Wiener Gemischter Satz Ried Weisleiten 2019

Die Riede Weisleiten umfasst die gesamte „Rückseite“ des Wiener Nussberges, also jene Seite, die nach Nord-Ost geneigt ist. Ursprünglich als minderwertig abgetan, gewinnt diese Riede durch die Klimaverschiebung enorm an Bedeutung. Das Terroir ist dasselbe wie auf der Südseite des Nussbergs, also Flysch mit Muschelkalk, aber die Reife ist um sicher zwei Wochen verschoben, damit ist eine spätere Ernte mit mehr Frische und Säure trotz immer heißerer Sommer möglich.

Mittleres Goldgelb.

Im Duft wunderschöne reife gelbe Früchte wie Marille, Weinbergspfirsich, Mango und Orange, die sich vermischen mit warmen, orientalischen Gewürzen, die an Kurkuma, Curry und Kardamom erinnern. Unterlegt ist das Ganze von einem Teppich an würziger tiefgründiger und erdiger Mineralität, die ihm ein wunderschönes Gerüst gibt.

Am Gaumen zeigt sich der 2019er Wiener Gemischter Satz Ried Weisleiten mit frischem Orangenfleisch und Ananasstrunk, seine Säure ist sehr schön ausgereift und setzt dezente Akzente. Die feine Phenolik im Nachhall liebt die Begleitung von kraftvollen Speisen und pikanten Käsen.