&quot; rouge Sans Sulfites Ajout\u00e9 AOC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kalkhaltiger Ton mit eisenreichen Einschl\u00fcssen gibt diesem Premier Cru seine mineralische Pr\u00e4gung. Ein k\u00fchles Jahr, sorgf\u00e4ltig selektiert \u2013 das Ergebnis ist Frische und Pr\u00e4zision statt F\u00fclle. Ohne zugesetzte Sulfite, mit nur 12,5 % Vol.: Vertrauen in den Boden, destilliert in die Flasche.<\/p><div class=\"price\">80,00 \u20ac<span class=\"lp\">106,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/savigny-les-beaune-1er-cru-les-lavieres-rouge-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pernand-vergelesses-1er-cru-ile-des-vergelesses-ungeschwefelt-sans-sulfites-ajoutes-2021-chandon-de-briailles\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/chandon-de-briailles-pernand-vergelesses-1er-cru-ile-des-vergelesses-ungeschwefelt-sans-sulfites-ajoutes-2021_1_square_4b769f20.png\" alt=\"Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru &quot;\u00cele des Vergelesses&quot; ungeschwefelt, Sans Sulfites Ajout\u00e9s 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chandon-de-briailles\/\">Chandon de Briailles<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pernand-vergelesses-1er-cru-ile-des-vergelesses-ungeschwefelt-sans-sulfites-ajoutes-2021-chandon-de-briailles\/\">Pernand-Vergelesses 1er Cru &quot;\u00cele des Vergelesses&quot; ungeschwefelt, Sans Sulfites Ajout\u00e9s 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Rote Waldbeeren, Veilchen und feuchte Erde \u2013 die Nase ist von bestechender Reinheit. Am Gaumen schwebend leicht, mit seidigen Tanninen und einer mineralisch-salzigen Spannung. Der lange Abgang klingt mit feiner W\u00fcrze nach, nie aufdringlich. Stille Pr\u00e4zision aus einer der besten Lagen Pernand-Vergelesses.<\/p><div class=\"price\">100,00 \u20ac<span class=\"lp\">133,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pernand-vergelesses-1er-cru-ile-des-vergelesses-ungeschwefelt-sans-sulfites-ajoutes-2021-chandon-de-briailles\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cote-rotie-les-binardes-aoc-2023-maison-stephan\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/maison-stephan-cote-rotie-les-binardes-aoc-2023_1_square_82323e67.png\" alt=\"Maison Stephan C\u00f4te R\u00f4tie &quot;Les Binardes&quot; AOC 2023\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/maison-stephan\/\">Maison Stephan<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cote-rotie-les-binardes-aoc-2023-maison-stephan\/\">C\u00f4te R\u00f4tie &quot;Les Binardes&quot; AOC 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Dunkle Beerenfrucht \u2013 Brombeere, Cassis, Veilchen \u2013 trifft auf eine k\u00fchle, \u00e4therische W\u00fcrze und feines S\u00fc\u00dfholz. Am Gaumen vibriert eine salzige Ader durch die saftige, holzfreie Textur. Granit und Quarz der C\u00f4te Blonde sprechen klar: ein Wein aus dem Hang, nicht aus dem Keller.<\/p><div class=\"price\">118,00 \u20ac<span class=\"lp\">157,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cote-rotie-les-binardes-aoc-2023-maison-stephan\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021_1_square_74a4770f-1.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Volnay-Santenots Premier Cru Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021\/\">Volnay-Santenots Premier Cru Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Seidig, pr\u00e4zise, von meditativer Eleganz \u2013 wie es nur die gro\u00dfen Lagen der C\u00f4te de Beaune verm\u00f6gen. Tonreicher Kalksteinboden der Santenots gibt Struktur und fleischige Tiefe. Der k\u00fchle Jahrgang 2021 schenkt Finesse. Kein Schwefelzusatz \u2013 ein Bekenntnis zur Reinheit.<\/p><div class=\"price\">129,00 \u20ac<span class=\"lp\">172,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2018\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2018_1_square_35fe0653.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Volnay-Santenots Premier Cru, Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2018\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2018\/\">Volnay-Santenots Premier Cru, Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2018<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Unterholz, Lorbeer-Kirsche und roter Pfeffer, durchzogen von einem Anflug Rauch. Feink\u00f6rnige Tannine und ein glockenklarer S\u00e4urenerv treiben den Wein mit Energie und Eleganz. Der Abgang hallt lang nach \u2013 leuchtend klare Kirsche als letztes Wort. Ein Wein, der Zeit braucht und sie zur\u00fcckgibt.