Ibizkus Tinto 2017 Ibizkus (Totem Wines)

18,27 

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Ibizkus Tinto 2017 Ibizkus (Totem Wines)

18,27 

Artikelnummer: 9930001915 Region: Weingut:
(6 Kundenrezensionen)
Verkostungsnotiz von vom 16.06.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe:

Granatrot mit violetten Reflexen und deutlichen Aufhellungen zum Rand hin.

Nase:

Der 2017er Ibizkus Tinto präsentiert sich mit weichen und charmanten Noten in der Nase. Er duftet nach Kirschen, Cassis und Preiselbeeren. Unterlegt ist das Ganze von einer feinen Graphitnote und kräutrigen Aromen, die an Salbei, Rosmarin und Thymian erinnern.

Gaumen:

Saftig, elegant und fruchtbetont zeigt er sich am Gaumen. Man findet die feinen Graphitnoten wieder und auch die Kräuter. Die Tanninstruktur ist feinkörnig und geschliffen, die Säure zurückhaltend und zugleich anregend. Leicht gekühlt ein unkomplizierter Genuss.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Mit Kichererbsen gefüllte Paprika vom Grill
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Gegrillte Rotbarbe mit Olivenöl und Kräutern
    (Fisch)
  • Kalbsschnitzel in Serranoschinken gewickelt mit Tomatenrisotto
    (Fleisch)

Weingut

Ibizkus (Totem Wines)

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

14% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

5,8 g/l

Trinktemperatur

16°

Hersteller

Ibizkus Wines S.L., Apdo 792, 07800 Ibiza / Spain

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