Info zum Wein
Cuvée aus jungen Reben der Lagen Bruck und Schön , spontan vergoren.
Farbe
Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase
Im Aroma des 2020er Grüner Veltliner Vergelt`s Gott finden wir viele Kräuternoten, die ihm bereits im Auftakt Frische verleihen. Deutliche Pfeffernoten animieren nicht minder und mit genügend Sauerstoff treten kernige Fruchtnoten von Birne und Apfel hinzu. Markant und belebend frisch lautet hier das Credo.
Gaumen
Saftig und mit ausgeprägter Würze präsentiert er sich auf der Zunge. Zum jetzigen Zeitpunkt tut ihm das Umfüllen in eine Karaffe außerordentlich gut, denn dann treten die Früchte und seine belebende Mineralität noch deutlicher hervor. Ein Wein, wie gemacht für bodenständige österreichische Küchenklassiker.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Streifen von Tafelspitz mit Kräutervinaigrette und Walnussbrot
- Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Apfelsalat
- Pinien-Knödel mit Tomaten-Kernöl
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Martin Muthenthaler |
| Land | Österreich |
| Region | Wachau |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Trinktemperatur | 12° |
| Hersteller | Weingut Martin Muthenthaler, Bachstr. 11, A-3622 Elsarn / Austria |