<\/p><div class=\"price\">129,00 \u20ac<span class=\"lp\">172,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2018\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/corton-bressandes-grand-cru-rouge-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/chandon-de-briailles-corton-bressandes-grand-cru-rouge-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021_1_square_1b35e01c.png\" alt=\"Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru rouge Sans Sulfites Ajout\u00e9 AOC 2021\" loading=\"lazy\"><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chandon-de-briailles\/\">Chandon de Briailles<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/corton-bressandes-grand-cru-rouge-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\">Corton-Bressandes Grand Cru rouge Sans Sulfites Ajout\u00e9 AOC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Stille \u00dcberzeugungskraft aus dem Corton-Massiv: kalksteinreiche, eisenhaltige B\u00f6den verleihen diesem Pinot Noir Struktur und mineralische Spannung. Kein zugesetzter Sulfit, kein Eingriff \u2013 nur tiefes Vertrauen ins Terroir. Schlank, frisch, pr\u00e4zise: ein Burgund, das durch Zur\u00fcckhaltung wirkt.<\/p><div class=\"price\">268,00 \u20ac<span class=\"lp\">357,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/corton-bressandes-grand-cru-rouge-sans-sulfites-ajoute-aoc-2021-chandon-de-briailles\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-el-carner-rouge-vdf-2023-1500ml\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/matassa-el-carner-rouge-vdf-2023-1500ml-magnum_1_square_bf1bc7ca.png\" alt=\"Matassa El Carner Rouge VdF 2023\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-el-carner-rouge-vdf-2023-1500ml\/\">El Carner Rouge VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Reife Kirsche, roter Pfirsich und ein leicht herbaler Atem \u2013 direkt und unverbl\u00fcmt. Am Gaumen griffig, fast prickelnd lebendig, mit animierender S\u00e4ure und leichtf\u00fc\u00dfigen 10,5 %. Ungeschwefelt, unfiltriert, aus Keramikeiern: ein Wein in seiner ehrlichsten Form.<\/p><div class=\"price\">68,00 \u20ac<span class=\"lp\">45,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-el-carner-rouge-vdf-2023-1500ml\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-bourgogne-passetoutgrain-les-vercherres-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-1500ml\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/rougeot-pere-fils-bourgogne-passetoutgrain-les-vercherres-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-1500ml-magnum_1_square_4e21e6d5.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Bourgogne Passetoutgrain &quot;Les Vercherres&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-bourgogne-passetoutgrain-les-vercherres-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-1500ml\/\">Bourgogne Passetoutgrain &quot;Les Vercherres&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Burgundische Bescheidenheit, in Flaschenform: lebhaft, flie\u00dfend, ohne All\u00fcren. Pinot Noir gibt Struktur, Gamay bringt saftige Leichtigkeit \u2013 eine klassische Assemblage, ehrlich vinifiziert, ganz ohne Schwefelzusatz. Der warme Jahrgang 2022 schenkt F\u00fclle, ohne die Frische zu opfern.<\/p><div class=\"price\">69,00 \u20ac<span class=\"lp\">46,00 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-bourgogne-passetoutgrain-les-vercherres-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-1500ml\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-rouge-vdf-2024-magnum-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/matassa-matassa-rouge-vdf-2024-1500ml-magnum_1_square_9232ffd1.png\" alt=\"Matassa Matassa Rouge VdF 2024\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-rouge-vdf-2024-magnum-matassa\/\">Matassa Rouge VdF 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Wild und urt\u00fcmlich, doch von mitrei\u00dfendem Charme: Sauerkirsche, Cassis und w\u00fcrzige Olive, getragen von k\u00fchler Schiefer-Mineralit\u00e4t. Am Gaumen schwebend, fast t\u00e4nzerisch \u2013 schlanke 11 % und ein enormer Zug. Carignan, der Wucht gegen Spannung tauscht.<\/p><div class=\"price\">73,99 \u20ac<span class=\"lp\">49,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa-rouge-vdf-2024-magnum-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-lameroses-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-magnum-rougeot-pere-fils\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/rougeot-pere-fils-bourgogne-cote-d-or-les-lameroses-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-1500ml-magnum_1_square_aae73800.