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Ibizkus Tinto 2017

18,00 

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(24,00  / 1000 ml)
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Die Tanninstruktur ist feinkörnig und geschliffen, die Säure zurückhaltend und zugleich anregend. Unterlegt ist das Ganze von einer feinen Graphitnote und kräutrigen Aromen, die an Salbei, Rosmarin und Thymian erinnern.

Artikelnummer: 9930001915 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 16.06.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Granatrot mit violetten Reflexen und deutlichen Aufhellungen zum Rand hin.

Nase

Der 2017er Ibizkus Tinto präsentiert sich mit weichen und charmanten Noten in der Nase. Er duftet nach Kirschen, Cassis und Preiselbeeren. Unterlegt ist das Ganze von einer feinen Graphitnote und kräutrigen Aromen, die an Salbei, Rosmarin und Thymian erinnern.

Gaumen

Saftig, elegant und fruchtbetont zeigt er sich am Gaumen. Man findet die feinen Graphitnoten wieder und auch die Kräuter. Die Tanninstruktur ist feinkörnig und geschliffen, die Säure zurückhaltend und zugleich anregend. Leicht gekühlt ein unkomplizierter Genuss.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Mit Kichererbsen gefüllte Paprika vom Grill
  • Gegrillte Rotbarbe mit Olivenöl und Kräutern
  • Kalbsschnitzel in Serranoschinken gewickelt mit Tomatenrisotto

Winzer

Ibizkus (Totem Wines)

Land

Spanien

Region

Ibiza

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Allergene

enthält Schwefel

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

6,7 g/l

Trinktemperatur

16°

Hersteller

Ibizkus Wines S.L., Apdo 792, 07800 Ibiza / Spain