Farbe
Leuchtendes Purpur, violette Reflexe
Nase
Der erste Eindruck ist dicht und dunkel. Ohne Schnörkel zeigt der 2017 Gotes del Montsant deutlich seine mediterrane Herkunft. Ein ganzes Füllhorn dunkler Beeren und Früchte ergießt sich im Glas. Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen, Cassis und Holunder. Dezent etherische Noten erinnern an Eukalyptus, Salbei und Rosmarin. Auch gebrannte Nüsse finden sich in zarten Anklängen. Schwarze Olive sowie ein wenig Fenchel runden die Nase vegetabil ab. Insgesamt duftet dieser Katalane herrlich einladend und intensiv fruchtbetont. Im Hintergrund klingt immer wieder eine dunkle, mystische Komponente an. Äußerst spannend und viel versprechend.
Gaumen
Die Cuvée aus Cariñena und Garnacha verspricht am Gaumen, was nach den ersten sensorischen Eindrücken zu erwarten war. Die satte, dunkle Frucht trifft lautstark auf den Gaumen. Er ist schön saftig und mit einer feinen Säurestruktur versehen. Mit ordentlich Trinkfluss ausgestattet wirkt er aus dem heißen Klima ungewohnt schlank und geradlinig. Bitte nicht falsch verstehen. Der Gotes del Montsant ist alles andere als ein Leichtgewicht, aber die Frucht zeigt sich kühl und er wirkt dabei sehr seidig.
Speiseempfehlungen von Marian Henß
- Roastbeef vom Grill, grüne Bohnen und Rosmarinkartoffeln
- Rote Bete im Salzteig mit Basilikum-Pesto und Pinienkernen
- Rascasse mit Kapern-Oliven-Vinaigrette und Ofentomaten
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Alfredo Arribas |
| Land | Spanien |
| Region | Priorat & Montsant |
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Trinktemperatur | 17° |
| Hersteller | Alfredo Arribas, C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Spain |