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Lameroses&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-lameroses-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-magnum-rougeot-pere-fils\/\">Bourgogne C\u00f4te d&#x27;Or &quot;Les Lameroses&quot; Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2022<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Kalkstein, W\u00e4rme und stille Handwerkskunst \u2013 so spricht dieser Pinot Noir aus dem Herzen der C\u00f4te d&#x27;Or. Ohne Schwefelzusatz ausgebaut, vertraut Rougeot P\u00e8re &amp; Fils ganz dem Jahrgang 2022 und dem Boden. Die Magnumflasche gibt diesem Wein den Raum, den er verdient.<\/p><div class=\"price\">92,50 \u20ac<span class=\"lp\">61,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-cote-d-or-les-lameroses-sans-sulfite-ajoute-aoc-2022-magnum-rougeot-pere-fils\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-vdf-rouge-2024-magnum-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/matassa-french-disko-vdf-rouge-2024-1500ml-magnum_1_square_a577edc5.png\" alt=\"Matassa French Disko VdF rouge 2024\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-vdf-rouge-2024-magnum-matassa\/\">French Disko VdF rouge 2024<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Sauerkirsche, Rosenbl\u00e4tter und mediterrane Kr\u00e4uter \u2013 t\u00e4nzerisch, verspielt, unverbl\u00fcmt. Am Gaumen federleicht, mit spritziger Frucht, die befl\u00fcgelt statt zu beschweren. Ein Cinsault aus dem wilden Roussillon, der sich leichtf\u00fc\u00dfig verabschiedet \u2013 und mit einem L\u00e4cheln.<\/p><div class=\"price\">99,50 \u20ac<span class=\"lp\">66,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-vdf-rouge-2024-magnum-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-rouge-vdf-2023-magnum-matassa\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/matassa-french-disko-vdf-rouge-2023-1500ml-magnum_1_square_a824a59f.png\" alt=\"Matassa French Disko rouge VdF 2023\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/matassa\/\">Matassa<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-rouge-vdf-2023-magnum-matassa\/\">French Disko rouge VdF 2023<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Leichtf\u00fc\u00dfig, lebendig, unbeschwert \u2013 und dennoch von echtem Ausdruck. Cinsault aus rauem Roussillon-Schiefer, spontan vergoren, mit minimalem Eingriff. Nur 10 % Alkohol, doch kein bisschen weniger. Ein Wein zum Teilen.<\/p><div class=\"price\">99,50 \u20ac<span class=\"lp\">66,33 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/french-disko-rouge-vdf-2023-magnum-matassa\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-mula-de-la-quietud-2018-magnum-quinta-de-la-quietud\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/quinta-de-la-quietud-la-mula-de-la-quietud-2018-1500ml-magnum_1_square_bb41f662.png\" alt=\"Quinta de La Quietud La Mula de la Quietud 2018\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quinta-de-la-quietud\/\">Quinta de La Quietud<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-mula-de-la-quietud-2018-magnum-quinta-de-la-quietud\/\">La Mula de la Quietud 2018<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Archaische Kraft, geb\u00e4ndigt durch sublime Stille. Uralte, ungepfropfte Buschreben auf phylloxera-freien Sandb\u00f6den von Toro geben diesem Tempranillo seine stolze Konzentration. Feink\u00f6rnige Tannine, majest\u00e4tische Dichte \u2013 ein Wein, der durch Pr\u00e4senz wirkt, nie durch Lautst\u00e4rke.<\/p><div class=\"price\">175,00 \u20ac<span class=\"lp\">116,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-mula-de-la-quietud-2018-magnum-quinta-de-la-quietud\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><div class=\"card\"><a class=\"thumb\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-1500ml\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-1500ml-magnum_1_square_50c82282-1.png\" alt=\"Rougeot P\u00e8re &amp; Fils Volnay-Santenots Premier Cru, Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2021\" loading=\"lazy\"><span class=\"fmt\">Magnum \u00b7 1,5 L<\/span><\/a><div class=\"cbody\"><a class=\"prod\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils\/\">Rougeot P\u00e8re &amp; Fils<\/a><h3><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-1500ml\/\">Volnay-Santenots Premier Cru, Sans Sulfite Ajout\u00e9 AOC 2021<\/a><\/h3><p class=\"ess\">Tonreiche Tiefe und kalksteingetragene Eleganz \u2013 Les Santenots tr\u00e4gt beide Seelen: Meursaults Substanz, Volnays Anmut. Rougeot verzichtet bewusst auf Schwefel und vertraut Frucht und Terroir. Der k\u00fchle Jahrgang 2021 schenkt Frische und Pr\u00e4zision. In Magnum reift er langsam, in seiner eigenen Zeit.