Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 1500ml

Details zum Wein:
Die Spitzenqualität des Gewurztraminers ist der Protagonist auf dem Clos-Saint-Urbain, obwohl er nur auf bescheidene 0,5 Hektar wächst, was zu einer exklusiven Produktion von etwa 1500 Flaschen pro Jahr führt. Der Rangen findet sich in diesem Paradigma wieder und lässt sich nicht von dem stark aromatischen Gewurztraminer dominieren. Im Gegenteil, er prägt einen eindrucksvollen trockenen Weinstil mit.

Details zur Reifung:
Mit seinem Anspruch an Vergärungsstärke sticht der Gewurztraminer Rangen jährlich hervor. An den südlich gerichteten steilen Hängen des Rangens, am Ende eines von Kälte geprägten Tals und auf ungewöhnlicher Höhe für einen elsässischen Weinberg, tritt der Gewurztraminer bescheiden zurück. Der Thur-Fluss, der gerade an diesen Hängen fließt, mildert das Klima, wodurch die Anpflanzung dieser Traubensorte in Flussnähe ermöglicht wird. 2019 erzielte die Ernte einen späten Zeitpunkt im Vergleich zu vielen anderen Gewurztraminern, die Gärung verlief jedoch schnell und ergab ein fast trockenes Produkt.

Farbbeschreibung:
Ein leuchtendes, dichtes Goldgelb trifft das Auge.

Dufterlebnis:
Der Gewurztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann aus dem Jahr 2019 offenbart sich mit außerordentlicher Duftfrische, Noten von Orangenpulpe, Pfirsich, Birne und Grapefruit, gemischt mit blumigen Nuancen, Streichholzaroma, feinem hellen Tabak und erfrischendem Zitrus-Ingwer. Eine feine Pfeffernote rundet das Ganze ab. Die Vitalität seines Jahrgangs ist in diesem beeindruckenden Gewurztraminer auf anschauliche Weise präsentiert.

Geschmackserfahrung:
Die Zunge erfreut sich an der gleichen Feinheit und Eleganz; eine lebhafte Säure spielt mit einer dichten, multifaktoriellen Mineralität. Die saftige Fruchtaromatik, vor allem Orange, verbindet sich perfekt mit der feinen Tannin-Struktur, und die Vitalität des Weins tritt voll zur Geltung. Trotz des höheren Alkoholgehalts auf dem Etikett, ist die Feinheit, Leichtigkeit und Seidigkeit dieses Weins unübertroffen. Für diese Kreation, wie viele Humbrecht-Weine des Jahrgangs 2019, lautet die Devise: Kaufen und lagern. Betrachten Sie es als Freudenfest, das vor Ihnen liegt! Wer es kaum abwarten kann, sollte ihn ein bis zwei Tage zuvor dekantieren und aus großen Burgundergläsern servieren.

Alternative Speiseempfehlungen:
Gegrillter Oktopus mit Orangen- und Oregano-Vinaigrette
Steak mit Bohnenpüree und karamellisierten Wurzelgemüse
Passionsfrucht-Mousse mit Gewürztraminer-Soße und Thymian-Eis.