<\/p><div class=\"price\">262,00 \u20ac<span class=\"lp\">174,67 \u20ac\/l<\/span><\/div><a class=\"cta\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rougeot-pere-fils-volnay-santenots-premier-cru-sans-sulfite-ajoute-aoc-2021-1500ml\/\">Ansehen &#8594;<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"wrap\"><div class=\"shead\"><h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2><\/div><details><summary>Was bedeutet \u201eungeschwefelt\u201c bei Wein?<\/summary><p>Dass dem Wein zu keinem Zeitpunkt Schwefeldioxid zugesetzt wurde \u2013 weder bei der G\u00e4rung noch im Ausbau noch bei der Abf\u00fcllung. Nicht gemeint ist die verbreitete Machart, bei der erst kurz vor dem F\u00fcllen eine kleine Menge dazukommt.<\/p><\/details><details><summary>Warum steht auf ungeschwefeltem Wein \u201eenth\u00e4lt Sulfite\u201c?<\/summary><p>Weil bei jeder alkoholischen G\u00e4rung von Natur aus Sulfite entstehen. \u00dcberschreitet ein Wein 10 Milligramm je Liter Gesamtschwefel, muss der Hinweis aufs Etikett \u2013 auch wenn der Winzer nichts zugesetzt hat.<\/p><\/details><details><summary>Ist ungeschwefelter Wein dasselbe wie Naturwein?<\/summary><p>Nein. Naturwein beschreibt eine Machart mit spontaner G\u00e4rung und minimalem Eingriff, die eine kleine Schwefelgabe ausdr\u00fccklich zul\u00e4sst. Ungeschwefelt ist das engere, h\u00e4rtere Kriterium: gar keine Zugabe. Jeder ungeschwefelte Wein ist ein Naturwein, umgekehrt gilt das nicht.<\/p><\/details><details><summary>Gibt es ungeschwefelten Schaumwein?<\/summary><p>Ja, und er ist die K\u00f6nigsdisziplin: Zweite G\u00e4rung und Degorgieren belasten den Wein, weshalb hier fast immer geschwefelt wird. Wer darauf verzichtet, arbeitet stattdessen mit sehr langem Hefelager. P\u00e9t-Nats nach M\u00e9thode ancestrale, Brut Natures ohne Dosage und einzelne Champagner schaffen es.<\/p><\/details><details><summary>Wie lagert man ungeschwefelte Weine?<\/summary><p>K\u00fchl, dunkel und ruhig, idealerweise bei 8 bis 14 Grad. Ohne den Schutz durch Schwefel reagieren sie empfindlicher auf W\u00e4rme und starke Temperaturwechsel; im Sommer lohnt sich die Lieferung an einen k\u00fchlen Ort.<\/p><\/details><details><summary>Wie lange halten ungeschwefelte Weine?<\/summary><p>Deutlich l\u00e4nger als ihr Ruf. Was auf vollem Hefelager, unfiltriert und reduktiv ausgebaut wurde, kann viele Jahre reifen \u2013 Kai Sch\u00e4tzels Riesling lag 35 Monate unter Flor, bevor er gef\u00fcllt wurde. Leichte, fruchtige F\u00fcllungen trinkt man dagegen besser jung.<\/p><\/details><details><summary>Woran erkennt man ungeschwefelten Wein auf dem Etikett?<\/summary><p>An Formulierungen wie \u201esans soufre ajout\u00e9\u201c, \u201esans sulfites ajout\u00e9s\u201c, \u201esenza solfiti aggiunti\u201c, \u201eno added sulfites\u201c oder schlicht \u201eungeschwefelt\u201c. Ohne solche Angabe hilft nur der Blick in die Erzeugerinformation \u2013 genau die haben wir f\u00fcr diese Auswahl durchgesehen.<\/p><\/details><details><summary>Vertragen sulfitempfindliche Menschen ungeschwefelten Wein besser?<\/summary><p>Ungeschwefelte Weine enthalten nur die Sulfite, die bei der G\u00e4rung von selbst entstehen, meist wenige Milligramm je Liter. Konventionelle Weine d\u00fcrfen in der EU bis zu 150 (rot) beziehungsweise 200 Milligramm (wei\u00df) tragen. Wer auf Sulfite empfindlich reagiert, nimmt mit diesen Weinen also deutlich weniger auf; ob das im Einzelfall reicht, kl\u00e4rt man am besten \u00e4rztlich.<\/p><\/details><details><summary>Gibt es Wein ganz ohne Sulfite?<\/summary><p>Hefen erzeugen bei jeder G\u00e4rung von Natur aus kleine Mengen Sulfite \u2013 v\u00f6llig sulfitfrei ist deshalb kein Wein, auch kein ungeschwefelter. Der Unterschied liegt im Verzicht auf jede Zugabe: Unsere ungeschwefelten Weine kommen allein mit dem aus, was die G\u00e4rung selbst mitbringt.<\/p><\/details><\/section><footer class=\"wrap\">Lebendige Weine \u2013 Naturweine &amp; Charakterweine aus Europa. Preise inkl. 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